Detalhes sobre como fritar a lula em uma frigideira

Como fritar a lula em uma frigideira, poucos sabem a anfitriã. Afinal, a maioria deles adquirir marisco ready-made em óleo ou outro marinada. No entanto, existem chefs que preferem cozinhar para si ou lula frita, e, em seguida, fazer uma deliciosa e nutritiva refeições com eles. como frite as lulas numa frigideira

Como fritar a lula em uma panela com alho?

Concebido para cozinhar prato original para seus familiares? Recomendamos usar a receita. Você vai ser capaz de fazer não apenas delicioso, mas também almoço nutritivo que irá ser apreciado por todos os membros do agregado familiar.

Hoje, para a maioria das donas de casa seafood permanecem iguarias. É por isso que eles são feitos exclusivamente em feriados.

Tipicamente lula cozidos, e, em seguida, utilizadas para enchimento ou aditivos em saladas. No entanto, este não é o único método de tratamento térmico deste delicadeza.

Neste artigo, nós decidimos informá-lo sobre como cozinhar lulas na panela. Note-se que os frutos do mar direito do frito é sempre obtido muito macia e suculenta.

Assim, para a preparação deste prato que precisamos:

lulas congeladas – cerca de 1,5 kg;
Grandes bulbos – 2 pcs;.
dentes de alho – 3 pcs;.
sal – colher de chá;
óleo de girassol – 4 colheres grandes.

Preparar os ingredientes

Antes de fritar a lula na panela, eles completamente descongelado e depois cuidadosamente lavados e limpos de todos os filmes. Em seguida, os anéis de marisco filete corte largura não mais do que cinco milímetros. Exatamente da mesma maneira e cebola picada, anteriormente libertado da casca.

tratamento térmico

Na verdade, lulas numa frigideira frito muito rapidamente e facilmente. Para este óleo frigideira girassol profunda aquecida, e depois espalhá-lo anéis de cebola. legumes refogue até vermelhidão (cerca de dez minutos), acrescentam os dentes de alho, cortados em fatias finas. Após o aparecimento do sabor característico na cozinha (cerca de três a cinco minutos) para a panela de spread anéis de lula. frutos do mar e sal, misture-os com cuidado e frite em fogo alto por cerca de três minutos.

Ao realizar o tratamento térmico, uma panela é removido a partir da placa, firmemente coberto com uma tampa e deixe neste estado por ¼ horas.

Como eo que é servido para a mesa?

Agora você sabe como fritar a lula em uma frigideira. Depois de frutos do mar são concurso e doure, eles são dispostos em pratos e sirva com qualquer enfeite e uma fatia de pão.

By the way, se você quiser um grande aperitivo, o marisco pode estar preparado para adicionar cogumelos salteados e misture bem. Esta mistura deve estar presente na tabela em conjunto com a fatia frio ou brinde de pão de forma.

Como fritar em uma lula pan na massa?

Saber como cozinhar corretamente frutos do mar em uma frigideira o óleo, você pode fazer-se pratos completamente diferentes. Por lulas permitidos para adicionar não apenas cogumelos, mas também uma variedade de vegetais, produtos lácteos e até mesmo aves.

Se você não quer cozinhar um prato quente, recomendamos que você faça uma lanches fácil e deliciosa. Para isso, precisamos:

lulas congeladas – 600 g;
Ovos – 2 pcs;.
de farinha – 2-3 colheres de sobremesa;
sal – colher de chá;
óleo de girassol – 60 ml (para fritura).

preparando frutos do mar

Antes de fritar a lula na panela, eles completamente descongelado e cuidadosamente lavados, as carcaças de diferentes filmes de limpeza. Então frutos do mar mergulhados em água fervente com sal e mantê-lo durante 1,5 minutos. Posteriormente lulas arrefecida e cortada em anéis de bastante grossa (7-8 mm de espessura). como frite as lulas numa frigideira

Preparação da massa crua

Batter para este prato é muito fácil. Os ovos de galinha muito fluff com um garfo, em seguida, adicionar a ele um pouco de sal e farinha. Todos os ingredientes são completamente misturados para dar uma massa viscosa e viscoso. Se desejar, você pode adicionar um pouco de cebolinha picada ou cebola ralada. Isto vai dar o lanche não é apenas aparência bonita, mas também um aroma especial e sabor.

Processo de fritura no fogão

Como fritar a lula na panela? Responda a pergunta claramente muito difícil. Afinal de contas, isso depende de quão rápido para cozinhar e massa porumyanitsya ovo. No entanto, deve-se notar que para frutos do mar mais suave e delicada frite-os em um teste, é desejável não por muito tempo. Caso contrário, a lula será "borracha", que vai ser muito difícil de mastigar.

Assim, depois de a massa estiver pronta, ela alternadamente mergulhadas anéis de frutos do mar e imediatamente espalhá-los em óleo. Obzharivaya lanche por todos os lados, você tem que obter produtos suaves, exuberantes e rosadas. Depois de preparar os ordenadamente removida do óleo a ferver e colocados em toalhas de papel ou coador. Em seguida, a panela espalhar um novo lote de anéis em massa e frite no mesmo caminho.

O snack propagação acabado na placa geral e imediatamente apresentado ao jantar. como cozinhar lulas na panela