494 Shares 4075 views

Receita de toucinho de porco com uma quantidade mínima de especiarias

Os pratos de carne foram sempre considerados os mais difundidos na culinária. Eles são servidos na maioria dos restaurantes e muitas vezes se preparar para as férias e festas. Assim torrado barriga de porco é um dos mais saborosas partes com o método de tratamento térmico excelente. A maioria dos cozinheiros em sua culinária tentar usar a quantidade mínima de temperos e especiarias, para não estragar o sabor da carne real. Também é recomendado usar uma folha e demorado processo de cozinhar a baixas temperaturas. É por isso que esta receita diz como cozinhar o bacon no forno, ser o mais ideal.


ingredientes

Para preparar o que você precisa:

– carne de porco peito – 1 kg;

– cebola – 2 pcs;.

– O óleo vegetal – 2 colheres de sopa. l.;

– sal;

– pimentas.

carne preparando

Em primeiro lugar, deve ser cuidadosamente lavados carne. ele precisa secar então. Deve-se notar que a carne deve ser selecionado fresco e não sofrem de congelamento. Também porque é necessário para remover completamente todos os ossos. Em uma única peça como fazer cortes a uma distância de dois centímetros um do outro, e apenas a parte da pele. Eles nem sequer chegar à superfície da carne.

escabeche

Além disso pork receita de bacon requer especiarias processamento e marinada. No entanto, esta opção reduz a sua utilização a um nível mínimo e, por conseguinte, deve ser formulado em uma mistura convencional de sal e pimenta, que é diluído com óleo vegetal. Então marinada esfregar a peça inteira e deixe por uma hora em um lugar fresco.

colocação

Esta receita de peito de porco requer uma maneira especial de cozimento. Para ele, é necessário primeiro adequadamente fazem colocar em uma assadeira. Em primeiro lugar, na sua parte inferior folha envolta. Em seguida, a lâmpada é cortado ao meio, e os pedaços resultantes distribuídos num substrato. Sobre eles e espalhar a carne. Como tal, terá de ser cozido, molhando suco e cebola vapores.

cozimento

Uma vez que o prato é formada, que é necessário para enviar num forno pré-aquecido de 160 graus. Receita de porco bacon sugere que a carne vai ficar lá por três horas, mas dez minutos para obtê-lo pronto. O prato é embrulhado em folha de alumínio e, em seguida, colocada num forno que é desligado. Assim, a carne vem em detrimento da temperatura especificada anteriormente e será suculenta e macia.

alimentação

Normalmente essa carne servido com uma guarnição de legumes como prato principal. Assim, ele deve ser quente e pode conter uma pequena quantidade de molho. No entanto, este porco toucinho receita realizados especificamente de modo a que o gosto do componente principal. Portanto, a carne é deixada a arrefecer e, em seguida, cortada em fatias finas. Eles são servidos em uma grande placa com uma decoração de vegetação. Assim, um tal prato pode ser posicionado sobre a mesa como um aperitivo, mas deve ser fornecido em combinação com um vinho tinto seco ou bebidas mais fortes. A vida útil de tal carne pode ser cerca de cinco dias, mas ao mesmo tempo deve ser refrigerado.