Uma receita arenque clássico sob uma camada de pele

Na Rússia há alguns pratos que têm sido os companheiros constantes de qualquer casa de férias. Isto, é claro, Olivier herring sob uma pele revestimento, batatas e aves de capoeira. São eles que ano após ano estão presentes em qualquer evento em casa, independentemente do motivo para a celebração. Mesmo que a anfitriã não como a comida, ele ainda prepara-los porque eles são obrigados a ser aquelas pessoas que não serão capazes de resistir a esses pratos. Um dos mais saladas populares, veio a era soviética e estabeleceu-se, tornou-se um arenque sob um casaco de pele. Na verdade, este prato escamosa de peixe e legumes. Por um lado, um apoiantes de alimentos separadas não reconhecem esta salada, mas, por outro – é um membro permanente de cada festa de família. Então, como cozinhar arenque sob um casaco de pele?

Para fazer isso, você precisa tomar arenque picante sal 300 g (cerca de 1 – 2 peças), 250 g de cenoura, batata, beterraba, 2 grandes maçãs, uma cebola grande, 2 ovos e maionese. O clássico receita arenque sob um casaco de pele significa que saladas será semelhante a sua bolo de aparência, assim você terá uma grande placa com um fundo plano para ele. Beterrabas, batatas, ovos, cenouras precisa ferver em uma panela pequena. Enquanto eles são cozidos você pode preparar o arenque. Para preparar a salada mais fácil de usar filetes, mas se você não pode comprá-lo, chegou-se e peixe inteiro. É necessariamente limpos das vísceras e ossos. Mantendo o arenque receita clássica sob um casaco de pele, deve ser finamente picado e colocar no fundo do prato. Legumes após cozinhar você precisa descascar e ralar. Nesta fase, a preparação não deve ser misturado. A primeira camada consiste em batatas raspadas, maionese lubrificada, que devem ser seguidas para colocar os peixes. Cebolas devem ser cortados em pedaços pequenos e coloque em um arenque, untado no topo com maionese. Se a cebola foi escolhido amargo, então antes de ir para o prato, você precisa escaldado com água fervente.

Além disso, todos os alimentos são dispostos ordenadamente em cima uns dos outros em camadas. Na proa colocado fervida cenoura ralada, ele camada de maçãs. É melhor tomar sem açúcar maçãs verdes. Eles vão dar o prato uma acidez picante. Top maionese novamente uniformemente barrar. Observando arenque receita clássica sob o revestimento, após a camada final torna-se friccionada com um ralador finas beterraba, que também é untada com maionese. Após esta salada pode ser decorada com ovo ralado e um raminho de vegetação.

Existem várias maneiras de como cozinhar arenque sob um casaco de pele. Algumas donas de casa repetir toda a sequência de camadas de 2 vezes, o que torna a salada volumoso. Para dar um pouco de nitidez, você pode adicionar uma maionese de alho pouco esmagado. Se um arenque sob uma camada de pele se prepara para a tabela de férias, as camadas podem ser distribuídos numa forma circular para o bolo, e, em seguida, remover-o cuidadosamente. Para que eles não cair e ser suave. No topo do "bolo" resultante você precisa de uma boa maionese buço e polvilhe com ovos cozidos ralada em um ralador pequeno. Em cada lado da salada verde pode ser decorado. Todas as donas de casa, que pelo menos as refeições, uma vez cozidos usando arenque receita clássica sob um casaco de pele, sabem o que para alimentá-lo para a mesa melhor depois de algumas horas de preparação. Desde alface encharcado e ser gentil, homogênea e perfumado.

Para os vegetarianos há uma receita para um lanche, em que, em vez de arenque colocado algas kelp. Além disso, alguns estão mudando o peixe habitual nas suas outras variedades, como a cavala ou fumado, salmão. Claro, este prato é muito diferente da receita clássica, mas é a sua variedade. Herring sob um casaco de pele – não é apenas uma salada, é um certo símbolo de uma casa de férias, que acompanha a maioria das famílias de ano para ano.