Tal shortbread diferente: receita de bolo, bolo, cestas

massa Shortbread é um dos mais fáceis de preparar, por isso é tão amplamente utilizado e tão popular entre as donas de casa. Com ele, você pode cozinhar tortas – abertas e fechadas, com diferentes tipos de bolos e cremes de frutas, bolos, bolinhos. A receita desse tipo de teste é reduzida, como regra, à mistura uma parte de açúcar, duas partes de gordura e três partes de farinha. Este proporções aproximadas, cada cozinheiro tem seu pequeno truque, mas osnvnom a proporção de produtos é a chave para pastelaria bem sucedido.

Por exemplo, a receita da massa para cestas recomenda a adição de amassar gemas de massa de ovos. Em seguida, a massa vai ser mais macia e quebradiço, e adquire uma coloração dourada. Se você adicionar a baunilha à massa, ou raspas de limão, ou nozes – o sabor eo aroma de fermento irá coincidir com sabores e recheios para as cestas podem ser preparadas exatamente de acordo com ela. Assim, somando-se a massa para casca cestas de areia limão, você pode se preparar para ela limão recheio de creme de óleo de proteína, e o fundo do cesto, um creme, coloque uma colher de chá esfregou com limão e açúcar. Em seguida, o teste de gosto, creme e frutas recheios são perfeitamente coincidentes, e bolo vai sair muito bem.

Se você pretende cozinhar cestas de areia chocolate, receita permite que você insira na massa de cacau em pó, e para o creme de chocolate de usar o chocolate derretido. Além disso, grandes gotas de chocolate friccionado e polvilhado com um bolo, você vai adicionar a ele uma aparência apetitosa e acentuar as cestas sabor chocolate.

Método de preparação de curto pastelaria pode ser manual ou por um processador. Em qualquer caso, receita shortbread que requer mistura cuidadosa de manteiga (margarina) e açúcar (se você quiser cozinhar massa doce) e farinha, exige a introdução de ovos e água depois de ser óleo farinha bebê vai ser cuidadosamente esfregou. Não tente imediatamente despeje o líquido na massa, adicioná-lo aos poucos, e assim que a consistência da massa é suave, rolá-la em uma bola e armazenar até 30 minutos na geladeira.

Se você quiser cozinhar receita shortbread que permite o uso de processador, primeira mistura em uma tigela a farinha eo sal, em seguida, adicione o cortada ou ralada em um ralador grosso manteiga (margarina). Ligue o processador por alguns segundos até que uma grande migalhas em uma tigela, e, em seguida, virar e começar a adicionar gradualmente ovo batido com água, incluindo o processador por alguns segundos. Assista o teste assim que começa a afastar-se das paredes do combinar e reunir em uma bola, removê-lo, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira por meia hora.

De massa você pode cozinhar rapidamente biscoitos ou bolos para o chá. Por exemplo, de modo a preparar bolos, é necessária a rolar a massa de 6 mm de espessura, cortada por recessos especiais formadas de modo a colocá-las sobre um untada assar uma fina camada de óleo e cozer durante 15 minutos a uma temperatura de 230 graus. Enquanto seus bolinhos de shortbread, a receita do que envolve o uso de geléia e creme, cozido, você pode começar a preparar o recheio. Bata as claras com o açúcar e, gradualmente, despeje em-lhes um xarope de açúcar quente, continuando a bater. creme de proteína misture delicadamente com a manteiga amolecida, e quando biscoitos assados esfriar, ela não se aplica uma camada de geléia, e em cima – uma camada de creme de óleo proteína.

Se a massa de biscoito adicionar a papoula temos poppy bolinhos. Cubra depois assá-lo com chocolate e sirva com café ou chá.

A massa shortbread, você pode adicionar as nozes trituradas, ou rolando a massa, polvilhe a superfície da massa. Cortar a massa em tiras, losangos, quadrados, e cozer a temperaturas de até 250 graus. Bolinhos da noz gostam muito de crianças. Acontece perfumado e apetitoso.

Areia bolo com bagas pode ser cozido em apenas meia hora antes da chegada dos convidados. Espalhe a massa na panela, certifique-se de fazer pára-choques, colocar a fruta bolo e despeje brancos chicoteado. Este bolo é necessário para o forno durante 20-25 minutos a uma temperatura de 200-220 graus.