Como fazer um milkshake

Milkshake com frutas e suco – ideal para matar a sede. Você precisa saber como fazer um milkshake corretamente. Às vezes, o principal é o conhecimento dos ingredientes básicos desta bebida, e então você pode experimentar infinitamente preenchido com um cocktail.

Então, geralmente a parte principal é composta de sorvete batido, e todos os tipos de xaropes. Portanto, ao selecionar qualquer um dos ingredientes devem ter em conta a sua compatibilidade com leite. Por exemplo, de xarope de frutos é melhor usar um sorvete de frutas ou produtos lácteos-gelado sem enchimento. Mas como fazer um milk-shake de sorvete de chocolate, você provavelmente pode adivinhar. Bem, é claro, com calda de chocolate.

Uma vez que a história do sorvete moderno começou com suco congelado, água com açúcar e frutas. O sorvete, que nós conhecemos hoje, foi inventada na China antiga. Foi lá que adivinhou a um simples pensamento – como fazer um milkshake. Os chinês misturado primeiro o creme, leite, ovos e açúcar, arrefeceu-se esta mistura e batido a ela. sorvete chinês moveu-se rapidamente para a Europa. O primeiro que trouxe o sorvete no Velho Mundo, foi Marco Polo.

chefs italianos, verdadeiros mestres da arte de cozinhar, rapidamente aperfeiçoou a tecnologia de preparação dessa iguaria doce. Eles decidiu resultante emulsão arrefecida com pacotes de gelo e sal (segunda forma de realização: água e nitrato). Tudo isso levou ao fato de que o sorvete desapareceu grandes cristais de gelo.

Mas os franceses foram mais longe: eles descobriram como fazer sorvete caseiro. Ele começou a fazer na forma de estatuetas, decorado-los com caramelo, frutas vermelhas, merengue, nozes, dando esta iguaria sabor equilibrado, harmonioso. Sorvete, é "fun cool", nas palavras apt do rei Louis XVI, conquistou toda a Europa.

Na preparação sorvete século 19 foi mecanizado pela invenção de uma Inglês Nancy Johnson, que em 1843 patenteou um dispositivo especial, algo parecido com um misturador da mão. Desde então, o gelo começou a fazer em grandes quantidades, e tornou-se acessível a todos.

Como fazer um cocktail de sorvete? É muito simples. Por exemplo, cocktail de banana preparado usando o gelado (200 g), leite (400 ml) e uma banana. Banana cortada em pedaços, aquecendo o sorvete e todos colocados no liquidificador. A mistura resultante foi vertida leite e espumante. Antes de enviar para a mesa, um cocktail pode ser decorado com fatias de banana e polvilhe com canela. xaropes de verão pode ser substituído com bagas frescas e inverno – congelado. Decore como sorvete e milk-shake de lata e chantilly ou creme de leite com pedaços de frutas, chocolate ralado, etc.

Se o seu filho quer aprender a cozinhar seus doces favoritos e ele constantemente pede-lhe: "Como batido", ajudá-lo neste processo. receita fácil Prompt para este incrível guloseimas, e em breve você vai se surpreender com o talento de seu pequeno experimentador.

Se você decidir tratar entes queridos creme de gelo em casa, por favor, seja manual ou elétrica do congelador. sorvete feito com a mão não pode alcançar a consistência desejada, mas o assistente mecânico vai lhe entregar. Os passos e mão de métodos, e com base em princípios elektromorozhenitsy movimento constante nela mistura de leite e suas simultâneas lâminas especiais de batimento. A principal coisa que você deve se lembrar: a quantidade de todos os ingredientes, além necessariamente resfriado, deve ser inferior a três quartos do volume de recipiente de sorvete. O congelador mecânica é desejável adicionar mais sal e gelo para acelerar o processo de congelação para a estrutura trata a frio era mais uniforme e suave. Quando "diversão frio" será metade do congelado, para transferi-lo para um recipiente e leve à geladeira. Loja de sorvete aqui é de até 15-30 dias.

Mime-se e iguarias entes queridos saborosos prepararam por suas próprias mãos! Aproveite a vida e "deleites frescos!"