Como cozinhar uma geléia em multivarka

Multivarka é uma grande ajuda para muitas donas de casa. E apesar do fato de que existem sobre ele e feedback negativo principalmente associada com o cozimento duração, o grande número de consumidores estão felizes em usar este dispositivo. Muito fácil de cozinhar, mesmo em geléia multivarka, para isso você precisa só para ter o conjunto necessário de produtos e selecionar a receita desejada.

Então, é tomado carne ou joelho de porco, coloque em uma unidade cheia de água e colocado no "têmpera" por algumas horas. Ele pode ser colocado sobre a noite. Em seguida, a manhã só irá adicionar tempero necessário aqui (geralmente uma folha de louro, pimenta, dentes de alho descascados, e assim por diante. D.), Coloque o cozido por mais 20 minutos. Na maioria dos casos, a carne neste momento já está muito separado dos ossos, deixando apenas sua rotina. Ele é decomposto na tigela pequena preparado, derramar filtrada caldo, fresco e colocado num local frio. O prato é considerada concluída quando endurece totalmente.

Você pode fazer uma geléia em multivarka usando a seguinte receita. Dois perna de porco bem limpos (pode ser pré-mergulhe-os durante algumas horas em água fria), e raspar faca colocado nos produtos dispositivo bacia. Eles não devem ser cortadas ou moagem. Isso também adiciona uma libra de carne magra, cenouras descascadas, alguns grãos de pimenta, salsa e cebola. Todos os ingredientes são colocados na sua totalidade.

Além disso vertida em água. Deve ser muito para todos os produtos foram cobertos com as principais aproximadamente quatro dedos. Em seguida, geleia colocado em ensopado multivarka durante 6-7 horas. Como resultado, a carne deve ter uma suave, não muito ferver. Uma hora antes pronto aqui, você pode colocar algumas folhas de louro e sal. Após trotters e carne de porco que recebe a partir do caldo, o que é filtrada, arrefecida. A carne é moída e se divide em uma tigelas repartido. Decore o prato pode ser, aqui colocando ervilhas verdes, fatias de cenoura ou ovos cozidos. O caldo é adicionado alho picado, após o que é levado a ferver. O líquido resultante é vertida ingredientes. O prato é arrefecida e colocar no frigorífico.

Se estamos a preparar geléia, é possível adicionar vários tipos de carne. Por exemplo, colocar uma galinha pouco cozida. Vai dar ao prato um sabor mais delicado. Especiarias também são levados para escolher. Tradicionalmente aqui colocar pimenta e folha de louro. No entanto, você pode tomar e especiarias especiais para os pratos que são vendidos em muitos supermercados. Um feixe verde (endro ou salsa) inerente no início da cozedura em conjunto com os outros ingredientes, vai caldo adição sabor.

ganso gelatinoso para fazer simplesmente. Para este fim, as carcaças lavada, eviscerado, colocar em multivarku, encheu-se com água e colocar o guisado. Isso também colocar pimenta preta, folha de louro, pelado inteiro cebola e cenoura. O líquido deve cobrir a carne em cima de alguns centímetros. Deve ser lembrado que o ganso se preparando muito mais rápido do porco ou carne, portanto, neste caso, será o suficiente para 4-5 horas.

A carcaça é removida a partir do caldo de carne, a carne separada a partir dos ossos e dissocia-se em fibras. O caldo é filtrado. Aqueles que temem que Brawn poderia finalmente não congelar, podemos acrescentar a gelatina, previamente embebidas em água. Em uma tigela coloque carne de ganso para que ele enche a tigela cerca de um terço. Colocado em cima de fatias de ovos cozidos, picados greens. Tudo cheio de caldo salgado. Em cima da mesa um prato servido com mostarda e rabanete ralado para dar nitidez.

Aspic em multivarka cozinhar fácil, sem a necessidade de manter constantemente a par de carne como cozida, o que simplifica muito o processo.