Como cozinhar berinjela em armênio?

Basta interessante e original cozinha armênia. Berinjela é muitas vezes usado para preparar uma variedade de seus pratos. Neste artigo, vamos olhar para um par de opções para a criação de tais pratos. Esses alimentos podem ser usados como um complemento, ou trigo mourisco mingau de arroz e purê de batatas. O artigo será considerado ea receita para os preparativos para o inverno, que é susceptível de ter um apelo a muitos recepcionistas hábeis, e até mesmo para aqueles que gostam de se envolver em conservação.

Berinjela em armênio: receitas para pratos diferentes

Em primeiro lugar, descrever as etapas de preparação de berinjela recheado. Todos os ingredientes estão disponíveis, são muito baratos. Está a preparar um prato com bastante facilidade.

em armênio, é necessário para preparar a berinjela:

• uma libra de carne moída;

• duas lâmpadas;

• colar colher de sopa de tomate;

• Um quilo de berinjela;

• Três pimentas de sino;

• sal;

• greens.

O processo de criar deliciosos pratos: um passo a passo receita

1. Primeiro cebola limpo.

2. Lave as pimentas e beringela.

3. Após as beringelas limpas.

4. pimentas e beringelas (totalmente) frite até ficar macio.

5. Em outra frigideira guisado de carne picada e cebola.

6. cozido em fogo médio por quinze minutos. Após a salga legumes e pimenta a gosto.

7. Segundo fatia melenko cebola, frite até ficar transparente na manteiga.

8. Em seguida, adicione a pasta de tomate cebola cebolas. Afinal polvilhe com ervas.

9. Em seguida, misturar prato e cozido durante mais três minutos. Depois de retirar do calor.

10. beringelas assadas mais ao longo do entalhe. Assim, temos um bolso para surpresa comestível.

11. Depois de berinjela nafarshiruyte com carne picada e, cebolas, claro, fritos.

12. Em seguida, coloque em uma assadeira, estas beringelas. Em seguida, coloque de volta o pimentas antecedência frito. Afinal despeje a massa de tomate com verdes e cebolas. Próxima para enviar o prato no forno. Beringela cozida em armênio vinte minutos. Em que a temperatura do forno deve ser de 180 graus. Após o prato pode ser servido à mesa.

Colheita de inverno de pouco azul e outros vegetais

Como cozinhar berinjela em armênio para o inverno? O processo de cozimento é blanks bastante simples, diferente de outros preservação. O resultado, é claro, irá deliciar todos os que vão tentar prato.

A cada ano, perto de saladas, pepinos e, claro, tomates. Nós também oferecemos diferentes tipos de peça.

Você pode cozinhar berinjela marinada em armênio para o inverno. Este delicioso prato vai enfatizar o gosto de qualquer enfeite, e alguns serão o seu complemento. Para fechar em torno de cinco litros beringelas precisa:

• Três cabeças de alho;

• sal;

• sete quilos de berinjela;

• especiarias suneli lúpulo;

• Óleo vegetal (para fritar legumes).

• pimenta preta;

• dois quilos de cebolas.

Preparação de conservação em casa

Primeiro prepare uma frigideira grande (algumas peças), e ainda melhor – panelas de ferro. Nestes tanques, você vai guisado legumes. Apesar de cinco litros será suficiente apenas algumas panelas padrão.

1. Inicialmente, um bom vegetais de lavagem. Em seguida, corte os lugares "feio" na berinjela, bem como o talo.

2. Normalmente, berinjela cortada em tiras (ao longo da pequena azul). Se você quiser alguma outra maneira cortar um legume, você pode fazer diferente.

3. Quando a berinjela com sal a gosto. Em seguida, colocá-los sob a imprensa, ele pode até mesmo ser feito em casa. Este procedimento é realizado para remover o excesso de líquido dos vegetais.

4. No dia seguinte, fritar em uma panela com sinenkie óleo vegetal até até se tornarem castanho dourado. Seria bom se toda a berinjela entrou em uma frigideira.

5. O que eu faço agora? Em outra frigideira, até tonalidade dourada também, frite a cebola. Em seguida, misture todos os legumes.

6. Depois disso, quando todos os ingredientes estão em um recipiente, adicione um alho melenko picado e temperos a gosto. Todos juntos, deixe ferver por algum tempo cerca de trinta minutos.

7. Enquanto os legumes cozido, esterilizar as tampas e frascos.

8. Em seguida, a mistura foi espalhada sobre bancos de berinjela. Depois de fechar e enrolar a máquina especial.

Como verificar a confiabilidade e durabilidade da capa? Basta rodar o jar. Depois de arrefecer, a peça de trabalho pode ser reduzido em uma adega.

Note-se que o direito de comer tal prato não é necessário. Leva tempo para apresentar, berinjela, tornaram-se mais suculenta. By the way, se você fez a peça de trabalho no final do verão ou no outono, antes do inverno terá tempo suficiente para garantir que é hora de comprar um sabor encorpado.

Finalmente, um pequeno

Agora está claro como cozinhar berinjela armênio. Revisamos um par de receitas interessantes. Nós esperamos que você vai gostar de alguma variante da preparação de pratos, e você será capaz de agradar a um lanche de seus parentes. Boa sorte nos esforços culinários!