Cozinhar com suflê de frango. receitas

Soufflé – um prato perfeito para o bebê ou dieta alimentar. É muito tenra e saborosa, e além – útil. Neste artigo você vai aprender a cozinhar um suflê de frango. Na verdade, há um monte de receitas. Aqui estão os mais populares.

Souffle de frango e arroz. receita

Ingredientes: 100 de carne de frango, uma colher de sopa de arroz, um ovo, uma colher de chá de manteiga, 50 g de leite.

preparação

Peito de frango , ferver em água e sal até ficar macio. Quando a carne está arrefecida, cortá-lo em pedaços e cortar o misturador. Adicionar um pouco de leite. Em uma panela pequena, cozinhar os grãos. Despeje o leite e cozinhar o mingau de arroz. Misturar todos os ingredientes com um misturador. Adicionar um pouco de sal, manteiga e gema de ovo. Clara de ovo bater separadamente com um misturador em forma de uma espuma relativamente densos. Colher misturar todos os ingredientes. A massa resultante leigos na pequena forma, oleada. Baked suflê de frango cozido no forno por trinta minutos. Quando o prato ligeiramente arrefecida, removê-lo a partir dos moldes e recarregar na placa. Bom apetite!

Souffle de frango com legumes. receita

Ingredientes: duas de peito de frango, 200 ml de creme, 2 ovos, cebola pequena, uma cenoura, 300 g de feijão verde, sal, duas colheres de sopa de manteiga, especiarias.

preparação

filé de frango Rinse, e, em seguida, seque com um pano. Em um processador de alimentos, pique a carne e cebola. Adicione as gemas, o creme de leite, especiarias e azeite. Bata tudo o misturador até ficar liso. Ferva até vagens cozidas e cenouras. Legumes cortados em pequenos cubos. Separadamente, bata as claras de ovo até uma espuma espessa. recheio misture com os vegetais fatiados. Em seguida, digite as claras batidas delicadamente. Preaqueça o forno a 200 graus. Na panela, despeje um pouco de água e colocar o stewpan recheados com carne picada. Suflê de galinhas em um banho de água estará pronto em 25 minutos. Bom apetite!

Souffle de frango com manjericão e tomates secos ao sol

Ingredientes: 400 frango, 7 folhas de manjericão, dois ovos, 150 ml de creme, de 50 ml de leite, alho zubochek, sal, 75 g de tomates secos.

preparação

costeleta liquidificador tomates sun-dried com manjericão e alho. Separadamente, torcer o frango. Misture o creme de leite e creme de leite. Adicionar picada de frango, pimentão, ovos e sal. Todos os ingredientes são completamente batedor misturador. Em seguida, coloque o alho picado, tomate picado e manjericão. Mais uma vez todos mistura e a massa resultante deitou no formador de silicone. suflê galinha deve ser cozido no forno durante pelo menos quarenta minutos a 180 graus. Bom apetite!

frango Soufflé com molho de leite

Ingredientes: 500 g de frango, 40 g de manteiga, 60 g de queijo, sal, dois ovos. Para o molho precisa litro de leite, óleo de 100, 4 colheres de sopa de farinha e sal.

preparação

fervura frango, e depois percorrer um moedor de carne. Prepare o molho. Em uma frigideira derreta a manteiga e frite a farinha. Mexendo sempre, entrar em um pouco de leite. Adicione o sal e cozinhe o molho por mais cinco minutos. No lugar picada de frango gema de ovo e sal. Misture bem e despeje a massa de molho de leite. Separadamente, bata as claras e adicioná-los para o soufflé. A mistura resultante foi espalhada sobre copos de silicone e queijo polvilhar. Asse o prato no forno por cerca de quarenta minutos.