Como cozinhar uma deliciosa sopa com queijo e cogumelos

Como cozinhar uma deliciosa sopa com queijo e cogumelos? O artigo tem algumas receitas interessantes que são úteis a cada hostess.

A receita clássica: vai demorar

Os ingredientes necessários para preparar uma sopa padrão com queijo e cogumelos:

• água Purificada – três litros;
• Cebola – uma cabeça grande;
• cenoura grande – uma coisa;
• uma de tamanho médio de batata – cinco a seis peças;
• cogumelos – quinhentos gramas;
• queijo derretido – duas peças.

Você também vai precisar de ervas (endro e salsa) – um pacote pequeno, óleo de girassol, inodoro (refinado), sal a gosto.

Destes produtos obter cerca de sete a oito porções de sopa.

Cozinhar o queijo sopa de cogumelos: a receita mais fácil

Cozinhe a sopa com cogumelos e queijo é muito simples, pois é o poder de até mesmo a mestra de noviças, leva apenas quarenta minutos.

Primeiro, coloque no fogo uma panela de água. Em paralelo, batatas Descasque, lave bem e cortado em pequenos pedaços. Sal da água, jogá-lo nas batatas, deixe cozinhar em fogo baixo.

Descascada e lavou-se cogumelos cortados em pedaços de tamanho médio, mas não pequena, colocar numa panela com óleo vegetal. Cogumelos irá iniciar o suco, que é ferver totalmente, depois de um pouco de cogumelos assado, colocá-los para as batatas em ebulição.

Faça zazharku ouro em óleo de girassol da picada cebolas e cenouras raladas grosseiramente. Zazharku colocado no pote.

Rale o queijo processado, enviá-los para o caldo. Eles têm completamente dissolvido. Adicionar verduras picadas. Poprovobovat bebida dosolit se necessário. Pronto sopa com queijo e cogumelos é dourada e macia sabor cremoso leitosa. Este é o primeiro prato certo para agradar adultos e crianças.

Variedade de receita clássica

Acima, descrevemos como cozinhar a sopa com cogumelos e queijo derretido (receita). Mas a maneira tradicional pode variar:

• Em vez de água, tomar uma carne ou caldo de galinha. Pork queijo caldo de sopa é melhor não usar, como o prato será demasiado ousado.
• O pan pode ser colocado em pequenos pedaços de frango ou carne cozidos. Em seguida, os fungos não pode tomar quinhentos gramas, mas menos do que, por exemplo, trezentos gramas.
• Muito saborosa e saudável sopa vai sair, se você adicionar legumes a ele: Pimenta salada picada, Kocheshkov couve-flor, fatias de abobrinha jovens. Só precisa tomar uma coisa, por exemplo, apenas salada de pimentão. Caso contrário, obter uma mistura de vegetais.
• Em uma panela, você pode adicionar arroz ou trigo na proporção de uma colher de sopa três litros de água. Acontece deliciosa e satisfatória.
• O prato de sopa de queijo é bom para colocar algumas bolachas.

Veja como diversificar a receita da sopa tradicional com cogumelos e queijo!

sopa de queijo com cogumelos

Este é um prato muito saboroso, uma variedade de sopa de queijo convencional. Para fazer isso, você precisa ter os mesmos produtos e na mesma proporção que a receita clássica. Difere apenas na ordem dos produtos favoritos: pela primeira vez em água fervente com sal e coloque as batatas picadas e cebolas fritas e cenouras da licença para ferver em fogo baixo por trinta minutos, de modo que as batatas estiverem bem cozidos. Depois de adicionar ralado em um ralador de queijo bem processado, que deve ser completamente dissolvido na sopa. Após misturador sopa pyuriruyut. Em paralelo, fritura em óleo de girassol, cortado em pedaços de tamanho médio de cogumelos. Em cada tigela polvilhada sopa de queijo, adicione os cogumelos salteados e uma pitada de verduras picadas.

receita padrão para o purê de queijo sopa também pode variar, cozinhá-lo em um caldo de carne, acrescentando cereais ou legumes, coloque em uma tigela, não apenas cogumelos, mas também pedaços de carne ou trigo crackers. A principal coisa – para observar a regra básica: em primeiro lugar, para cozinhar legumes e queijo derretido, então já pyurirovat em uma tigela pronto prato adicione os cogumelos salteados.

Algumas dicas de chefs experientes

Para sopa com queijo e cogumelos foi particularmente deliciosos, cozinheiros experientes são aconselhados a cumprir com estas regras simples:

• Queijo processado para tomar apenas o creme, sem aditivos aromáticos. teor de gordura de queijos deve ser pelo menos cinquenta por cento. Em volume de três litros de água colocar dois queijos processados padrão, mas você pode colocar três, e até quatro.
• Para tornar mais fácil para ralar queijo, é primeiro necessário para colocar em dez minutos no congelador.
• Sopa de queijo é melhor para cozinhar com porcini, cogumelos ou cogumelos. Mas, em princípio, você pode usar qualquer cogumelos comestíveis.
• Cebolas e cenouras, você não pode pré-frita e colocar na sopa cru, mas zazharki ainda despeja delicioso.
• sopa de queijo com cogumelos como nenhum tempero. É melhor usar apenas sal é, se desejar, você pode adicionar pimenta a gosto. Verdes em uma sopa só deve colocar a salsa e dill.

Isso é tão simples de preparar um delicioso e saudável primeira refeição!