Feijão Vigna: Receitas

Vigna – é feijão aspargos, que muitas vezes são preparados na China. A partir dele faz um muito saborosos pratos, como é rica em vitaminas e oligoelementos. Neste artigo, vamos aprender em quaisquer obras culinárias principal componente é feijão aspargos Vigna. receitas são muito simples e acessível a todos.

grãos torrados

Talvez este é o prato mais simples e rápido. Ele passou um pouco de tempo, eo resultado é uma saborosa, saudável e nutritiva. Para começar, eu quero avisá-lo de que os chineses cozinhar feijão no pod e limpo. Você precisa lavar muito bem antes do início do processo de caupi sob água corrente. Em seguida, colocá-lo em uma toalha de papel ou uma toalha para secar. Enquanto isso, vire a panela, despeje 2 colheres de sopa. l. óleo vegetal. Aqueça o recipiente e derrama-o sobre os legumes. Constantemente mexa por 5 minutos. Sal e pimenta a gosto.

Após 5 minutos, tente feijão. Se tornou-se suave e bem perfurado com um garfo, o fogo pode ser desligado. Bandeja com tampa de cobertura caupi quente. Vamos configurar-se por cerca de 5 minutos. Em seguida, polvilhe topo com queijo e ervas ralado. O prato pode ser servido à mesa com cereais ou purê-batata. Você deve obter uma muito saborosa e feijão saborosos Vigna. Receitas de Culinária pode inventar e ele próprio. A principal coisa é não exagerar feijão como o gosto e sabor do prato não será tão esperado.

sopa de feijão

Ele é preparado sem batatas, feijão-frade, devido à já muito nutritivo. Para fazer uma deliciosa sopa, lavar a 200 g de feijão e cortar de forma arbitrária. Em seguida, coloca a panela sobre uma cebola picada cabeça 1 quente, 50 g de cenouras e 20 g de raiz de salsa. Isso também adicionar 1-2 colheres de sopa. l. farinha para engrossar. Ferver um litro de água, para reduzir o feijão-frade. Enquanto ela cozinhava, pique finamente uma cebola, tomate, salsa. Todos os legumes são colocados na água para o feijão, tempere com sal a gosto. A sopa deve ser cozido, enquanto feijão-frade são suaves. Desligue o gravador – um prato pronto para ser servido. Certifique-se de guardá-lo azedo.

Vigna em creme de leite

Para a preparação desta fatia alimento original é 400 g de feijão de qualquer comprimento e preenchê-lo com água a ferver durante 5 minutos. Enquanto isso, corte em cubos pequenos Uma cebola e 2 tomates – fatias. Cebola frite levemente, mas não estão estaladiços. Em uma pequena panela despeje caupi. Cubra com tomates e cebolas fritas. Nesta mesma capacidade vegetais derramar 200 g de creme de leite. Quando eles estão bem iniciar-se o suco, então eles podem se misturar. Verter em um copo de água, cobrir a tampa de panela e ferver por 10 minutos. Não se esqueça de agitar ocasionalmente.

Quando os grãos se torna frágil, você pode desligar o fogo e deixe para infundir o prato por cerca de 15 minutos. Aqui e prontos cowpeas vegetal. Cozinhar receitas como você viu, é muito simples e leva pouco tempo. Portanto, um tal prato ganhou popularidade. Afinal, ele pode ser preparado em meia hora antes da chegada dos convidados ou alimentar a sua família saudável café da manhã ou jantar.

Feijão Vigna: receitas para o inverno

Conservas de legumes ajuda a manter vitaminas e minerais máximos. Afinal, no inverno, também, querer comer comida deliciosa e saudável. Portanto, sugerimos que você tentar cozinhar o feijão para o inverno. Pense nisso conveniente para abrir um frasco e imediatamente trazer para a mesa pronta para o tratamento, em vez de ficar por horas no fogão. Especialmente quando você está esperando para os convidados.

cowpeas enlatados

Preparando-lo simplesmente. Primeiros feijão problanshiruyte. Para fazer isso, solte-o em água fervente por apenas 5 minutos. Em seguida, escorra a água. Enquanto isso, fazer a salmoura. Ferver litros de água e adiciona-se 20 g de sal. Blanch os grãos colocados em frascos esterilizados. Vegetais derramar salmoura quente. Agora os bancos precisam rolar. feijões enlatados podem ser alimentados como lanches ou enfeitar o prato principal.

Feijão em adzhika

Este é um prato maravilhoso que é indispensável no inverno. Primeiros grãos problanshiruyte 1 kg para cerca de 5 minutos. Picar 5 kg de tomates e 3 kg de pimentão. Suco coloque no fogo, deixe a furúnculos. Enquanto isso, drenar a água dos grãos. Picar 3 pcs. pimenta, e 5 cabeças de alho. Quando o suco começa a ferver, coloque-o em 1 colher de sopa. l. sal. Na mesma capacidade, adicione a pimenta picada eo alho. Quando o pokipit líquido de cerca de 10 minutos, coloque feijão caupi. Deixe-fabricado com o suco por mais 5 minutos. Então adjika com feijão deve preencher em frascos e rolo estéreis.

salada quente com arroz e legumes

Acontece muito saboroso prato. Preparando-lo rapidamente e facilmente. Lavar e limpar os 3 kg de tomate, 1 kg de feijão-frade e pimenta doce. Pique as verduras. Isso pode ser feito com a ajuda de um processador de alimentos. Dobre os ingredientes em uma panela. Limpo 0,5 kg cebolas e as cenouras. Cortá-los. Coloque em uma tigela os legumes.

Figura enxaguamento bem e coloque em uma peneira. Vamos até a água escoa. Enquanto isso, todos os legumes são colocados sobre o fogo, adicione-os em 1 colher de sopa. l. sal e açúcar, verter a mesma quantidade de óleo vegetal. No fogo baixo, deixe ferver. Quando a água é drenada do arroz, coloque-o em uma panela com legumes. Adicionar cerca de 1 hora. L. vinagre de permanecer cor bonita.

Agora precisamos tentar descobrir que ele não digerir. Quando você vê que ele está pronto, então você pode aquecer salada despeje em bancos estéreis. Rolar para cima e cubra com uma infusão de preservação cobertor. Agora que você sabe como preparar legumes feijão-frade. receitas são bastante simples, e para lidar com eles qualquer hostess.

Salada de berinjela e feijão caupi para o inverno

Para a preparação dos pratos devem ser bem lavados de 1 kg de beringelas e pimentos em água corrente, limpá-los e cortado em pequenos cubos. semicírculos cebola (0,5 kg) shinkuem. A mesma quantidade de cenouras pode ralar em um ralador grosso ou pique finamente. Alho (1 cabeça) costeleta. E feijão cortado em tiras finas. Adicione ervas para o seu gosto. Você pode tomar o manjericão, salsa, endro e finamente cortada. Os vegetais de dobragem acima mencionadas em grande chaleira, adicionar óleo vegetal e cozinhar durante cerca de 15 minutos.

No mesmo local no recipiente 70 g de pasta de tomate, 50 mL de vinagre de 100 g de açúcar, sal e pimenta. Adicione um pouco de água e continuar a ferver os legumes. Se você deseja obter um prato picante, em seguida, adicione a pimenta picada. Quente salada rolo-se em frascos estéreis e tampa com um cobertor quente para infusão.

Lobio do caupi

Este prato pode ser preparado não só para o jantar, mas também para o inverno. Para preparar lobio levar 1 kg de feijão, lave-o bem e coloque para ferver. Deve completamente ferver. Nesse meio tempo, você precisa frite a cebola até dourar e colocar no pote para caupi. Manter um monte de cozinhar. Fatie finamente coentro e salsa. Alho, esfregue em um ralador pequeno. Quando soldada feijão, adicioná-lo à massa. Há também jogue salsa, coentro, despeje um pouco de vinagre. Verter a massa quente em frascos estéreis e enrole. Foi muito gostoso lobio, você sempre pode aplicar para a mesa, mesmo na estação fria.

dicas culinárias

Agora que você sabe em que pratos incluem feijão Vigna. Cozinhar receitas com fotos para ajudar a compreender o que parece um vegetal. E até mesmo um cozinheiro iniciante pode preparar este produto único. No entanto, existem alguns segredos que oferecem cozinheiros experientes. Então, eles dizem que os grãos podem ser cozidos um jovem, sem descascar das vagens. Cozinha muito rapidamente, não é necessário para empurrar para o inchaço.

Caupi pode ser preparado de uma maneira diferente. Espere até que ele é bem estará pronto, mas neste caso é fabricado feijão muito mais tempo. O melhor de tudo de molho por 12 horas. Em seguida, ela rapidamente ferver. Cowpeas para tornar-se macio, não pode adicionar sal quando ferver. A cor não é muito vai mudar, se você adicionar aos legumes um pouco de suco de limão e açúcar. Para obter um verdadeiro sabor da afiada, como eles gostam na China, o feijão, necessariamente, temperado com gengibre em pó, pimenta e alho.

conclusão

O artigo que você está familiarizado com receitas interessantes e originais, quando feijão Vigna úteis aplicáveis. Como você pode ver, é fácil de cozinhar. Com esses pratos podem lidar com cada mulher. Todos os presentes acima são servidos em restaurantes chineses. Eles são conhecidos por sua simplicidade, originalidade, elegância, fragrância.

Como se viu, estes pratos podem ser preparados em casa. Tudo o que é necessário – é a presença de calor e produtos essenciais. Em princípio, se não os ingredientes certos, você pode improvisar. E pode-se chegar a receitas. Você tem certeza de encontrar a combinação perfeita que irá agradar não só para você, mas também a família. Cook, experiência e apreciar as únicas pratos deliciosos.