Cherry jam-receita é quase como uma avó

Como você se sente sobre um deleite favorito incomum Carlson travesso e alegre do famoso conto de fadas e desenhos animados de mesmo nome? Este personagem é entendida no sentido das coisas deliciosas e os enormes benefícios que elas trazem – não é à toa que ele pensou que tocar o melhor remédio do mundo. E realmente – é um deleite, como receita atolamento de cereja se manteve praticamente inalterado ao longo dos anos, certamente uma das memórias da infância de cada pessoa, que lembra o calor e carinho das mãos de minha avó, seus cuidados na idade adulta, sempre pronto para tratar qualquer coisa casa útil e excepcionalmente delicioso. Mas você sabe como fazer jam certo? Isto é muito importante, uma vez que a abordagem descuidada e o produto final não receber a mais alta qualidade, de modo que você pode, é claro, para comer, mas divertido e não vai trazer o calor.

Em primeiro lugar, devemos estar atentos para a escolha de frutas e bagas, do qual o Jam será realizada. Eles devem ser frescos, maduro e forte, sem danos e podridão. A segunda regra de guloseimas de qualidade – açúcar cuidadosamente peneirada, sem grumos, idealmente – xarope de açúcar. E depois de todo o trabalho preliminar sobre a preparação da matéria-prima e cozinhar o xarope para ser concluída, é possível começar a criar guloseimas, selecionando uma receita que parece mais adequada.

Por exemplo, atolamento de cereja receita que oferece a cozinhar fantasticamente saboroso prato, saboroso e suculento. Isto requer a tomar cerejas (1 kg.), Água (250 ml.) E açúcar (1 kg.). O processo de criar esta iguaria deve começar com a colocação de algumas bagas em uma panela de esmalte, adicionar água e açúcar. Além disso jam obrigados a ferver média intensidade de calor, de modo que ele não se ater. Depois de ferver com pratos que você pode remover a espuma, retire a panela do fogo em um lugar quente por 8-10 horas, após o que as bagas, novamente, você terá que trazer para ferver e reserve novamente para o mesmo período. Em seguida vai repetir cozido até ferver uma terceira vez, depois que terminou a receita atolamento de cereja que, como fica claro, muito simples, pode ser derramado em frascos esterilizados e rolo.

Outra forma de criar este requer grande delicadeza tomar cerejas (900 g.), Açúcar (1,1 kg.) E ácido cítrico. Oferece receita geléia de cereja para cozinhar para que frutas permanecem intactos, assim que as cerejas para eles deve selecionar variedades apropriadas – de carne firme. Em primeiro lugar eles devem se livrar das sementes e talos, em seguida, despeje o açúcar e não deixam algumas horas para deixar o suco da baga perfumado. Além disso jam deve ferver completamente pelo calor médio até que a intensidade de ebulição, adiciona-se ácido cítrico para a ponta da lâmina e ferver durante alguns minutos.

Uma alternativa deliciosa compota de cerejas pode ser de quaisquer outras frutas tratar e bagas, por exemplo, frutas de cereja. Mark ele precisa de cereja (1 kg.), Suco de Apple (300 ml.), Baunilha, cravo e canela (1 pc.), Açúcar (900 g.). Primeiro você precisa selecionar as melhores bagas, retire o talo-los e se livrar das sementes. Baunilha (POD) deve ser cortado em metade, raspar fora as sementes. Em seguida, você precisa para cozinhar a calda – suco ferver maçã, misture delicadamente no xarope de açúcar e cozinhe até que se dissolva. Em seguida, preparar apetitosos geléia de cereja receita oferece na mesma frigideira, onde o xarope – a derramar o fruto, polvilhe com canela, cravo e baunilha. Cozinhar deve tratar durante meia hora, agitando ocasionalmente, e removendo a espuma resultante.

Se nenhuma das receitas que você não gosta ou eles pareciam clássico e, portanto, muito convencional, você pode tentar fazê-los ajustar – adicionar as porcas de aperto ou combinar vários tipos de frutas e bagas, bem como o uso de soluções incomuns, por exemplo, usar limão receita jam .