Como fazer geléia de uma passa de Corinto: receita clássica e rápida – reunião Orientação

Talvez a mais deliciosa compota, você pode estocar para o inverno – groselha. Perfumado e espessura, ele é perfeito para cozinhar bebidas de frutas e geléias, bem como para o preenchimento de tortas, pastelaria "Vienna" ou apenas ser um ótimo complemento para o chá. Para saber como fazer geléia de groselha, leia nosso artigo. Oferecemos-lhe não só o método clássico da sua preparação, mas também opções rápidas que será muito útil proprietário ocupado – 20 minutos, você pode muito bem ser capaz de fazer esta sobremesa inverno útil. Mas vamos ordem …

Como cozinhar o atolamento de groselha: a receita de nossos avós

Em 1 kg de bagas, você vai precisar de:

• meio quilo de açúcar ou um pouco menos se groselhas muito doce;
• meia chávena de água pura filtrada.

Para a preparação de bagas jam precisa de uma boa lavagem, classificar para fora, para secar em uma toalha. A partir da referida quantidade de ingredientes para preparar o xarope de açúcar, trazê-lo para uma fervura, e filtrar através de várias camadas de pano de queijo. Mais uma vez colocar no fogo, em seguida, em fervendo xarope Pour bagas. Traga a uma prontidão em uma única etapa. Como verificar se o congestionamento é soldado? Tome uma colher de chá de uma gota de líquido da panela, despeje em um prato e veja – se espalhou, não está pronto, e se não – os pratos pode ser removido com segurança do fogo. Agora você sabe como fazer geléia de groselha na receita clássica. Certifique-se de fazer os preparativos para o inverno – o teor de vitamina C nos frutos mais do que o limão – que vai apoiar o seu sistema imunitário durante a estação fria, e não vai pegar um resfriado.

Groselha jam "minuto"

Claro, você vai precisar para cozinhar um pouco mais de um minuto -, mas para torná-lo possível ainda muito mais rápido do que a peça de trabalho com base na receita anterior. tomar:

• 1 kg de groselha preta;
• 1-1,5 kg de açúcar.

Berry lavar e escaldar com água a ferver. xarope de fervura (vidro de água para a quantidade especificada de areia) de um açúcar, groselhas colocá-lo e levar à ebulição. Isso é tudo – pronto jam pode ser transmitida para os bancos e enviado para armazenamento.

jam groselha "5 minutos"

A consistência de tal em branco será muito semelhante a uma geléia, e para cozinhar você vai precisar de:

• kg de bagas;
• meio quilo de açúcar;
• meia chávena de água pura filtrada.

Maduras amoras lavar, remontar e branquear (ferver) em água a ferver durante um par de minutos. Prepara-se o xarope de açúcar e água, trazê-lo para uma fervura, e mesmo depois mergulhar as bagas em uma panela. Mais uma vez deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. é necessário mais tempo. Tendo em vista a preparação preliminar de groselha (claro, se tal jam você não baldes de bagas) em todo o processo do início ao fim levará não mais do que 20 minutos. Agora tudo que você tem que decidir como fazer geléia de groselha, e prepará-lo para o inverno. By the way, se durante a estação fria você plantou suprimentos perfumadas colher em um copo de água morna, adicione mel e bebida, sem constipações você não vai ter medo. suco delicioso será do agrado de ambos os adultos e crianças.