sopa de lentilha suave de Julia Vysotsky

Sopa de lentilha de Julia Vysotsky despeja muito saborosa e nutritiva. Maneiras de cozinhá-lo, há uma grande variedade. Este prato pode ser feita com galinha ou caldo de carne, bem como a utilização de carne de porco ou cordeiro.

Hoje apresentamos-lhe um número de opções a respeito de como preparar a sopa de lentilha mais simples de Julia Vysotsky.

Cozinhar primeiro curso rápido e saboroso

Para preparar sopa de lentilha não precisa comprar produtos caros ou no exterior. Afinal, este prato é feito a partir de ingredientes simples que estão disponíveis para todos.

Então, quais são os ingredientes necessários para cozinhar sua própria sopa de lentilhas? A receita deste prato requer a compra dos seguintes componentes:

• peito de frango refrigerado – 450 g;
• lentilhas vermelhas ou verdes (escolher a gosto) – cerca de 200 g;
• tubérculos de batata – cerca de 200 g;
• Cebola – 1 cabeça;
• aipo (hastes) – 2 unidades;.
• cenouras médias – 1 pc;.
• pimentas vermelhas e amarelas (doce) – por ½ pcs;.
• óleo de oliva – cerca de 2 colheres grandes;
• sal de sódio – de provar a aplicar;
• pimenta perfumado picada – adicionar a gosto;
• lavrushki – 2 folhas;
• verde fresco – aplicam-se a gosto.

Processe os ingredientes para o primeiro curso

Como cozinhar sopa de lentilhas? A receita deste prato requer um tratamento cuidadoso de todos os componentes. Primeiro, precisamos lavar os peitos de frango, limpando-os da pele. Em seguida, deve preparar legumes. tubérculos de batata estão livres da pele e, em seguida, cortados em várias fatias. Então faça a raiz, âmbar doce e pimentão vermelho, cenoura e aipo. No final da lentilha propagação verde ou vermelho em uma peneira e lavou-o fortemente. Se desejado, o produto pode, por algum tempo de resistir a em água fria.

Cozinhando a sopa no fogão

Sopa de lentilha Vysotskaya Yuliya prepara em uma panela grande. Ele derrama água suficiente, e, em seguida, leve para ferver. Depois disso, o líquido é espalhado lavados e limpos peito de frango. Pré aves salgada, que é cozido em fogo médio até soft state. Geralmente, leva 35-47 minutos de tempo livre. Mas isso é com a condição de, se você usou um jovem sopa de ave.

Após o caldo é preparado, é reduzido nos tubérculos de batata, pimenta doce, talos de aipo, lavrushku, lentilhas vermelhas ou verdes e pimenta da Jamaica esmagado. Como para os peitos de frango, em seguida, a sua previamente removido, legal, separar o filé dos ossos, e depois cortadas em cubos grandes.

Coloque todos os ingredientes em uma panela, uma sopa de lentilhas de Julia Vysotsky preparado para completar a suavidade de todos os produtos (cerca de 30-32 minutos).

assar vegetais

Para sopa de lentilha de Julia Vysotsky era mais saboroso e perfumado, recomenda-se preparar separadamente um vegetal frito. Para fazer isso, tomar as lâmpadas cenoura e cebola picados e, em seguida, espalhe-os em uma panela com azeite de oliva. componentes de pimenta e sal, eles são fritos para um estado transparente. vegetais posteriores retire do fogo e resfriado.

Fazendo a sopa

Soup "Lentilhas com frango", que deve ser receitas presentes nos livros de receitas de todas as donas de casa estão se preparando com bastante facilidade. Para fazer isso, cozidos em caldo de carne vegetais retire do fogo e um pouco resfriado. Em seguida, removido do lavrushku panela e imerso em um recipiente de misturador. Com este dispositivo, todos os ingredientes da cozinha chicoteado na velocidade máxima. Como resultado dessas ações, você precisa para obter um prato delicado consistência purê. Posteriormente, voltou a colocar sobre a placa e levada lentamente a ferver, adicionando certas especiarias se desejado.

A fase final da preparação

Depois de ter formado uma sopa delicada de frango e legumes alternadamente adicionado a ele primeiras peças de seios cozidos, e depois assado cenouras e cebolas. Também no pan espalhar verduras picadas. Nesta composição, o primeiro curso novamente deixe ferver. Cozinhá-lo durante cerca de quatro minutos e, em seguida, retirado do calor, coberto com uma tampa e o lado esquerdo (8-10 minutos).

Um delicioso e delicado sopa de lentilha para a mesa

Sabe como apresentar um primeiro curso Julia Vysotsky? sopa de lentilha, temperada sob a tampa, derramado em taças, e, em seguida, em um estado quente é apresentado aos membros da família. E em cada porção de almoço é colocado para fora não só caldo delicada com legumes batidos, mas também pedaços de frango.

Além deste jantar apresentou uma fatia de pão ou torradas feitas independente.

Fazemos um delicioso almoço de carne

Como cozinhar sopa "Lentilhas"? Receitas com fotos de pratos perfeitamente conhecido fã de Julia Vysotsky. Afinal de contas, muitas vezes ela prepara uma refeição usando componentes diferentes.

Nesta seção do artigo, vamos dizer-lhe como fazer uma sopa nutritiva rápida e saborosa com base em caldo de carne.

Então, sopa de lentilha de Julia Vysotsky requer o uso dos seguintes produtos:

• carne bovina com osso – 650 g;
• lentilhas vermelhas ou verdes (escolher a gosto) – cerca de 170 g;
• tubérculos de batata – cerca de 200 g;
• Cebola – 1 cabeça;
• cenouras médias – 1 pc;.
• óleo de oliva – cerca de 2 colheres grandes;
• sal de sódio – de provar a aplicar;
• tomates frescos – 2 pcs;.
• pimenta perfumado picada – adicionar a gosto;
• lavrushki – 2 folhas;
• verde fresco – aplicam-se a gosto.

Nós preparar comida para as primeiras refeições

Sopa com lentilhas e carne será uma excelente jantar para a família. Preparar este prato é muito mais fácil e mais simples do que o estabelecido acima. Afinal de contas, para fazer uma sopa regular, não purê, não há necessidade de usar uma grande variedade de vegetais, que são então necessários para moer através de um liquidificador.

Portanto, antes de começar a cozinhar os primeiros pratos no fogão, todos os ingredientes que você precisa para se preparar. Para fazer isso, lave cuidadosamente a carne de bovino com osso, e depois cortar dela todas as veias não comestíveis. Depois disso, proceder para preparar lentilhas. É classificados (se necessário), distribuídos em uma peneira e lava-se cuidadosamente. Se você tiver tempo livre, então este produto é recomendado para suportar várias horas em água fria.

Separadamente tratados vegetais frescos. Para fazer isso, eles cuidadosamente lavado e descascado. Batatas cortadas em cubos, carrot grate e cebola cortada em meias argolas. Com relação aos tomates frescos, eles são escaldado com água fervente, retire a casca e chão em um liquidificador.

assar vegetais

Para sopa com lentilhas e carne virou perfumado e tinha um sabor rico a ele necessariamente adicione as cebolas fritas. Por esta semianel propagação do bulbo vegetal em uma panela com azeite e cozidos até que claro. No final do seu sal, pimenta e retire do fogo.

Cozinhe o primeiro prato

Após a preparação dos componentes imediatamente proceder ao seu tratamento térmico. Carne no osso espalhar em uma panela grande, encha com água e coloque em fogo alto. Depois de ferver, o líquido com a superfície de uma espuma escura cuidadosamente removida, o sal adicionado, temperatura tampa Bates tampa e fervida até que estado macio do produto de carne. Este processo pode levar de 50 a 70 minutos.

carne cozida, ele é removido e deixou-se arrefecer. A carne é em seguida separado a partir dos ossos e cortada grosseiramente. No que diz respeito ao caldo preparado, em seguida, espalhar cenoura, lavrushku, lentilhas e batata nele. Também na panela despeje a polpa de tomate.

A gosto sal e pimenta ingredientes, cozinhá-los por meia hora (se necessário, é possível e um pouco mais). Depois de receber sopa de carne com sabor, adicionado a ele carne previamente cozida, ervas frescas e cebola assada. Nesta composição, o primeiro curso novamente deixe ferver. Em seguida, ele é removido do calor e deixar a coberto durante 18 minutos.

Uma deliciosa sopa de carne para a mesa

Após as ações descritas acima, você deve obter sopa de carne de cor vermelha bastante nutritivo e delicioso (devido à adição de tomates). Depois de resistir durante algum tempo sob o capô, prato vertida em tigelas e servir os membros da família. Se há um desejo, uma refeição com sabor de uma colher de chá de creme de leite ou creme de leite. Também serviu-lhe uma fatia de pão branco ou marrom.

para resumir

Ao preparar sopa de lentilha não é grande coisa. Ele pensa assim Julia Vysotsky. Para ver esta, este prato deve ser preparado de forma independente, utilizando-se os ingredientes, que foram listados acima.