O que faz o casamento de um pão? A receita da sua preparação

Isso significa que o casamento de um pão para o casal moderno e anexar o mesmo valor se é nos velhos tempos? Nem por isso, muitas vezes é simplesmente substituído com um bolo de casamento, sem pensar sobre o fato de que a receita pão é passado de geração em geração – não é apenas pão. Naco do casamento – é um ritual, uma espécie de sacramento, que está decidido a grande casamento. E tomar parte na sua fermento não pode todo mundo. Como saber é se o crescente número de casamentos desintegração resultar se as antigas tradições estabelecidas pelos nossos antepassados sábios de todos os avisos que com reverência para o pão, incluindo suas generosas doações da Mãe Terra.

De acordo com a tradição eslava desde os tempos pagãos receita casamento pão que foi santificado – um atributo obrigatório de cada refeição festiva no casamento (casamento). Pão na forma de um círculo – um símbolo do corpo celeste, que está tentando apaziguar, ao deus-Sol foi gentil, tomou o manto e abençoar os noivos. A presença na pão festa de casamento Outros longo prazo, jovens vidas felizes e ricos.

Nós preparamos uma karavaynitsy pão festivo – certamente casado, e, sempre mulher casada feliz. viúvas sem filhos e o sacramento do assar um pão de ritual não é permitido. O número envolvido era para ser impar (3, 5, 7). Nomeia karavaynitsa sênior – mulher que vive em harmonia com seu marido, tem um responsivo e trabalhadoras crianças. crença comum de que um pão – uma receita não só assar. Acreditava-se que a felicidade, amor e harmonia transmitida por recém-casados karavaynitsy.

Tão misterioso ritual de assar um casamento pão era ter a certeza de executar algumas condições.

• direito amassar a massa tem uma mulher feliz (karavaynitsa), que antes cobria a cabeça com um lenço, lavados e colocados em um crucifixo;
• homem casado colocar o pão no forno;
• Durante o cozimento, lemos frases a oração "Pai Nosso" e "Mãe de Deus" cantadas: "Você pekis-luta-pão, mais espessa fogão de tijolos, a coluna acima do carvalho";
• prontos pão decorações receita que prevê a presença de viburnum – um símbolo de um amor forte e intenso, trigo – prosperidade e bem-estar, acalentado de olhos curiosos, cobriu os Toalhas bordadas antes da celebração.

Sinal significa que o pão maior e mais alto chegar, a vida mais rica e mais feliz será recém-casados, por isso procurámos os pães do forno grande.

Naco do casamento. receita

ingredientes:

• de farinha – oito copos;
• açúcar – 7-8 colheres de sopa;
• ovos – 10 pcs;.
• leite – dentro de um ou dois copos;
• óleo (vegetal ou manteiga) – 100 g;
• Levedura – 25 g;
• Salt – um par de colheres de chá.

receita Pão para o casamento. preparação

1. raça fermento no leite morno misturado com gemas de ovos e açúcar.
2. Proteínas são chicoteados separadamente.
3. Farinha vertida para um recipiente para a mistura de massa de farinha. Uma mistura de levedura e gemas de açúcar. Mexa e disseminação batido claras de ovos, sal e manteiga.
4. A massa é amassada durante um longo período de tempo e cuidadosamente (cerca de meia hora), colocando-o sobre a mesa previamente polvilhada com farinha. teste acabado rendimento aproximado – cerca de 2,4 kg.
5. uma libra de massa deixou para decoração.
6. A peça principal, enrolada em forma de bola, espalhe sobre uma assadeira, decorando suas folhas, flores e outros tranças.
7. Deixar abordagem como o produto não aumenta, no valor de três vezes. Antes de enviar no forno, pão lubrificar a gema de ovo batido, por isso tornou-avermelhada e brilhante.
8. Cozida num forno pré-aquecido a 250-300ºS cerca de meia hora, no fim de subtrair a temperatura a 180 ° C.
9. Após o cozimento, o pão acabado coberto com um pano, para que ele não secar, mas vai ser um longo tempo suave e exuberante.