Calorie rola "Filadélfia". Quantas calorias em um rolo quente?

Isso é tão delicioso, útil e fácil – para encomendar rolos de jantar. Dentro de alguns anos, eles conquistaram os nossos corações com seu sabor único, facilidade e na saciedade extraordinária mesmo tempo. Mas nutricionistas dizem que o consumo regular de rolos não irá prejudicar a nossa figura. Espécies rola receitas abundam. Nós percorrer os clássicos, analisar a composição e rolos calóricas "Filadélfia".

rolos

Este prato vem a nós a partir da cozinha coreana e japonesa. Uma espécie de oriental fast food. Sua característica distintiva é a forma – cilindro. Em nori (seco e extrudados algas) propagação arroz, coberturas e enrolado num rolo (rolo) com uma esteira. Este rolo é cortado em quatro, seis ou doze peças, servido à mesa com gengibre, molho de soja e wasabi.

Os principais recheios para rolos são o salmão, caranguejo, enguia, poleiro, atum, ovos – em suma, todos os frutos do mar e peixes gordos variedades úteis. Complementar os seus abacate, pepino, queijo creme "Filadélfia", ervas, molhos.

Na verdade, rolos calórica depende do que e quanto é adicionado ao principal, os ingredientes básicos, como nori, arroz, peixe.

Se o rolo envolvido em omeleta Japonesa ou bolo de soja, a sua composição e alteração de valor calórico significativamente.

Em média, o que você tem rolos escolhidos, porções de calorias ser de duas a três centenas de calorias. Este é um resultado notável para um prato que vai lhe trazer um favor, vai saturar um longo tempo e dar um sabor agradável.

Para as senhoras que são olhar muito rigoroso depois de si, há rolos absolutamente dietético – vegetal.

tipos de rolos

Hoje em dia, rolos, é claro, ainda tem cozinha nacional do Oriente, mas é tão amplamente difundido em todo o mundo, onde cada sushi chef visa acrescentar algo de si mesmo, de inventar uma nova receita que eles tiveram que ser divididas em categorias.

Ninguém abandonou os rolos tradicionais, eles foram amplo campo para a criatividade e a base para o desenvolvimento de outras espécies. Idealmente – um rolo fina de nori e arroz recheado com peixe ou frutos do mar.

Se você quer algo novo, em seguida, ir a um restaurante e pedir uma especialidade pãezinhos – esta é apenas a criatura chefe. O famoso "Philadelphia" ou queda "California" enquadram nesta categoria.

homem russo difícil viver sem quente, para que possamos desfrutar pãezinhos. Além do peixe no pão trançado originais úmido, e nós estamos indo para se acostumar fortemente, de modo que seja através do forno terá lugar, tudo o mais calmo alma.

Bem, o mesmo acontece com a beleza, mas com uma batata frita, bem-vindo para a panela em tempura (uma mistura de farinha de arroz, amido, farinha de milho). Tal rolo tem todos os pratos de qualidade fritas na massa.

E cozido em tempura – um pãezinhos quentes, o conteúdo calórico do clássico é muito maior devido à presença de óleo na receita. Portanto, para usá-los é necessário cautela, gradualmente e só na parte da manhã.

Certos subespécie marca enrola "CA" (abacate, carne de caranguejo), "Philadelphia" ( "arroz exteriormente" rolo envolvido no salmão em fatias finas) "Unagi" (rolo clássico um tipo de enchimentos, por exemplo, enguia ou atum) .

Roll "Philadelphia": história

Esta receita nasceu em master sushi americana no início dos anos oitenta. O prato é tão cobiçada clientes que em breve espalhados por todo o mundo. E cada "mestre Sushi-los" acrescenta algo de si mesmo, a estrutura básica – nori, arroz, queijo, salmão e forma – "preenchendo" permanecem inalterados.

Este é o meu favorito rola os habitantes da América, Europa e Rússia. Mas por que é "Philadelphia" (gastronómica ou geograficamente), por isso ainda e claro.

Calorie roll "Filadélfia" permite-lhe desfrutar seu sabor doce e picante, mesmo o dietchitsam mais ávidos! Além disso, pelo menos, todos os dias.

Roll "Philadelphia": Receita

Para fazer este teste, você vai precisar de:

• nori (1 folha);
• arroz (250 gramas);
• queijo Filadélfia (150 gramas);
• salmão (300 gramas);
• Abacate (100 gramas);
• vinagre de arroz (50 g).

Ferva e legal para rolos de arroz japonês, adicionar-lhe vinagre de arroz, mexa bem e deixe esfriar.

Uma folha grande de corte nori em metade, colocar sobre a borda da esteira enrolada com película em várias camadas.

Colocar na Fig nori camada uniformemente fina, mergulhando os dedos em água fria para o arroz não cumpri-lo.

Cubra a extremidade livre de arroz do tapete e vire para que ele se encontrava na parte inferior e superior do nori.

Algas colocar queijo e abacate (junto) e apertar o rolo.

Na esteira estabelecer uma densa camada de salmão em fatias finas e envolvê-los pronto para rolar com a ajuda do tapete.

Cortar o rolo em seis partes iguais.

rolo de calorias "Philadelphia"

Cem gramas de rolos "Filadélfia" contém:

• 9,7 gramas de proteína;
• 6.7 gramas de gordura;
• 10,8 g de hidratos de carbono;
• o valor de energia de 142 kcal.

Porção pesa uma média de 250 gramas, em seguida, o valor de todo o lote será 355 quilocalorias.

Calorias em rolo "Filadélfia" são distribuídos como se segue (por 100 gramas de produto):

• 39 kcal de proteína;
• 60 kcal de gordura;
• 43 kcal a partir de hidratos de carbono.

Assim, se levarmos em conta que a dieta alimentar permite consumo de mil duzentas calorias por dia, estes rolos podem ser consumidos três vezes por dia e ainda permanecem cem trinta e cinco calorias por um par de snacks salgados ou doces. Uma boa dieta?

rolos de calorias: como escolher

Se você está fascinado com a idéia de perder peso com a ajuda de rolos, em seguida, ter em mente que este produto pode prejudicar a sua figura.

Para efeito de comparação, tomar rolo "César" suas porções de calorias (255 gramas) é tanto como 773 quilocalorias! Isso é mais do que a metade da norma média diária de calorias.

Onde é que eles vêm? A partir da composição:

• Kritsa filete 50 gramas / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• arroz branco de 100 g / 344 kcal;
• Parmesão 30 gramas / 117,6 kcal;
• pão ralado 20 gramas / 69,4 kcal;
• Molho de 20 grama / 36,6 kcal.

De modo que os rolos não são apenas diversão, mas também é bom, atente para sua composição. É melhor escolher o mais simples, rolos tradicionais. peixe fumado preferem salgados, caviar – sementes de gergelim e ervas. Ideal – rolos de vegetais, o seu conteúdo calórico por cem gramas a partir de oitenta calorias. Calorie roll "Filadélfia" também pode ser atribuído à dieta – 142 kcal por cem gramas.

Não incluir na dieta de rolos fritos quentes ou comer ocasionalmente (uma vez por semana) antes do almoço.

Mas não negligencie os peixes e frutos do mar, em que o corpo precisa de proteínas, vitaminas e aminoácidos essenciais.