730 Shares 2452 views

Macarrão com frutos do mar em um molho de creme: receitas simples

Quase todas as casas é mantido um estoque de massas. Sua popularidade é devido à velocidade e facilidade de preparação. Deste produto fazer completamente um prato saboroso para carne, peixe, hambúrgueres ou salsichas. Mas as mais deliciosas massas obtida com frutos do mar em um molho cremoso.

massas clássico com vinho branco

Prato cozido pela tecnologia descrita abaixo, verifica-se tão delicioso que pode aplicar-se não só para o jantar em família monótona, mas também para a chegada convidados. É composto de ingredientes simples e prontamente disponíveis que são vendidos em qualquer supermercado moderno. Para sua família foram capazes de avaliar um tal concurso e saboroso refeição, como macarrão com frutos do mar em um molho de creme, faça fornecimento de todos os produtos necessários. Neste caso, você tem que estar na mão de tais componentes:

  • Meio quilo de coquetel de frutos do mar.
  • 250 gramas de massa.
  • cebola grande.
  • 100 ml de creme de 20% e vinho branco.
  • Boas sólidos 80 gramas de queijo.

Além disso, você vai precisar para o rock ou o sal do mar, especiarias, qualquer óleo vegetal e alface fresca.

algoritmo de cozinhar

O processo tecnológico, através da qual feito o macarrão com molho de marisco em um creme, pode ser grosseiramente agrupadas em várias etapas. Primeiro de tudo, devemos ter um arco. Sua limpo, cortado em rodelas meio e frite em óleo vegetal quente. Quando os legumes adquirir uma bela cor dourada na panela derramou vinho branco e creme. Tudo isso é levado a ferver e cozinhe até a cebola ficar macia.

Numa panela cheia com água quente, imerso frutos do mar. Apenas um par de minutos, eles são removidos da água fervente e enviar em uma frigideira com um molho cremoso. Há também adicione sal, especiarias e ervas aromáticas. Tudo isso é mantido a um mínimo ao fogo até que o molho não vai conseguir a espessura desejada.

Em uma panela ferver a massa. 250 g da massa tendo 25 g de sal e 2,5 litro de água. O mais tardar sete minutos, o macarrão em um recline coador. Quando com eles para drenar o excesso de líquido, sua mudança em um prato decorado com folhas de salada, e despeje o molho. Tudo isso é polvilhado liberalmente qualquer queijo ralado. A pedido de macarrão com frutos do mar em um molho de creme, a receita do que provavelmente encher sua coleção, decorada com ramos de ervas frescas.

Opção com alho

É saudável e saboroso prato é preparado tão simples que com esta tarefa sem problemas para lidar com mesmo o cozinheiro iniciante. A um custo mínimo, você começa saborosa incrível. massas Savory com frutos do mar em um molho de creme, a receita com uma foto em que você pode ver um pouco abaixo, será uma excelente opção para um jantar em família ou uma festa do feriado. Na hora de submetê-lo a uma refeição, ter cuidado com isso à sua disposição encontrado:

  • 250 gramas de massa.
  • 250 mililitros de 20% de creme.
  • 250 gramas de cocktail mar.
  • colheres de sopa de casal de queijo ralado.
  • cebola grande.
  • Colher de sopa de farinha (sem slides).
  • 30 gramas de manteiga.
  • 3 dentes de alho.
  • Sal e especiarias.

Para enviar o prato acabado, você terá folhas de manjericão fresco.

Descrição do processo

Comece o processo necessário para preparar massas. Eles são cozidos em três litros de água salgada em ebulição, reclinar em uma peneira e levemente polvilhados com azeite. Esta manipulação simples irá impedir que se colem e gretas.

Você pode então proceder ao molho. Para criá-lo em uma panela quente com cebola frita manteiga picada e alho picado. Para suavizar vegetais adicione a farinha, e um minuto depois lá foi derramado creme. Tudo isto é levado a ebulição, é ligado ao queijo ralado e frutos do mar pré-lavado.

Futuro molho cansado ao mínimo o fogo, não se esqueça de sal-lo e tempere com especiarias. Poucos minutos depois enviado à mesma massa cozida, agitada, aquecida e um pouco afastado da placa de aquecimento. Antes de servir o prato é decorado com folhas de manjericão fresco.

A pasta preta com frutos do mar em um molho de creme

Isso é incomum, mas um fantasticamente saboroso prato é preparado em uma receita muito simples. Para criá-lo, você vai precisar de:

  • 300 gramas de massa com tinta de choco.
  • Meio quilo de coquetel de frutos do mar.
  • 50 gramas de manteiga.
  • 3 dentes de alho.
  • Copo de creme.
  • Grande tomate maduro.
  • Sal, especiarias e ervas frescas.

Em uma frigideira, untada com boa manteiga, frite o alho picado. Um minuto depois, adicionada a esta marisco descongeladas, descascadas e tomate picado. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e atormentado em fogo baixo. Após cerca de cinco minutos na panela derramou creme e cozido por mais trinta segundos.

Em um tabuleiro com água salgada, a massa é imersa e ferver eles por alguns minutos. Quase pasta acabado joga em uma peneira, e depois enviado para a panela com o molho. Todos suavemente agitada, aqueceu-se a um mínimo de calor para um minuto e retire do fogo. Antes de servir macarrão com frutos do mar em um molho de creme decorado com caviar vermelho.