Meatloaf com ovo carne inteira e picada

Meatloaf com ovo – delicioso lanche que vai apelar para os seus convidados, se você é capaz de cozinhar bem. Métodos de preparação de tais rolos têm alguns e o melhor deles será descrito a seguir.

bolo receita com ovo e queijo

ingredientes necessários para o prato:

– à base de carne (carne de porco e de frango) mistura 1 kg

– queijo duro – 200 gramas,

– cebolas – 2 cebolas grandes,

– ervas (salsa, endro, alho-porro)

– uma mistura de pimenta branca e preta,

– manjerona,

– óleo vegetal,

– sal.

Lave cuidadosamente a carne sob água corrente, corte em fatias e tritura. cebola picada, escalde-lo, dar água a escorrer, coloque o recheio. A gosto sal picada, pimenta, adicione 1 kg de carne 1 colher de sopa de manjerona e misture tudo bem.

Branco pão velho sem crosta (200 gramas) foi suspensa em leite e carne picada, e, em seguida, misturá-lo com carne. Picada bata fortemente com a mão.

Cozinhe hard-boiled ovos de galinha 4.

Untar um tabuleiro com uma espessa camada de manteiga espalhou nela e uma folha. Em sua camada média recheio spread. Corte a manteiga e colocá-lo no topo. Ddalee polvilhar tudo com uma camada espessa de verdes e queijo. Os ovos picados, um para o outro e espalhar o recheio sobre o uso de folha de desligar todos os rolos.

Forno aquecido até 200 graus. Antes de colocá-lo na panela, despeje um pouco de água. Meatloaf com ovo estará pronto em 15 minutos.

Rolo pode ser preparado não só de carne. Uma excelente forma de realização é a seguinte receita.

Meatloaf com peito de frango ovo

A composição de pratos incluem:

– peito de frango – 1 kg (cerca de 2 seios grandes)

– páprica doce: um pedaço de vermelho e amarelo,

– Leek,

– cebolas,

– variedades de queijo – 250 gramas,

– 2 ovos de galinha,

– sal,

– pimentas.

Peito de frango separada do osso, cortado ao longo das placas planas 2 cm de largura e repelir malho. Não use martelos de metal para se recuperar de carne, como eles podem rasgar a carne. Terminado placas pimenta e sal, e somar slide.

Prepare o recheio em um bolo de carne com ovo. ferver ovos e colocá-los em água fria. Depois que esfriar, purificá-los a partir da casca e corte em cubos pequenos.

Em papel vegetal e espalhar as camadas de carne estela a ele. tamanho do reservatório de carne deve ser de 20 cm de comprimento e 15 cm de largura. As bordas da carne deve ser rolada, colocando uma peça para peça.

No topo da primeira camada de carne decompor ovos, então cebola verde, prisalivaem deles e cobrem uma camada espessa de duro queijo ralado. As camadas deve ser bem marcado, de modo que eles eram visíveis após o cozimento e cortar.

Depois disso, voltamos rolo apertado, liga-se linha grossa e envolver completamente a folha, previamente lubrificada grande camada de óleo vegetal.

O forno pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos, colocar o bicarbonato de rolo.

Após o rolo está pronto para levá-lo para fora da folha, feita a partir de fios e cortado em pedaços com uma espessura de não mais do que 4 centímetros. Serve esta bolo com um ovo pode ser a quente ou a frio.

Rolo de carne com ovos dentro, feita de peito de frango não é apenas lanche bonito e delicioso, mas um tipo de decoração da mesa.

Note-se que tal rolo pode ser perfeitamente complementado com molho bechamel.

Para preparar o molho que você precisa para derramar o leite em uma panela e aquecê-lo, mas não ferver. Em seguida, num recipiente separado derreter a manteiga sobre calor médio. Adicionar a farinha de manteiga e mexa até sem grumos. Verter o leite na panela, mexendo vigorosamente. Próxima trazer o molho para ferver e desligue-o logo após engrossar. Pimenta, sal. Depois de desligar o molho o custo para baixar um pequeno pedaço de manteiga para não formar um filme. Sirva o bolo com o ovo deve ser com molho bechamel, que por sua agradável sabor cremoso partiu o sabor de frango e legumes.