Atenção ao conteúdo de calorias! Cheesecake e suas variedades nos menus Diet

Bolo de queijo é uma das sobremesas mais úteis, porque a sua receita inclui uma base de queijo, e muitas vezes complementada e bagas naturais e frutas. Mas não pense que podemos desfrutar com segurança uma impressionante peça dessa iguaria, sem prejudicar a figura. Aqueles que aderem a dietas rigorosas e calorias assistindo, precisa entender que é iguaria bastante nutritiva. Qual é o seu conteúdo calórico? Cheesecake pode ter conteúdo de energia diferente e teor de gordura, tudo depende da receita. Considere o mais popular e difundido.

Calorie cheesecake clássico

Durante o cozimento sobremesa delicada usar uma variedade de queijos. Muito populares são os seguintes:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricota;
• "Coalhada";
• queijo cottage.

É o alto teor na sobremesa queijo determina seu alto teor calórico. Queijo contém, em média, entre 350 e 700 kcal por 100 gramas de produto. Depende do teor de gordura do queijo e outros ingredientes de sobremesa. Se você seguir estritamente a figura e tentar comer tão pouco calorias, basta selecionar para a preparação de variedades de baixa caloria de queijo ou queijo cottage. Isso se aplica a cookies: dar preferência a tipos de baixo teor de gordura.

Se você cozinhar o cheesecake na receita clássica de queijo com baixo teor de gordura, você começa a sobremesa com poder calorífico de 300 Kcal 100g. O valor nutricional das guloseimas no meio será como se segue: gordura – 15 g de hidratos de carbono – 30 g, proteína – '60

Chocolate e calorias

Cheesecake com cacau, é claro, será um pouco "mais pesado". Adicionar calorias e chocolate natural. É claro, a sobremesa será simplesmente magnífico, mas não se engane sobre o fato de que "uma parte não vai mudar nada." Mesmo com a utilização de queijo com baixo teor de gordura em 100 gramas de chocolate cheesecake irá conter não menos do que 380 kcal. A quantidade mínima de gordura aumenta para 22 g. Baixa de queijo queijo alto teor calórico ou queijo só pode ser através do uso de componentes completamente desengorduradas.

Cheesecake "New York"

Esta sobremesa envolve o cozimento no forno. Além de gordura, membros do produto no calórica e de gordura afeta outra, que é lubrificado formulário.

E parte do "New York" é bastante pesado. Ele contém creme ou nata, manteiga, queijo, ovos. Queijo "New York", cujo conteúdo calórico é 267,5 kcal por 100 gramas, tem um valor nutricional: proteína – 5,6; gordura – 18,9; hidratos de carbono – 20,7.

Adicionar frutos maduros

A combinação de massa crocante, recheio de queijo macio e uma fruta ou maçãs dá um muito harmonioso e delicioso. Neste sobremesa mesmo açúcar são adicionados em quantidades mínimas, porque os frutos são saborosos por conta própria. Certifique-se de preparar o primavera ou no verão deste cheesecake. teor de calorias por 100 gramas será 323 kcal, se você usar morangos. Outras bagas e frutos pode dar outra calorias prato.

Como cozinhar cheesecake de baixa caloria

Para esta receita você precisa usar uma muito baixa caloria ou baixo teor de gordura produtos. Para a preparação que precisamos:

• biscoitos (galetnoe ou shortbread) – 150 g;
• suco, maçã melhor – 50 g;
• iogurte (1,5%) – 320 ml;
• queijo cottage baixa gordura – 400 g;
• Ovo – uma pequena;
• raspas e suco de meio limão;
• amido de milho – 1,5 v. l.;
• açúcar – 3 colheres de sopa. l.

Moer os biscoitos em migalhas, despeje o suco, mexa bem, espalhe no fundo de uma forma dividida. queijo cottage, bata o iogurte, o açúcar e as raspas. Adicione o ovo, em seguida, amido, continuando a bater. massa exuberante esquematizar a forma, e suavizar a ponta. Enrole em forma de folha – será preparado cheesecake em banho-maria.

Colocar a cápsula na forma de maior e enviá-la no forno, pré-aquecido a 180 ° ^C. Asse durante 50 minutos, em seguida, desligar o aquecimento e deixar a cheesecake para outro 02:00. Dado o que temos usado os produtos e qual o seu teor calórico, cheesecake é suposto ser muito fácil. Com efeito, a 100 gramas do produto contém apenas 160 kcal.