Cozinhar california roll, e outras variedades de deliciosos pães

Rolls estão se tornando mais popular a cada ano, o que não é surpreendente, porque eles são baixos em calorias, tem um gosto incomum e rapidamente preparado. Este artigo explica os segredos de cozinhar os rolos mais populares.

California Roll

Em uma esteira de bambu, que pode ser comprado em qualquer departamento da culinária japonesa, espalhando filme de alimentos. No filme de alimentos devem ser colocados folha companheiro de nori algas. A borda inferior da folha de nori deve ser no limite da esteira de bambu.

Na folha nori uniformemente expandido de arroz pré-cozido. Nota sobre os lados de arroz deve ser na mesma quantidade que no centro. Na borda inferior da folha de nori necessário deixar uma largura de faixa de cerca de 1 cm, livre de arroz. Figura pisar com cuidado de modo que é bem colados.

Em cima do arroz servido o restante da metade superior de uma esteira de bambu. esteira de bambu para virar para o outro lado, agora o arroz deve ser inferior. Mat a se desenrolar. Agora você deve resolver a folha de nori, em que é o arroz. No meio de uma folha colocada abacate, pré-cortado em tiras longas de pequena largura. Além disso, quase pronto para rolar califórnia definidos camarão grande, abacate no topo, em seguida, o camarão levemente lubrificado com maionese japonesa. Uma pequena adição: e abacates, e camarão são colocados em toda a largura do rolo (requereu aproximadamente dois camarão e duas fatias de abacate).

Tomar o tapete para as extremidades da folha de nori na borda inferior e começam dobrado como rolo Califórnia enquanto pressionando levemente para baixo dele. Numa esteira de bambu distribuir uniformemente o kappelana ovas. Califórnia rolo novamente enrolada em uma esteira de modo que ela adere caviar.

Cuidadosamente corte resultante "salsicha" em partes iguais faca embebido em água fria contendo uma pequena quantidade de vinagre de maçã. Agora, Califórnia está pronto para rolar.

Frango Roll. receita para

Pegue os filés de peito de frango (1/2 peças), para desencorajá-lo. Cortar em pequenos pedaços (deve ser cortada ao longo da mama). Em seguida, bateu salgado filé e pimenta a gosto. Um ovo e pão chicoteado migalhas estão preparados. Filetes mergulhado no ovo batido. Em seguida, ele mergulha o pão ralado. A carne é frito numa frigideira com óleo vegetal.

Chicoteado mais 2 ovos. E salgados e pimenta a gosto, em seguida, adicione 4 para obter uma mesa. 3 colheres de sopa de creme de leite e uma mesa. colheres de semolina. ovos mexidos fritos em lume brando. Quando estiver pronto, a omelete é cortado em tiras longas.

Um tomate médio e 3 pepinos conservados cortado em círculos. Um feixe de alface para ser lavado, e então completamente seco. O queijo é friccionada com um ralador fino. queijo ralado total levaria cerca de 10 colheres de chá.

Em uma maionese 150g 200g placa mista separada e ketchup. O prato profunda é colocado para fora lavash (só precisa de 5 peças), untada com mostarda. É colocado gradualmente alface, fatias pepinos, tomates, carne, pronto omelete. Top cai ralado molho de queijo e 3-4 colheres de sopa de maionese e ketchup. Rolo da galinha ordenadamente rolado.

vulcão roll

Primeiro de tudo, 100g cozido rolos de arroz. algas nori folha cortada em duas metades iguais, e situa-se sobre um tapete de bambu. Em folhas de nori rice é colocado para fora, no meio do arroz é colocar um pedaço de salmão com sal. Todos torcido num rolo e, em seguida, cortada em 6 partes iguais. O salmão é cortado em pedaços pequenos que são colocados em cada um vulcão rolo.

Então, preparando o molho picante. 2 tabela. colheres maionese azeite misturado com 2 colheres de chá de molho de soja e pimenta vermelha é adicionado a gosto. O molho é colocado meia colher de chá de ovo peixe voador. Então rolos regada com molho de caviar-picante.