Sopa de ervilhas verdes. Receitas mais deliciosas sopas.

Na maioria dos ervilhas verdes são usados como um aditivo para todos os tipos de salada, é fornecida como um prato separado ou um prato de lado. Além disso, ervilhas provou-se como um ingrediente em várias sopas. Sopa de ervilhas verdes pode ser cozido rapidamente e facilmente. Este prato vai sair muito saudável, como ervilhas contêm uma grande quantidade de proteína.
Sopas com a adição de ervilhas é muito, e cada um à sua original e saboroso. Eu ofereço algumas receitas despretensioso que irá cozinhar refeições deliciosas em um período relativamente curto de tempo e satisfazendo para alimentar toda a família.

Sopa de ervilhas verdes

Para fazer esta sopa, precisamos: cerca de três litros de água, meio quilo de costelas de porco, um pacote de ervilhas verdes (frescos ou congelados), cenouras médias, cebolas, duas colheres de sopa de creme de leite, um pouco de óleo vegetal, qualquer verduras frescas, folhas dois louro, pimenta e sal a seu gosto.

Preparação: tirar uma panela, coloque em suas costelas, despeje a água e coloque para ferver. Uma vez que a água está em ebulição, e ervilhas jogar (cerca de cinco minutos) e batatas em cubos purificadas. Para aqueles que amam batatas razvaristuyu, você pode jogá-lo com ervilhas.

Enquanto a sopa é cozinhada, prepare zazharku. Finamente shinkuem cebolas e frito numa frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Esfregue em cenouras raladas e adicionar as cebolas. Assim que os legumes vai encontrar uma cor dourada, coloque creme de leite e cozinhe por cerca de dois minutos. Nosso frito pronto. Adicioná-lo à sopa e deixe cozinhar até ervilhas cozidas. sopa pronta com ervilhas verdes e polvilhe com dill finamente picado e salsinha.
Para melhorar o sabor da sopa deve acrescentar creme de leite.

Creme de ervilhas verdes

ingredientes necessários: 400 gramas de ervilhas frescas ou em lata, um copo de alface picada, cebola verde, cerca de um litro de caldo de galinha, uma colher de chá de açúcar, um pouco de pimenta preta e cerefólios, 25 gramas de manteiga e sal a gosto.

Vamos cozinhar: disseminação pan em 350 gramas de ervilhas, folhas de alface e cerefólio. Encha o caldo de galinha, pimenta, sal e incendiados. Uma vez que o caldo ferver, diminua o fogo e cozinhe por 30 minutos. Além disso fundem em uma sopa copo, ervilhas cozidas triturados através de uma peneira novamente encher caldo e adicione a manteiga. Colocamos o fogo e cozinhe por 10 minutos.
sopa pronta com ervilhas verdes derramar skeet e espalhar as ervilhas restantes.

sopa de ervilha congelada

Esta sopa torna-se muito grosso e muito saborosa.
Exigimos os seguintes produtos: duas cebolas médias, dente de alho, um litro de caldo de legumes, 300 gramas de ervilhas congeladas, um pedaço de bacon defumado, quatro tomates, cebolas verdes, óleo vegetal, creme polstakana, pimenta e um pouco de sal.

Cozinhar: uma cabeça de cebola descascada finamente shinkuem, moer o alho e frite levemente em óleo vegetal. Em uma panela com caldo de legumes colocar ervilhas verdes, cebola e alho e colocá-lo no fogo para cozinhar até ervilhas cozidas. Meus tomates, cortados ao meio, retire as sementes e corte em cubos pequenos. cebolinha cortada em anéis. Bacon cortado em pequenos cubos e fritar em uma panela, adicionar os tomates, a restante cebola picada, pimenta, sal e ferver por alguns minutos, sob a tampa fechada.

As ervilhas verdes cozinhados é retirado a partir do caldo e triturado por uma peneira fina para acontecer purê. Se possível, você pode usar o liquidificador. Colocamos o purê de ervilha para o caldo, adicione sal se necessário, e cuidadosamente misturados. derramamento de sopa pronta em placas, propagação bacon frito, cebolas verdes e creme de leite.
Sopa é obtido simplesmente delicioso!