Berinjela no forno

Berinjela – um vegetal útil, mas por alguma razão, nem todo mundo gosta dele. Esta antipatia surge principalmente devido a sua amargura, mas na verdade há muitas receitas que são capazes de eliminar a amargura.

Berinjela no forno – um produto de baixo teor calórico, e, portanto, são úteis para as pessoas que estão com sobrepeso. Além disso, a composição inclui pectina berinjela, o que ajuda a limpar o corpo de toxinas.

receitas de berinjela muito. Eles podem ser cozido, ensopado, frito, marinado e salgado. Além disso, você pode até mesmo cozinhar churrasco ou berinjela recheado no forno. Muito saborosa obtidos a partir de ensopado de berinjela.

Nem todas as donas de casa pode ser chamado de um amante de cozinhar berinjela. A maioria deles dizem que é preciso uma quantidade incrível de tempo. Mas o tempo não é gasto tanto, e todos os produtos que são utilizados na preparação de fácil acesso.

Aprenda a cozinhar a berinjela no forno. Há muitas diferentes receitas de berinjela no forno, mas o melhor deles são aqueles que oferecem para cozê-los com outros vegetais.

Berinjela no forno com queijo

ingredientes:

-baklazhany;

– tomates;

– queijo mussarela;

– sal e pimenta;

– manjericão.

preparação:

Corte as berinjelas em cruz e sal eles. Queijo e tomates devem ser cortados em círculos. Corretamente pré-aquecer o forno. Cubra a assadeira com papel alumínio e nele colocar asse berinjela. tempo de cozimento – 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Então você precisa para colocar em cima dos tomates e asse por outro minut10. Agora temos que adicionar o queijo e polvilhe com o manjericão picado. Assim que você ver que o queijo tenha derretido, você pode obter o prato do forno. Suas beringelas estão prontos!

Berinjela no forno com vinho

ingredientes:

– meio quilo de beringela;

– 200 gramas de tomates;

– dois pedaços de amarelo e vermelho pimentão;

– um dente de alho;

– 4 folhas de manjericão;

– um copo de vinho branco seco;

– um copo de óleo de oliva;

– sal e pimenta.

preparação:

Este prato não deve causar quaisquer problemas e dificuldades. Lavar e limpar as beringelas, cortá-los em cubos. Todo o sal e deixe repousar durante cerca de uma hora. Isto é necessário, a fim de empilhar todo o suco amargo. Uma vez feito isso, enxaguar e secar a berinjela.

Neste momento, ele vai precisar para preparar os outros legumes. Então, cortar tiras de pimenta, escalde com água a ferver os tomates, retire a pele e remover as sementes. Untar um tabuleiro com azeite. Coloque-o berinjela, tomates, cebolas e pimentas. Toda a temporada com manjericão e alho. Pimenta, prato sal e adicione o óleo.

Coza todos necessários 40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando a berinjela vai ser cozido por 20 minutos para obtê-los, despeje o vinho e mexa. Continue a assar por alguns minutos.

Berinjela e parsnips

ingredientes:

– 3 kg beringela;

– um quilo de cebolas;

– dois quilos de pimenta;

– meio quilo de cenouras;

– parsnip um quilograma;

– duas cabeças de alho;

– dois cachos de salsa;

– dois feixes de erva-doce;

– 12 peças de tomates marrons.

preparação:

Asse pimentas no forno na grelha, não retire a pele. Corte a berinjela em fatias, adicione grandes quantidades de sal e deixe por uma hora. Pastinaga e cenouras são cortadas como rodelas de cebola, em pedaços grandes. Frite em óleo vegetal todos. Escalde com água a ferver os tomates e retire a pele deles. Corte as pimentas em 4 pedaços.

Frite a berinjela e colocá-los nos bancos, não esquecendo de mudar outros vegetais. Os tomates devem estar no topo de legumes.

Agora você sabe como assar a berinjela no forno, e pode preparar maravilhoso, saboroso e delicioso. Como você se certifique-se cozinhá-los de forma simples e não leva uma enorme quantidade de tempo. Se você ainda não entrou nas fileiras dos amantes deste vegetal, mas agora você tem algumas receitas que mostram como delicioso berinjela. Cozinhar e surpreender sua família com novos pratos.