Qual é a melhor bolo? Receitas e fotos

Qual é o melhor bolo do mundo? Respostas a esta pergunta pode ser definido, uma vez que a escolha depende do gosto pessoal e preferências culinárias.

"Napoleão"

A nossa lista de "As melhores receitas de bolos" encabeçados por "Napoleão". É esta sobremesa muitos consideram obra-prima culinária inigualável. amante russa como cozido com as férias, convidados surpreendentes grandes produtos de degustação e o incrível número de camadas.

Para assar o melhor bolo, você vai precisar dos seguintes produtos:

• Manteiga – 1 pacote;
• de farinha – 3 copos cheios;
• Loção – 100 ml para 1 litro, e o teste para as loções;
• Ovos – 2 pcs;.
• uma pitada de sal;
• refrigerante – meia colher de chá;
• vinagre – 1 horas de voo (Quench de sódio);
• açúcar – 3 chávenas sem lâminas;
• amido – 3 l.st. sem slides.

processo de preparação

Mãos esfregue cuidadosamente a farinha com a manteiga, junte-se a colina. Top fazer um recuo pequeno no qual a derramar o ovo. Polvilhe com farinha, adicione a soda hidratado, despeje um pouco de leite morno. Sove a massa, despejando aos poucos o leite e raking a farinha. A massa ficará em negrito, elástica. Dividir por 20 bolas idênticas e remover uma hora no frigorífico.

Em uma panela despeje 900 ml de leite, despeje o açúcar, coloque em fogo lento. Em uma pequena tigela misturar o restante leite, amido e ovo. Coloque esta mistura na panela após o leite começar a ferver e açúcar esteja completamente derretida. Ferver durante 6-8 minutos até as engrossa creme, mexendo constantemente. Retire do fogo.

Bolas rolam massa em bolos finos, os cozer num forno a 185 graus (um bolo cozido não mais do que 5 minutos). Cada bolo é necessário aparar com uma faca, creme untada quente. Polvilhe migalhas de sobras.

"Napoleão" está pronto! Ele, com razão, reivindica o título de "Melhor bolo" porque é difícil não se apaixonar com o sabor suave deste maravilhoso sobremesa.

pão de ló

Vamos continuar a falar sobre os melhores bolos (receitas com fotos lá no artigo). Fale sobre um biscoito. Qualquer bolo com base na massa de biscoito é cozido muito rapidamente e facilmente. Tal como o seu incrivelmente delicado, derreter-em-seu gosto na boca. Na base do biscoito pode cozinhar diferentes sobremesas, utilizando fervida, nata, creme de manteiga, impregnação de qualquer xarope, compota, creme de gelo, frutos e bagas.

receita do biscoito é muito simples. Você vai precisar de:

• ovos – 4-5 pcs;.
• Açúcar – 200 g;
• farinha – um copo, sem uma colina;
• Salt – uma pitada.

Separam-se as gemas das proteínas, as proteínas de sal e chicotear misturador durante, pelo menos, 8-10 minutos. Gemas cuidadosamente moer com o açúcar e misture com a farinha. Sem parar para bater, suavemente introduzir proteínas. A massa de pão acabado colocar numa forma de bolos untada no forno durante cerca de 30 minutos a uma temperatura de 185 graus. Pronto bolo cortado em partes, lubrificar qualquer creme ou mergulhar o xarope, metades juntas. Outro é o melhor bolo está pronto!

tiramisu

Esta sobremesa veio até nós recentemente, mas logo ganhou enorme popularidade. Este tiramisu presente café expresso, chocolate, vinho, Marsala, queijo mascarpone e uma Savoiardi cookie especial – esta combinação dá força, estimula e revigora.

Claro, a dona de casa não é fácil de encontrar todos os ingredientes necessários para preparar deleite autêntico. Portanto, imaginar a receita adaptada às realidades russas.

ingredientes:

• ovo – 6 pcs;.
• queijo cottage gordura – 450 g;
• creme gordo – 2 l.st;.
• açúcar – 6 l.st;.
• biscuit – 250 gramas;
• cacau – 1 l.st;.
• espresso – 300 ml;
• conhaque – 50 g;
• Salt – uma pitada.

Como cozinhar tiramisu

Os ovos são lavados cuidadosamente com água e sabão. Divida as gemas e claras. A gema do ovo moer com o açúcar até branco, adicione o queijo cottage, purê até ficar homogêneo, e creme. Tudo bem. Proteínas com chicote sal até que os picos estáveis, combinam-se com a massa de ovo-coalho. Café forte frio com conhaque despeje em uma tigela, há 5 segundos navio biscuit. A esponja impregnada colocado sobre o fundo do molde, a metade de cima do creme de coalhada de ovo a postura, biscoito novamente a terceira camada, o último – coalhada. Remover o formulário no frio por 9-11 horas. Antes de servir, polvilhe com sobremesa de cacau.

"Torta de mel"

Vamos continuar a listar os melhores bolos caseiros. "Honey Pie" muitas vezes aparece na mesa de férias. Como assar esta iguaria maravilhosa de bolos de mel e concurso creme de leite? Você vai precisar de:

• farinha – 0,5 kg;
• açúcar – 2 chávenas;
• ovos – 3-4 pcs;.
• manteiga de vaca – 100 g;
• Mel – 150 g;
• refrigerante – 1 lh;.
• creme azedo de espessura – 400 g

Ovos com um copo de açúcar até esfregar branco, adicione o mel derretido, manteiga e refrigerante. Todos misture bem. A mistura foi colocada num banho de água, aqueceu-se 20 minutos com agitação constante. Adicione uma xícara de farinha, mexa rapidamente e tomar um banho por cerca de 5 minutos a mais para a massa de apenas fabricado. Retire do fogo, adicione a farinha e amasse os restos de massa. Dividi-lo em 7 ou 8 pedaços. Cada parte do rolo em uma camada fina. Para cozer bolos num forno a 185 graus (cada bolo cozido é não mais do que 4-5 minutos). Enquanto o bolo é quente, apara as bordas. Apare moagem em migalhas para polvilhar.

Prepare o creme de leite: Bata o creme com o vidro açúcar. Somar todos os bolos, creme peremazyvaya eles. migalhas Polvilhe. Deixe de molho durante a noite. Na parte da manhã, outra é o melhor bolo está pronto!