costeletas de porco e carne sob o molho quente – receitas deliciosas pratos de carne de porco

Talvez um número tão grande de pratos diferentes, como carne de porco, você não pode fazer qualquer um outro produto. E, curiosamente, a lista de pratos feitos com carne de porco está aumentando a cada dia que passa, como os chefs de todo o mundo estão experimentando este tipo de carne, acrescentando-lhe vários deliciosos acompanhamentos, molhos, temperos e aditivos.

Receitas de pratos são diversas – carne, muito enfraquecida e torrado em fogo aberto, temperado com alecrim sobre as recomendações dos cozinheiros italianos ou de porco fast food Sirva com creme de leite e páprica, ervas e legumes frescos, como costumam fazer em muitas cozinhas tradicionais de Central Europa. Ou talvez você tem que provar a iguaria oriental real é preparado na antiga China mais de 2500 anos atrás. Este é um prato maravilhoso com molho de soja doce e azedo feito com gengibre, açúcar ou mel.

Numerosos pratos de carne de porco em uma frigideira sobre as brasas ou fogo aberto são muito populares, não só porque eles são o mais delicioso e saboroso. Carne de porco é considerado produtos com alto valor nutritivo e virtudes culinárias maravilhosas, por isso é muito importante saber qual parte é melhor escolher para certos alimentos. Por exemplo, para assar grandes pedaços suculentos com crosta dourada, presunto perfeito, bacon e parte lombar. Kebabs, costeletas e bifes do lombo maravilhoso obtido e ensopados e goulash – chuck carne. Para delicioso pilaf pode tomar bacon, para almôndegas – haste e omoplata (a carne), e para a geléia – cabeça, perna e canela.

Receitas pratos de carne de porco pode ser tão diversas como a imaginação suficiente e experimentação habilidades culinárias. Por exemplo, um muito interessante costeletas de cozinha – originais, saborosos e sempre pratos apropriados. Deve levar para a carne (600 g.), Abacaxi enlatado (450 g.), Variedades de queijo gordo (200 g.), Maionese ou molho de alho (230 g.) E manteiga (30 g.). Separadamente, você precisa tomar os ingredientes da marinada – vinho doce branco (350 ml.), Folha de louro e tempere a gosto. Como muitas outras receitas de carne de porco, a carne requer lavagem completa, limpando-o de vir através dos ossos e pele, bem como lutar contra a fundo. vieiras futuros devem repelir-los e incubar mistura marinadnoy de vinho a partir do tempero por uma hora. Após este tempo, a carne pode ser frito em óleo quente em uma frigideira até que as fatias não são crosta apetitosa adquirir uma cor marrom-dourada. Ao mesmo tempo que você precisa para se livrar de água, abacaxi enlatado, corte-as em cubos pequenos e coloque em uma assadeira profunda em cima dos escalopes de paredes espessas bronzeado. Próximo prato cheio de maionese (molho de alho), é polvilhado com queijo ralado e vai ao forno por um período de não mais de 3-5 minutos.

Em geral, muitas receitas de carne de porco – delicioso e saboroso – apenas preparado no forno para manter todas as suas qualidades, como gosto, e útil. Por exemplo, é possível criar um delicioso costelas de porco em molho picante, que é obrigada a tomar a peito (2 kg.), Cebola e alho (para 1 pc.), Pimenta verde (1 pc.), Azeite de oliva (100 ml.). especiarias necessários (manjericão, manjerona, alecrim, salsa e mostarda seca) e extrato de tomate (200 ml.) com um molho "Tabasco". Além disso, é útil molho Worcestershire (50 ml.), Água, mel e vinho tinto (50 ml.). Como já mencionado acima, muitas receitas de porco sugiro se livrar da carne dos ossos – neste caso, não é necessário. Em contraste, o bacon deve ser cortada de modo a que cada peça é deixada sobre os cumes 3. Carne de porco, então você pode fritar em óleo até dourar aquisição, em seguida, colocar na mesma panela, todos os ingredientes picantes, adicione a pasta de óleo e tomate, tudo, exceto o vinho. Deve-se acrescentar 20 minutos depois, quando o prato engrossa constantemente agitado, e, em seguida, deixe ferver por algum tempo, mesmo costelas de porco outro quarto de hora. No final do tempo programado, você pode fritar a carne na grelha, derramando molho formado, e os saldos para a mesa junto com as costelas.