Como cozinhar o melão jam com limão

melão maduro é delicioso e extremamente útil. Só agora nós tê-lo disponível em apenas em agosto e setembro. Muito curta temporada, a tempo de apreciar o sabor de mel suave e saturar o corpo com vitaminas e minerais. E vamos fazer a preparação casa original, e guardar-se para o inverno um pedaço de calor do verão e sabor! Melão Jam com limão – uma harmonia perfeita de sabores. doçura excessiva, mesmo enjoativo melão é equilibrada pela acidez de citrinos, que dão uma excelente sobremesa frescura.

Para o fritos e panquecas jam é simplesmente perfeito. Eles podem ser substituídos com mel. Há receitas de melão com outras frutas doce. Especialmente em harmonia com ela de banana. Meu melão, cortado ao meio, retire as sementes e as fibras são descascados. A polpa restante pode ser cortado em pedaços ou mesmo pyurirovat num misturador. açúcar ferver (em kg melão tomar doce 2 kg de areia). Em seguida, adicione as bananas pyurirovannye, está em chamas. Durante o último lance fervente rolado junto com o entusiasmo picada de limão.

Melão Jam e laranjas transforma mais doce do que o limão. Ele também tem uma bela cor rosa. Desmarque a baga polutorakilogrammovuyu dos ossos, veias e casca. A carne cortado em pequenos pedaços, despeje 500 gramas de açúcar. Retiradas para deixar o suco para duas horas. A preparação de um xarope de dois quilos de açúcar e três copos de água. Encha-os de melão, recipiente tampa com uma toalha, deixe por um dia. Estirpe fora do xarope, ferver de novo e novamente preenchê-lo com pedaços de melão. Neste momento, o líquido deve infundir 10-12 horas. Dois laranja limpo, cortado em fatias pequenas, ficando na passagem dos ossos. Somando-se o melão e coloque para ferver. Quando a polpa de fruta é transparente, vertida para frascos esterilizados, entupimento tampas de metal, estão girando de cabeça para baixo, dando frio sob um cobertor.

Jam com melão limão pode ser preparado de várias maneiras. O primeiro deles é que a polpa de fruta cortada em cubos. Encha com o açúcar, mexa delicadamente e deixe a tampa sobre por cinco horas. Em seguida, adicione o suco de limão. Colocamos o congestionamento no fogo e leve para ferver, em seguida, mantenha por mais cinco minutos, mexendo sempre. Deixe em infusão por 10 horas ferver novamente e deixe ferver por dez minutos. Então, novamente, deixamos descansar por oito horas. Adicionar um pacote de açúcar baunilha e ferver durante mais 15 minutos. Este doce de melão com limão cortiça necessário firmemente em frascos esterilizados.

E aqui está uma outra receita para uma deliciosa sobremesa de âmbar. Com uma grande sessão de raspas de limão, corte em tiras finas. Pote foi preenchido em 700 g de açúcar. Despeje-o suco de limão e um quarto de xícara de água quente. Adicione as raspas de picada e colocada em um pequeno incêndio. xarope fervido até que os cristais de açúcar completamente dissolvidos. Adicione as fatias de melão. Deixe levantar fervura, deixe por 10-12 horas. Este procedimento foi repetido três vezes. Posteriormente derramar limão jam melão esterilizados por bancos e enrole tampas.