lasanha vegetariana: Receitas de Culinária

Um dos pratos mais populares da cozinha italiana é lasanha vegetariana. Receitas para esses pratos saborosos e saudáveis são surpreendentemente variado. Portanto cada mulher provavelmente irá selecionar o modelo de realização mais adequado. Como parte destes pratos não é um único grama de carne. Em vez disso, ele tem um grande número de diferentes vegetais é aqui.

Opção com cenouras e pimentão

De acordo com a tecnologia descrita abaixo é obtido lasanha vegetariana muito satisfatória e saboroso em multivarka. Receita para este prato é muito simples, por isso é possível que muitas vezes você vai cozinhar para minha família. Na hora de submetê-lo à mesa do jantar, faça fornecimento de todos os produtos necessários. Neste caso, você vai precisar de:

• folhas de embalagem para lasanha.
• 3 grandes tomates maduros.
• 250 gramas do sólido variedades de queijo fusíveis.
• Um par de pimentões e beringela.
• A cenoura média.
• Um quarto de um pacote de manteiga.
• 600 mililitros de leite.
• colheres de sopa par de farinha branca.
• Sal e especiarias.

Descrição do processo

Para tornar a sua receita de lasanha vegetariana que implica a presença de beringelas que não adquiriu um gosto amargo, primeiro você precisa para começar a preparar esses vegetais. Eles são lavados, cortados em pequenos cubos e colocados em um vaso adequado. Em seguida, a berinjela generosamente polvilhado com sal e deixe por quinze minutos. Eles foram então lavadas em água fria e lança em uma peneira.

Agora é hora de fazer os outros componentes. legumes lavados descascadas e sementes, em seguida, esmagado. Cenouras estão esfregando em um ralador fino. Tomates e pimentos cortados em cubos.

Em Multivarki tigela untada com óleo vegetal, espalhar berinjela e cenouras. Quando eles são bronzeados levemente, eles são enviados com tomates pimenta e continue a cozinhar. Brown os legumes são colocados em um prato limpo, e na multivarku vago adicione a manteiga. Quando é derretido, despeje a farinha e esperar até que ele adquire um tom dourado. Em seguida, o instrumento é derramado leite e temperado com uma pitada de noz-moscada-lo. quase todo o molho resultante é vertida para um recipiente separado em um par de minutos.

Folhas para lasanha anteriormente parboilizado, espalhados em multivarku para que eles tenham encontrado um ao outro. Top distribuir parte de coberturas vegetais. Tudo isso é polvilhado com uma pequena quantidade de queijo ralado e volta coberto com folhas. Desta vez, eles manchada molho de leite. Folhas polvilhada com queijo ralado e continuar a camadas alternadas. Baked receita vegetariana lasanha é considerado um pouco mais alto no "Multipovar" em cento e vinte graus. Cerca de meia hora mais tarde será completamente pronto para uso. Antes de servir-o ligeiramente arrefecida e cortada em porções individuais. A pedido do prato é polvilhado com ervas picadas.

Receitas lasanha vegetariana com abobrinha

Este prato fácil de verão consiste essencialmente em alguns vegetais. Portanto, verifica-se não apenas delicioso, mas também incrivelmente útil. Desde essa lasanha pode ser dada não só para adultos, mas também para as crianças, é ideal para um jantar em família. Para a sua preparação você vai precisar de:

• 200 gramas de folhas de lasanha.
• tamanho médio abobrinha fresco.
• 400 gramas de brócolos.
• Um par de tomates e as cebolas.
• Grande cenoura e pimentão.
• Um par de dentes de alho.
• raiz de salsa.
• 500 mililitros de água ou caldo vegetal.
• pimenta.
• Litro de molho béchamel terminado.
• 250 gramas de queijo.

Então você começa a realmente saboroso receita de lasanha vegetariana é tão simples que pode facilmente dominar mesmo anfitriã inexperiente também necessário para estocar sal e noz-moscada.

sequência de acções

Na fase inicial, é necessário fazer legumes. Eles são lavadas, e do solo. Brócolos em florzinhas desmantelar e processo em um processador de alimentos. Cebolas, cenouras e abobrinha, pimentão cortado em pequenos cubos. Alho é passada através de uma prensa especial. Salsa e pimenta são moídos com uma faca afiada.

Em pan tolstodonnuyu derramar óleo vegetal e aquecê-lo bem. Em seguida, o recipiente é colocado na cebola, alho e pimenta. Um par de minutos, é adicionado a isso cenouras, brócolos, zucchini e raiz de salsa. Tudo isso é coberto com uma tampa e cozido em fogo baixo. Depois de cinco minutos em uma panela enviar fatias de tomates e pimentas. Todos misture delicadamente e continuar a ferver. Pouco antes de remoção da placa em um sal de guisado vegetal é adicionado e um pouco de água quente ou caldo.

Em uma panela enviar béchamel prontos separadas. A esta mistura foi vertida vegetal ou caldo de cogumelo. Tudo isso é temperado com noz-moscada e aqueça em fogo baixo até engrossar.

Na forma refratária espalhar um pouco de molho. Por isso é colocado folhas para o guisado lasanha e parte vegetal. Tudo isso é polvilhado com molho e polvilhe com queijo ralado. As camadas são alternados para formar o enchimento. É importante assegurar que este último acabou por ser o molho e queijo. Tudo isso é coberto com papel alumínio e colocá-los no forno. Baked receita de lasanha vegetariana é a certeza de estar nas páginas de seu livro de receitas, sob padrão de cento e oitenta graus. Após cerca de meia hora que é removido do forno, libertado a partir da folha de fatias decorados de tomate, queijo polvilhado e reciclado. Após sete minutos bronzeado lasanha removido do forno. Antes do envio para a tabela que ligeiramente arrefecida e cortada em porções individuais.

Receitas lasanha vegetariana com beringelas

Esta opção é interessante porque envolve o uso de molho de tomate. Para implementá-lo, você vai precisar de componentes simples e de fácil acesso, a maioria dos quais têm sempre cada dona de casa frugal. Para preparar um almoço saboroso e saudável, você vai precisar de:

• A berinjela grande fresco.
• Metade das lâmpadas.
• 400 mililitros de tomates em seu próprio suco.
• Uma colher de sopa de óleo de oliva.
• Folhas de lasanha.
• Um par de dentes de alho.
• Uma colher de chá de açúcar.
• 50 gramas de farinha e manteiga.
• 500 mililitros de caldo de vegetais.
• Sal e especiarias.

algoritmo de cozinhar

De acordo com a tecnologia descrita abaixo é obtida lasanha vegetariana muito gratificante e delicioso. A receita deste prato pode ser dividido em várias etapas. Nós precisamos começar o processo com legumes. Eles são lavadas, e do solo. Cebola, alho, berinjela e corte em cubos. Alho cortado com uma faca afiada.

Em uma frigideira aquecer o óleo vegetal. Em seguida, espalhar a cebola eo alho e frite-os. Quando eles se tornam transparente a eles adicionar a berinjela. Cinco minutos depois, os legumes são enviados para um prato separado. Um óleo residual foi colocado em tomates em suco, açúcar, sal e especiarias. Tudo isso é coberto com uma tampa e cozido por cerca de um quarto de hora. O molho acabado é combinado com legumes refogados. A mistura resultante foi agitada e removido a partir da placa de aquecimento.

Em uma panela separada, derreta a manteiga e adicionar-lhe a farinha. Toda a mistura, para não deixar pedaços, despeje o caldo quente, sal, temperada com especiarias e cozido à espessura desejada.

Na parte inferior do molde e espalhar folhas de lasanha cobrir seus vegetais em tomate. Colocado em bechamel superior. Tudo isso, mais uma vez coberta com folhas de massa e repita as camadas. Top certeza para lubrificar o molho béchamel. Assado lasanha receita vegetariana com uma foto que é apresentado no artigo atual, sob o padrão de cento e oitenta graus. Após cerca de 25 minutos, ele pode ser removido do forno e servir para o jantar.

Opção com azeitonas

Esta receita permite que você rapidamente e sem problemas indevida para cozinhar saborosa e saudável jantar para toda a família. Para fazer isso, abastecer-se previamente com todo o necessário. Desta vez você tem na mão deve ser:

• 16 folhas de lasanha.
• Um par de grande berinjela.
• 4 tomates maduros.
• Metade das latas de azeitonas.
• 150 gramas de queijo.
• 4 colheres de sopa de manteiga.
• 3 chávenas de leite.
• Sal, especiarias e ervas secas.

A tecnologia de preparação

Lavado e berinjela em cubos assado com óleo vegetal. Poucos minutos depois adicionados a eles tomates esmagados (sem pele), sal e especiarias. Tudo isto preparado a humidade se evapore.

Em uma manteiga de fusão panela separada, se conecta com a farinha e misturar. Um minuto mais tarde para verter o leite, temperada com ervas secas e preparados com a espessura desejada.

O molde refractário é colocado folhas de lasanha e os seus produtos hortícolas de cobertura. Tudo isso é derramado de um terço do molho existente e repita o procedimento mais duas vezes. A camada penúltima polvilhado metade do queijo ralado e decore azeitonas. Principais folhas de lasanha propagação e cobri-los resíduos molho. Tudo isso, mais uma vez polvilhe com queijo ralado e meia hora em um forno quente limpa.

Opção com abóbora

De acordo com o seguinte tipo de tecnologia dá uma lasanha vegetariana muito aromático e apetitoso. Receita para em casa diferente incrível simplicidade. Também é importante que ele não requer o uso de componentes caros ou escassos. Para sua família foram capazes de experimentar uma lasanha, pré-comprar tudo o que você precisa. Você deve estar na cozinha:

• Meio quilo de tomates maduros.
• 125 gramas de mozzarella.
• 250 mililitros de leite.
• 50 gramas de queijo parmesão e manteiga.
• abóbora pequena.
• 250 gramas de creme de chantilly.
• 3 colheres de sopa de óleo de azeitona.
• Um par de lâmpadas.
• 40 gramas de farinha.

método de preparação

De abóbora descascados e picados derramar água salgada, levada a ferver e removido a partir da placa de aquecimento. O óleo vegetal aquecido torrado moído cebola adicionado a ele tomates picados (sem pele) e extinguiu-se em poucos minutos.

Em uma frigideira conectar a manteiga derretida e farinha. Todos mexa bem e deixe fritar. Depois de alguns minutos para apresentar chantilly e leite de vaca. Futuro molho preparado na consistência desejada, salgados, temperado com especiarias e retire do fogo.

folhas de lasanha durante alguns minutos, mergulhada em água a ferver e, em seguida, mergulhadas numa bacia de água gelada. Quando terem arrefecido, foram secos sobre uma toalha e distribuídos numa forma refractária, alternando com legumes e molho. Colocado em cima das fatias de abóbora, queijo parmesão e mussarela. lasanha cozida sob o padrão de cento e oitenta graus, e não menos do que quarenta minutos.