Nós nos preparamos para o tomate geléia inverno

Conservação – um passatempo favorito de muitas donas de casa em preparações temporada. Um tomate em conserva são considerados um dos pratos mais populares e favoritos em nossas mesas. Uma maneira de manter este vegetal – é se preparar para o tomate de inverno na geléia. Receitas um pouco incomum, mas já está provado por muitas donas de casa. Por isso, consideramos várias opções, não extremamente difícil de conservação faz com que apenas emoções positivas.

Tomates e cebolas

Vai colher tomates na geléia para o inverno, não cortá-los em pedaços. Você vai precisar de uma pequena gelatina colher, tomate, o louro, a cebola, três colheres grandes de açúcar, uma colher de sal grosso, uma colher pequena de 70% de óleos essenciais, colher jantar de óleo vegetal. Começamos com a preparação de gelatina. Preenchê-lo com um litro de água e reserve para o lado. Vamos preparar legumes. Cebola cortada em anéis de meio e purificar. Nós Lave os tomates e corte-os caule. lavar e esterilizar frascos. Coloque na parte inferior da folha de louro recipiente. Depois que nós colocamos os tomates e cebolas. camadas empilhadas para ser bonita. Agora definida na panela fogo com conteúdo de gelatina e deixe ferver. A adição de sal a ele, vinagre, açúcar e óleo vegetal. mistura quente encher frascos com tomates e cebolas. Necessariamente, deve ser lembrado que a gelatina não pode ser fervida, caso contrário irá perder as suas propriedades. Tomates, enlatados geleia, devem ser esterilizados durante 15 minutos. Em seguida, eles arregaçar as pálpebras com força. Quando esfriar, movê-los em um lugar frio no inverno. Tomates na geléia será um grande lanche no frio.

Tomates com pimenta

Esta receita é um pouco diferente da anterior. No inverno tomates na geléia pode ser preparado com pimenta doce. Para fazer isso, tomar um litro de água, 4 colheres grandes de açúcar, 150 ml de vinagre (9%), uma colher grande de sais e a gelatina, as folhas de groselha, o alho, a folha de louro, endro e ervilhas pimenta. Naturalmente, os principais ingredientes são o tomate e pimenta doce. Todas as proporções são dadas em três latas de 0,5 litros. Vegetais e folhas de groselha lavada. Pimenta limpa a partir das sementes. Na parte inferior de cada um pode colocar a folha de louro, folhas de groselha, alho, pimenta e erva-doce. Gelatina derramar meio copo de água para o inchaço. Tomates cortados em 4 pedaços e tiras de pimento não muito fina. Agora nós colocamos estes dois ingredientes em um frasco. Em seguida, preparar a marinada. Deite a água dentro da panela e adicionou-se o sal, o açúcar, o vinagre e a gelatina. Nós trazê-lo para ferver, mas não ferver. Todos os ingredientes devem ser dissolvido. imediatamente despeje a marinada em frascos e fechar as pálpebras.

outra receita

No inverno tomates na geléia colhido de outra maneira. Toma os tomates, cebolas, uma colher grande de sal, três colheres de sopa de vinagre, duas colheres de sopa de açúcar, cravo, pimenta da Jamaica, e duas colheres de sopa de gelatina. Gelatina imediatamente preencher uma pequena quantidade de água, durante 1 h. Tomates lavados e cortados em círculos de espessura. Cebola cortada em anéis e purificar. Coloque as camadas em frascos de tomates e cebolas. Agora cozinhar marinada litro de mistura de água com sal, açúcar e vinagre. Especiarias colocar em frascos. O preenchimento adicione a gelatina. Estamos trazendo-o para a ferver e vertida em jarros.