doces úteis – abóbora cristalizada

pratos doces amado não só as crianças mas também muitos adultos, no entanto, surge a questão de qual o benefício que eles trazem para o corpo. Até à data, a venda pode ser encontrado um grande número de doces, que são inúteis para o homem, porque eles contêm uma variedade de diferentes sabores, cores e outros aditivos. Ainda assim, há guloseimas que não contêm aditivos, que incluem várias frutas ou legumes zasaharonnye, chamado cristalizadas. Muito popular com o uso de abóbora cristalizadas.

O mercado moderno oferece uma grande variedade de frutas cristalizadas, mas se elas são verdadeiras, são feitos a partir de frutas naturais ou bagas? Muitas vezes eles têm um brilhante cores não naturais, de modo que podemos supor que os corantes são adicionados a eles. Note-se que o benefício do corpo cristalizadas trazer somente quando eles são feitos a partir de produtos naturais. Portanto, é melhor para aprender a fazer abóbora cristalizadas em casa. Neste caso é necessário pegar pedaços de frutas frescas grossas que são preparados num xarope de açúcar, e, em seguida, são secos. Neste caso, boa abóbora cristalizadas não deve ser pegajoso e molhado. Deve-se ter em mente que legumes secos é muito mais difícil do que as frutas e bagas, para que possam ser cristalizadas ou derramar esmalte chocolate.

Então, receita abóbora cristalizada é a seguinte:

Para isso, você precisará de três quilos de abóboras, oito gramas de açúcar, ácido cítrico colher de chá incompleta, casca de limão, canela e açúcar em pó.

Primeiro abóbora lavadas, a partir da pele e tirar todas as sementes, em seguida, corte-o em cubos pequenos, que são colocados em uma tigela, polvilhe com açúcar e colocar em uma noite legal lugar para formar suco.

Então, todos os ingredientes perelazhivayutsya em uma panela, aqueça até ferver, fresco, suco funde assim. Suco misturado com uma libra de açúcar, adicionar ácido cítrico, os quais são aquecidos. O xarope quente é vertida na abóbora arrefecida e colocada em baixo calor até à ebulição, em seguida, retirar a abóbora, e o xarope é fervida duas vezes.

Depois de tudo isso, mais uma vez, coloque a abóbora em calda e cozinhe até que o tempo, até que se torne transparente. Em seguida, retire o cristalizadas e secas em uma rede. O produto acabado pode ser polvilhado com canela, casca de limão e açúcar de confeiteiro.

Para abóbora cristalizadas acabou muito saborosa, eles são recomendados para preparar várias etapas, cinco cervejas cada um com um intervalo de quatro horas. Se a calda depois de cozinhar sobremesa foi, ele pode ser usado como geléia, acrescentando chá, ou como um molho para pratos doces também pode ser preparado a partir dele geléia, suco ou xarope. Não recomendado para uso regular abóbora cristalizada, porque contêm açúcar. Mas não se esqueça que em sua composição também contém fibras, vitaminas e elementos úteis. Deve-se notar que a abóbora contém vitamina rara T, que promove a absorção de alimentos pesados, prevenção da obesidade. Além disso, abóbora melhora a atividade do coração, o sistema digestivo, que ajuda a limpar o corpo das toxinas.

Muito saboroso, e especialmente útil parecem cristalizadas crianças de abóbora, porque abóbora contém uma grande quantidade de ferro, que é tão necessária para o corpo das crianças, por isso elimina o risco de anemia, e caroteno, ajuda a melhorar a visão.
Assim, a doçura dos vegetais são não só bom gosto, mas também para suas propriedades benéficas. Caseira cristalizadas ser muito mais útil do que a fábrica, já que no primeiro caso é excluído em que a adição de vários corantes e aromatizantes e outros componentes não menos prejudiciais. Além disso, este produto não tem medo de tratar sua criança pequena.