costeletas de frango: rápido e saboroso

Frango pode ser cozinhado de diversas formas para assar no forno para cozinhar uma sopa saudável, frite as fatias, mas hoje vamos fazer as costeletas de frango para duas receitas.

hambúrgueres caseiros de frango picada

Para preparar almôndegas de frango, você precisa tomar os seguintes ingredientes:

• um quilo de carne de frango;
• duas cebolas médias;
• uma batata em bruto;
• um ovo;
• quatro fatias de pão branco, o melhor obsoleto;
• um copo de leite;
• pimenta e sal a gosto;
• óleo de fritura.

Para arranque de empréstimos pão: bolo deve ser cortado e migalha de quebrar em vários pedaços, colocá-los em uma tigela e despeje o leite.

Mince para almôndegas vai cozinhar para si: o tempo que demora um pouco, mas a certeza de que nada supérfluo nele. Frango cortado em pedaços médios e percorrer um moedor de carne. O mesmo é feito com o pão, pré-impressão levemente com leite.

Cebola pode percorrer um moedor de carne, juntamente com a carne, mas você pode ralar ou cortar melenko. Três batatas em um ralador.

Adicionar ao ovo de galinha picada, cebola picada e batatas, sal, pimenta a gosto e misture sove bem a massa.

Agora formam o frango rissóis: da bacia colher uma pequena quantidade de carne picada e lançá-lo de uma palma da mão para a outra, mais tempo para fazê-lo, o ar mais suave e vai virar hambúrgueres. No final, dar-lhes uma forma oblonga, espalhados em uma placa de corte, coberto com película aderente e enviar na geladeira por cerca de uma hora.

Fry rissóis nós em óleo vegetal. Em primeiro lugar, a tartes frite elevados de calor em ambos os lados até dourar, em seguida, reduzir a chama e mais dez minutos para levá-los a prontidão. costeletas prontos de frango na panela para dobrar, enrolar e deixe por meia hora no calor, de modo que o prato será particularmente macia e perfumada.

Como cozinhar costeletas de frango sem o uso de um moedor de carne? Fazer isso ajuda a seguinte receita.

Costeletas de carne de frango picada

Preparar estas almôndegas é muito simples.

ingredientes:

• Trezentos gramas de frango;
• Uma pequena cabeça de cebolas;
• um ovo;
• Um copo de iogurte;
• quatro colheres de sopa de farinha com um slide;
• sal e pimenta;
• pouco de óleo vegetal para fritura.

Frango deve ser cortado em pequenos cubos, cerca de 1 * 1 centímetro. Para fazer isso era mais fácil, você pode pré-congelar carne levemente no congelador. Agora vamos adicionar o filé picado em uma tigela, despeje o iogurte e enviar na geladeira para marinar por um mínimo de meia hora.

Cebolas precisa pique finamente e gentilmente cozido em uma panela com óleo vegetal.

Mas você pode fazer mesmo sem um arco, se você tem famílias muito mimado.

Agora retirar um prato de carne de frango da geladeira, adicionar a cebola eo ovo, sal, pimenta a gosto, adicione a farinha e misture bem. A massa da consistência da massa será semelhante para panquecas, de modo que vai fritar as costeletas como panquecas. Se hambúrgueres rollover desmoronar, então você precisa adicionar ao peso de um pouco mais de farinha.

Prato excelente para costeletas ser puré de batata ou massas. Bom apetite!