Mango como é: se acostumar com o exótico

Exóticas hoje poucas pessoas são surpreendidos que as pessoas vão para descansar no longo e curto do país, para comer a comida estranha, por assim dizer – no supermercado habitual para comprar frutas, como manga. Como não é um milagre no exterior, como cortar-lo corretamente e bem, vamos entender agora. Aqueles que não poderia fazer amizade com este fruto de quente, só pode inveja – lo à frente da abertura de um muito saboroso!

Vamos começar em ordem:

1) como escolher. mango "correta" deve ser elástica e denso, se ele tentar espremer. Não como uma porca, mas não como um pêssego. A casca deve ser brilhante, sem cortes, depressões ou entalhes. Se essas condições forem atendidas – tomar! E se a cor da fruta vermelha e amarela, em seguida, tomamos nenhuma dúvida.

Trazer para casa, torcido, que cheirou, mas o que vem depois? E você precisa para lavar adequadamente a manga, corte e pensar sobre como queremos usá-lo. Muitas maneiras – você pode fazer uma salada com a adição de polpa de manga pode ser adicionado ao iogurte, você pode fazer um cocktail, chicoteando no liquidificador …

2) como cortar manga. Pergunta, ao que parece, não é tão difícil, mas só à primeira vista. Toda a matéria no osso – ela é um enorme manga. A carne é, literalmente, precisa cortar em torno dele. Existem várias maneiras de cortar a fruta:

Método bonito. Cortado em três partes para que o osso permaneceram mais – ela está no meio. Dois outros muitas vezes se transforma em um tablet para jogar tic-tac-toe – gentilmente manter a linha de cima para baixo e da esquerda para a direita. Depois disso só há de sucumbir a um dedo, como se torcer a manga dentro para fora – e as peças estão prontas, agora com eles você pode fazer qualquer coisa. Elas são bonitas e suave. Permanece a partir da parte média do osso, que pode ser comido ou cortado e, em seguida, bata no liquidificador.
Um método para um simples, mas um pouco bárbaro. Faça uma incisão, por assim dizer, separando um terço do fruto. Mas rasas – apenas para pele apareceu. Peel, segurando a parte com que a pele não é removido. Comer como sorvete, mas não se esqueça sobre o osso, nós proteger os dentes. Barbárie no cotovelo suja nos braços, rosto, e, talvez, em um spray voando por toda parte.
Um método com a utilização de força. Você pode tentar espremer a polpa através de uma pequena incisão, mas caso improvável de um sucesso – a carne, embora assim chamado, não tão suave, e, portanto, na melhor das hipóteses, obter o suco, que, em geral, bem, também.

Há uma série de maneiras, mas eles são mais propensos a não como cortar uma manga, mas o espólio de sua carne. O melhor para saladas – o número um caminho descrito acima. E o olho-agradável, ea cozinha está limpa. Se não podemos esperar para provar esta fruta, você pode simplificar o primeiro caminho – para cortar os mesmos três partes das metades para extrair a polpa com uma colher.

Então, vamos cortar uma manga: como tem esta fruta estranha?

versão Pro do "só assim, com uma colher," Eu não vou dizer que é intuitivamente entendido por todos. Mango é perfeitamente combinadas com outras frutas exóticas – papaya, kiwi, bem como os nossos habituais bananas, laranjas, maçãs e peras. Em quaisquer proporções pode ser misturado num misturador e torná-los saladas, dobrando iogurte ou batidos.

Pizza muito incomum acontece se a massa polvilhado com açúcar mascavo, que estava meio uma manga, mamão, kiwi um, e polvilhe com coco ralado e açúcar.

Gourmets frango cozido com manga e abacate, fazer bolos e fazer as saladas. Por exemplo, uma salada simples, mas muito picante:

– 1 kg de batatas cozidas (preferencialmente jovens)

– 1 cebola picadinha,

– 1 manga.

Como tem esta salada depende de suas preferências de gosto. Pode ser adicionado hortelã, salsa, sal, pimenta. Maionese.

No entanto, deve ser cauteloso no uso de manga durante a gravidez. Se você não gosta de pratos exóticos para a sua ocorrência, possivelmente, o corpo não aprecia suas delícias culinárias e agora. Excessos e em tudo pode levar à constipação, cólicas e outras consequências desagradáveis. Se o desejo de comer mangas são mais fortes do que você, tente comer algumas mordidas. Se não houver reações de desconforto ou alérgicas – então às vezes você pode permitir-se 1/3 manga. Como diabéticos comer frutas – não mais do que 1 peça por dia. Embora ele e melhora a condição do pâncreas, os efeitos colaterais de comer uma grande variedade de problemas de estômago não são incomuns.

Acredita-se que a manga aumenta a actividade do cérebro e ajuda a perder peso, e a quantidade de vitaminas e elementos minerais em que se assemelha a uma lista sobre as preparações de multivitaminas pacote. Este fósforo e de sódio, potássio e cálcio, e ácido nicotínico com ferro. E vitaminas B1, B2 e C.

Tente o novo, ir com o desconhecido! Boa sorte para você na descoberta de frutas úteis!