Coquetéis de uísque

Cocktails têm sido muito populares ultimamente, especialmente entre aqueles que não gostam de beber álcool em sua forma pura. Há também, é claro, cocktails não alcoólicos, também muito saborosos e incomuns. Este artigo trata sobre como fazer cocktails com whisky. Mas antes que as receitas sejam dadas, você precisa se familiarizar com o whisky e descobrir por que essa bebida alcoólica particular é usada para fazer cocktails.

Algumas palavras sobre este álcool

Whisky é uma bebida alcoólica, cuja força não é inferior a 40C. Acredita-se que sua terra natal é a Escócia, embora seu direito ao título de antepassado ainda respeite a Irlanda. Prepare-o a partir de cevada, que é germinada pela primeira vez e fumigada com fumo de turfa e depois fermentada. Em seguida, é o processo de forçar, que inclui uma instalação dupla, pelo qual a bebida alcoólica e obter uma grande fortaleza, até 70 C. Este trabalho está inacabado, pois um whisky real pronto poderá tentar somente após alguns anos. Durante este período, e pode durar de 3 a 20 anos, quando o produto resistirá em barricas de carvalho, que costumava armazenar a xerez espanhola (bourbon). O uísque, feito de cevada, é chamado de "malte", e ainda há um grão. Para o fazer, o trigo é usado (em algum lugar em torno de 50%), bem como a cevada ou o milho.

Cocktails à base de uísque

Por si só, este tipo de alcohole não é muito agradável de provar, por isso não pode beber tudo. Mas cocktails do whisky – outro assunto. E é bom beber e o álcool praticamente não sente. Verdadeiro, existem produtos com os quais você não pode misturar esta bebida alcoólica. Por exemplo, um cocktail de whisky com uma cola não é recomendado para cozinhar porque o último mata completamente o sabor do álcool, o que torna o coquetel insípido. Mas beber esse álcool com suco de maçã é considerado o mais delicioso. Não recomendo em coquetéis com uísque para adicionar gelo mesmo, também aborrece as sensações do sabor.

Até à data, há uma grande quantidade de receitas para cocktails com base nesta bebida alcoólica que não é tão fácil experimentá-los todos. É verdade, e a necessidade disso não é excelente, basta poder cozinhar em casa pelo menos um coquetel, o que é mais parecido com isso.

Cocktails com whisky, receitas

Tomará: 20 ml de uísque, 1 colher de sobremesa de açúcar, 1 gema, champanhe. Bata whisky, açúcar e gema em um liquidificador. A mistura é vertida em um copo, no qual você também pode adicionar um pouco de champanhe.
Serão necessários 40 ml de uísque, 2 a 3 gotas de Angostura, 20 ml de vermute vermelho, um cocktail de cereja e vários tipos de gelo. Todos os componentes agitam vigorosamente em um agitador, despeje em um copo, coloque a cereja no topo.
Serão necessários 50 ml de uísque, 2 colheres de chá de xarope de açúcar, 20 ml de suco de limão, 1 clara de ovo. Misture um agitador com um pouco de gelo ralado, despeje em um copo para cocktails.
Levará: 25 ml de whisky Bourbon e licor Grand Carrie, o tempero Carrie na ponta da faca. Coloque um tempero no fundo de um copo pequeno. Derrame o primeiro whisky e depois licor.
Você precisará: 90 ml de uísque, 30 ml de vermute seco, 15 ml de licor de cereja. Ingredientes em conjunto com gelo para misturar em um agitador, colar em um copo.
Tomará: 150 ml de whisky "Scotch", 1 colher de chá de açúcar granulado, 200 ml de leite. Agitar o açúcar no leite, adicionar uísque. Desligue os óculos.
Serão necessários 30 ml de whisky irlandês, 10 ml de suco de limão e xarope de limão, 1 clara de ovo, para decorar 1 círculo de limão. Despeje todos os ingredientes no agitador, agite bem e despeje em copos de cocktail.
Você precisará: 30 ml de uísque, 10 ml de suco de limão, 20 ml de licor de mel. Despeje todos os ingredientes no agitador, bata bem e despeje nos óculos.
Serão necessários 50 ml de uísque, 150 ml de suco de maçã, 200 g de gelo. Preencha todos os ingredientes no agitador e agite bem. Despeje o conteúdo em um copo para cocktails, decorar com uma fatia de maçã verde com canela.