Wine "Agdam". Uma breve história do uso de

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "Como Dame" – o que só apelido carinhoso e irônico não chegar a descrever esta bebida na União Soviética. Não é por acaso: o vinho "Aghdam" foi um dos vinhos fortificados baratos mais populares na URSS, e então – e da antiga União Soviética. Por exemplo, em demonstração de Maio, nos melhores anos de "estagnação", foram, é claro, e fala e slogans, mas ainda assim o principal significado destes feriados (especialmente para o sexo forte) foi um com a natureza. E como pode haver uma celebração sem uma bebida, revigorante espírito e mentes de pessoas rindo?

todo o povo ama

Por que não cerveja, vodka, conhaque, ou seja, vinho fortificado "Agdam" (veja foto acima) e uma variedade de outras bebidas semelhantes? Sem dúvida, nesta matéria, é melhor compreender os historiadores da vinificação. Mas acreditamos que um papel importante na popularidade enorme da população "Aghdam" jogou seu baixo preço, disponibilidade e eficiência. Em primeiro lugar, ele pode ser comprado reunir os seus poupança, reunir-se – literalmente – um pouco nos bolsos. Em segundo lugar, percebeu-se mesmo nos cantos mais remotos do nosso país. E em terceiro lugar, uma força suficiente da bebida (19%!) Permite que você rapidamente e eficientemente alcançar intoxicação. O povo soviético tenho grande respeito por ele, e ele pode até mesmo testemunhar as estatísticas. Na URSS foi produzido a cada ano mais de 200 milhões de decalitros de vinhos fortificados baratos, enquanto a percentagem de outras formas (seca, vintage, champanhe) foram responsáveis por 150 milhões O mais fácil utilização opção chamada "para três" :. vinho "Aghdam" tomou, skinuvshis dinheiro, e bebemos algum lugar no beco ou em qualquer pátio pouco povoada, ao virar da esquina.

Um pouco de história

Essa é a pergunta básica: "Até que" light "ideia cabecinha maduro para fazer vinho nas repúblicas asiáticas da União?". Mas a religião proíbe estritamente muçulmanos a consumir quaisquer bebidas alcoólicas. conclusão lógica: no Azerbaijão (bem como os uzbeques com os turcomanos) inicialmente não tinham a tradição de destilação. Não, claro, degustação de crescimento tem sido desenvolvido, mas nada mas passas e uvas na verdade não é produzida. Tudo mudou após a Revolução de Outubro. Novos chefes com um revólver substituiu os líderes anteriores, religião estima. Easterners libertados agora podia beber livremente álcool, como ele provou que não há Deus, e Deus não é mais proíbe nada. Assim começou no Azerbaijão destilar o mosto de uvas para vinho, álcool.

fábrica brandy

E na cidade de Agdam Azerbaijão SSR antes da guerra construiu uma fábrica para a produção de conhaque. Podemos dizer que é a partir deste momento começa a história dos "enredar, pernas" mais renomados e populares na URSS. É claro, o vinho deve ser sempre baseada na tradição, geração duramente conquistada. Mas os produtores de vinho dos últimos dias não podiam se vangloriar.

Wine "Agdam" (Azerbaijão)

Em uma situação difícil, encontramos uma maneira engenhosa: bebidas alcoólicas feitas estritamente em instruções escritas. Todas as operações foram realizadas inicialmente quase um cronômetro, de acordo com a tecnologia aprovada de cima, ao nível da "festa". Raw? Com este, especialmente, não deixe enganar minha cabeça. Na fábrica foi a causa de todas as uvas que tiveram neste momento no município. E álcool é adicionado para fixação tinha uma origem diferente. Resultado: no bouquet e sabor fusel sempre teve os tons tradicionais. Após o uso na cavidade oral viscosidade permaneceu luz boca, reminiscente.

Como você pode ver na foto, o vinho "Agdam" (vinho de mesa tinto e branco), bem como outras bebidas, nesta categoria, derramado em "extintor de incêndio" em volume de 0,7 litros. E com quase uma bebida está fora da trilha capacidade intelectual batido de qualquer potencial cliente. O povo disse, bem nas batidas do cérebro! País adorava vinho "Aghdam". 19 força% – isso não é brincadeira. E o preço é aceitável: 2,02 (dois rublos, dois centavos – The Magic Numbers reais). Para a velocidade efetiva intoxicado – na época. Um exemplo pode ser visto na foto acima está localizado.

"Aghdam" – vinho tinto. Ou branco?

etiqueta despretensioso usa explicou que existe um caso com um branco (ou – em vermelho) do vinho do Porto! Wine "Aghdam", é claro, pelos padrões convencionais, tal não é (um caso raro quando uma bebida nacional adquire o nome pessoal, apesar do fato de que é produzido). Como mencionado, todas as uvas são usados (como a bebida em si adquiriu tons porque rosadas), para a montagem – principalmente álcool de cereais. Assim, no sentido tradicional do termo não pode ser chamado de vinho do porto. marca do Azerbaijão foi a média de ouro para muitos não muito desgostoso com o gosto e bastante acessível no preço (2,02). E se a garrafa vazia e, em seguida, passou, em seguida, 1,85!

Quem bebeu hoje "Aghdam", as meninas que vai ser bom …

Sim, não ria, muitos jovens de primeiro beijo da União aconteceu com esta bebida aos lábios. Sobre Vinho poemas inteiros foram escritos, pohlesche poemas hayamovskih. E num país existia um monte de piadas sobre este vinho. Por exemplo, apenas "Agdam" foi autorizado na União da droga. Ele também pode ser comprado em qualquer supermercado. Mas o governo especificamente adicionar os aromas que estavam fazendo back-quebrando adoção do "peito" de mais de 3, máximo de 5 "ognyakov". Portanto, uma overdose na URSS completamente ausente.

Infelizmente, este tipo de "shmurdyak" desapareceu na história. Ele parou de produzir o início dos conflitos no Nagorno-Karabakh. A Brandy fábrica bem conhecida foi destruído durante o tiroteio na década de 90 do século passado. "Aghdam", que agora pode ser encontrado em lojas – não um! E lembra de, digamos, matryoshka-falso, feito na China e, como em todo o lugar, mas algo está faltando.