Costeletas de frango

Naturalmente, vai visitar, você quiser tentar há algo novo e original, em vez das saladas habituais e chato de terror "Olivier" e "Mimosa". Aqueles que você convidar, também, espero que seus delícias culinárias não será comum. Claro, ninguém obriga você a cozinhar panquecas com caviar ou bolos maçapão sobre, mas para a escolha do menu deve ser criativo. Por exemplo, mesmo os hambúrgueres habituais, você pode fazer uma melodia original e fazer inteiramente novo sabor. Como fazê-lo? Cozinhe costeletas de frango!

Não é segredo que o frango – o produto de carne mais valioso. Um filé – é a melhor parte. Além disso, o frango é dietético. Portanto costeletas de frango não só deliciar os seus convidados com seu sabor original, mas também não prejudicar suas figuras.

A primeira receita que queremos chamar a sua atenção o seguinte: 2 ovos, uma libra de carne de frango, 1 cebola grande, sal e pimenta a seu critério – ser guiado por suas próprias preferências nesta questão altamente controversa. Óleo vegetal para fritura. Vapor costeletas de frango salvar a situação, se não houver tempo para transformar o recheio – neste caso, a carne simplesmente cortar. By the way, esses ingredientes seria cerca de 15 almôndegas, então se você precisar de mais ou menos, calcular a quantidade proporcionalmente.

Então, costeletas de frango filetes preparados da seguinte forma: primeiro pique finamente a cebola, em seguida, frango, bata os ovos com o sal, misture todos os ingredientes – que é a massa para hambúrgueres que temos. Claro, não se esqueça de adicionar um pouco de tempero. rissóis frite em uma frigideira – eles devem ser pré-cozido. Será útil se você prepará-los para um casal, utilizando para esses fins multivarku. By the way, para dar-lhes a tabela pode ser molho de soja, ketchup, produtos hortícolas frescos ou purê de batatas – não é a sua escolha.

Estas costeletas de frango muitas vezes chamado de picada, porque a carne não está torcido até ficar homogêneo em um moedor de carne, e simplesmente cortar. partículas de carne são claramente visíveis em cada costeleta.

No entanto, em fazer essas hambúrgueres têm uma desvantagem – eles não são tão fortes como hambúrgueres habituais, e pode facilmente quebrar em pedaços. Se você tem um algo a fritura como isso acontece, significa que você adicionar um pouco de ovo. Digite mais um ou dois ovos na massa de carne, e que a situação vai mudar radicalmente. Se, no entanto, eles ainda desmoronar, despeje em uma mistura de algumas colheres de sopa de farinha.

By the way, costeletas de carne de frango pode ser mais exótica. Por exemplo, você pode prepará-los da seguinte forma: 2 ovos, 400 gramas de frango, 1 colher de chá de pimenta rosa, 200 gramas de migalhas – pão fresco, metades de casca de laranja. coentro Branch, óleo vegetal, especiarias e sal de acordo com suas preferências de gosto. Tempo gasto com as costeletas de carne de frango para esta receita, para não exceder uma hora. Aliás, o valor calórico total de 1 porção de alimentos – 450 calorias. E não é tanto, como você pode ver. Então você vai comer não apenas saborosa, mas também guardar seu esbeltez.

Primeiro você precisa pique finamente os filetes, em seguida, jogar para trás pimenta rosa e coentro. Após o chop, para deslocar a carne em uma tigela. Para despeje os ovos batidos com sal e as raspas de laranja. Misture bem o conteúdo da taça – a massa deve ser uniforme. Depois disso, fazer as pequenas almôndegas, antes de ser enviado para a frigideira, você precisa rolá-los na farinha de rosca. Se você está cozinhando em multivarka, pule a última etapa.

By the way, esses hambúrgueres pode ser cozinhado no forno. Frequentemente servido na mesa com puré de batata ou salada. Algumas fatias pré-marinadas filete na mistura maionese, cebola, sal e especiarias. E só então formar a massa deles. Se você quiser, você pode fazer o mesmo. Mas o gosto de isso não vai mudar significativamente.