Fazer o bolo "Iceberg" em casa

Bolo "Iceberg" – sobremesa delicada e deliciosa para o qual você não precisa de uma grande quantidade de energia, alimentação e tempo. Essa iguaria é ideal para um chá família, e para a tabela de feriado.

Bolo "Iceberg": Receita

Para fazer esta sobremesa, você só deve preparar os seguintes produtos:

• refrigerante apagada – ½ colher pequena;
• beterraba sacarina – um vidro facetado ;
• ovos grandes – 4 pcs;.
• farinha branca peneirada – 1 vidro facetado ;
• petróleo – para untar forma.

Fazendo a massa

Bolo "Iceberg" – uma sobremesa biscoito. Para preparar o bolo que você precisa amassar a massa não muito duro. Para as gemas despeje ½ do açúcar, e, em seguida, esfregando-os vigorosamente, usando uma colher de sopa. O restante açúcar é adicionado à proteína. A sua espumante na forma de uma espuma sólida pelo misturador (com aro-anexo).

Depois de realizar este procedimento, ambas as partes se conectar teste. Eles são uma boa agitação, em seguida, adicione o bicarbonato de sódio (somente apagada) e farinha.

Tendo recebido um magnífico e arejado massa, começar a assar.

tratamento térmico no forno

Bolo "Iceberg" é para ser cozido no forno. Para este fim, uma forma profunda. Lubrifica óleo (preferivelmente vegetal), e, em seguida, espalhar a massa de biscoito. Colocar a base no armário aquecida, ela é cozida durante cerca de 55 minutos.

Assim que o bolo vai subir e acastanhado, é retirado do molde e deixada a arrefecer totalmente. Subsequentemente, biscoito cortado ao meio (longitudinalmente). Uma parte da esquerda de uma forma geral, e outro quebrar em pedaços aleatoriamente.

Ingredientes para o recheio

Bolo "Iceberg", fotos do que você vai encontrar neste artigo, preparado com creme de creme de leite. Para o enchimento, é preciso:

• creme fresco 30% – cerca de 500 g;
• beterraba sacarina – um vidro facetado;
• chocolate de leite, leite (um pouco) – para esmalte.

Preparação do creme e crosta de gelo

A nata da nata do bolo para tão "Iceberg" é bastante simples. Grossa e fresca propagação produto lácteo em uma tigela e, em seguida, severamente batido. Depois de receber uma grande quantidade de exuberante, ela derramar beterraba (continuando a whisk).

Uma vez que a solução doce do creme de leite é considerado a ser totalmente preparado.

Quanto ao esmalte, então torna-se fácil. barra de chocolate de leite (pode ser telhas um ano e meio) quebrar aberto e espalhar em uma tigela. Há também despeje o leite fresco. A colocação dos produtos no fogo, o conteúdo de pratos derreter lentamente (homogeneamente).

Formar uma sobremesa

"Iceberg" bolo formado fácil e simples. O bolo esponja de uma peça para espalhar sobre o bolo e, em seguida lubrificado 3 colheres de sopa de creme. Em seguida, as restantes partes do biscoito é mergulhado o mesmo peso de creme de leite e espalhado sobre o bolo.

Receber a pilha original, o que é vertida resíduos de creme e imediatamente enviado a uma solução fria (por ¼ horas).

decoração processo

Assim que o bolo "agarrar" na geladeira, é decorado com cobertura de chocolate. Para fazer isso uma colher colher massa espessa e perfumada e derramá-la em toda a sobremesa. Dependendo da quantidade de chocolate que você usar, o bolo pode ser completamente coberta com esmalte e decorada com uma "rede de renda."

Apresentação de uma sobremesa concurso para a mesa

Guarnecido com sobremesas caseiras,-lo novamente enviado para o frio. Neste momento, "Iceberg" bolo mantido por 12 horas. Durante este tempo, bolo e biscoito peças devem ter um bom molho, tornar-se concurso e muito saborosa.

Sirva esta iguaria incomum para a mesa deve ser tomando chá juntos.

dicas úteis donas de casa

Na maioria das vezes, para a preparação considerada bolo usando a luz bolos de esponja. Se você quer fazer uma sobremesa de chocolate, a massa pode adicionar um pouco de cacau. Além disso, em vez de creme de leite para tal trata creme ou creme (chantilly) bem adequado.