Kutya memorial: Receita

A maioria dos ritos dos eslavos tem sido acompanhado por um jantar especial, que foi assistido por um prato especial, simbolizando um certo elemento, por exemplo, grãos de qualquer cereal – terra. Sem exceção, e tornou-se um kutya memorial, a receita do que será apresentado neste artigo.

Na cultura dos eslavos ter uma linha clara entre o mundo dos mortos e os vivos, o que é necessário para superar a pessoa falecida. É um jantar memorial para ajudar o homem morto para fazer essa transição. jantar Memorial sempre começa com o uso de três colheres Kuti.

Kutia receita memorial que veio até nós desde os tempos antigos, representa passas mingau, frutas e nozes, preparados a partir de grãos inteiros de trigo ou arroz, que antes da primeira trituradas num almofariz com uma pequena quantidade de água e depois cozido por várias horas em um forno.

Até à data, a receita tradicional mais utilizada KUTI para a sequência, de acordo com o qual a necessidade de se derramar uma chávena de arroz e meio chávenas de água a ferver e cozinhar por cinco minutos em fogo médio, em seguida cobrir a frigideira e deixar durante vinte minutos a autêntica. Enquanto isso lavada passas, derramá-lo com água quente e deixar durante dez minutos, e as porcas são limpos, lavados, verter sobre água e solo ebulição. Ao longo do tempo, a água é drenada, passas obsushivayut misturados com arroz e porcas, se espalhar em um prato e porcas deslizantes polvilhados. uso kutyu pronto de uma placa comum que serve como um símbolo da unidade de todos os participantes na festa funeral.

Também Kutia receita memorial pode ser a seguinte:

1. Para preparar este prato que você precisa tomar duas xícaras de trigo, um copo de papoula e nozes, cem gramas de mel, cinquenta gramas de passas.

Trigo devem ser bem lavados e embebidos durante duas horas em uma água fria, em seguida, cozinhar até feito. Enquanto isso lavada papoila, derramar água a ferver durante meia hora, após o que a briga numa picadora de carne ou liquidificador. Nuts também precisa cortar e frite em uma frigideira e passas – enxaguar e secar. O pronto-trigo adicione todos os ingredientes preparados e misture.

2. Kutia memorial (receita com a adição de frutas secas).

Ingredientes: um vidro de trigo e nozes, metade de um copo de papoila, frutos secos e passas.

O trigo é lavado e embebido durante quatro horas em água fria, e, em seguida, fervida na garupa duas chávenas de água durante duas horas. Mack vertida água fervente, obsushivayut e moído num misturador. Passas e frutos secos derramar água fervente, obsushivayut e solo. No mingau acabado adicione todos os ingredientes, misture bem e se espalhou em um prato grande.

3. memorial Kutya com leite de amêndoa.

Ingredientes: um vidro de arroz, leite de amêndoa e passas, metade de uma chávena de açúcar, canela.

Arroz deve ser lavada, fervida, reclinar num crivo. Para isso adicione a canela, açúcar, passas escaldado com água fervente. Misture todos os ingredientes e colocar a ferver em fogo médio. Quando o prato foi arrefecida, é vertida leite de amêndoa.

leite de amêndoa é preparado como se segue: para um vidro de amêndoas doces descascadas e vidro esmagado foi adicionado gradualmente arrefecida a água fervida, com agitação, e passadas através de uma peneira. bolo de amêndoa foi triturado com um almofariz e foi diluída com água e adicionados à primeira mistura.

Nossas vidas estão cheias de muitos eventos, muitos dos quais se refletem nos rituais e tradições, que basicamente se resume a um desejo de proteger-se da influência de forças sobrenaturais. Portanto, cada ritual usa uma determinada refeição, os pratos que vieram até nós desde os tempos antigos e é usada por nós para este dia. Kutya memorial faz parte de uma antiga tradição, que veio até nós a partir do culto pagão.