Como cozinhar vitamina salada saudável de repolho e cenoura salada com vinagre

Saladas – um prato que é apresentado, talvez, em todas as cozinhas do mundo. Em algum lugar eles são preparados a partir de vegetais, em algum lugar com massas, feijão e salsicha, como há também opções bastante exóticos com mangas verdes, queijo azul ou peixe seco, anchovas. Entre uma tal variedade de repolho salada e cenouras com vinagre pode parecer muito comum, mas ainda uma refeição nos meses de outono ou inverno pode dar muitos benéficas vitaminas e fibras, assim, a ser uma muito baixa caloria, fácil de preparar e acessível. E se você assistir a figura, ou mesmo quer se livrar de dois ou três quilos extras, esta mistura de legumes – apenas o que você precisa. Substituí-los habitual segundo ou, se você realmente não pode dar-se porções de carne no almoço, em seguida, pique ou frango ensopado como um enfeite não usar batatas cozidas ou arroz e salada oferecidos acima. Desta forma você irá reduzir o conteúdo calórico de sua dieta, e sua utilidade, pelo contrário, aumentar. É na estação fria, por isso é importante manter uma boa imunidade.

Salada "o repolho e cenoura": a receita com vinagre, maçã e outros componentes

Este prato é fácil de preparar, porque seus ingredientes têm muitas vezes na geladeira a qualquer dona de casa e agradável sabor fresco como adultos e crianças. Basta ter em mente que o vinagre em todas receita opções proposta destina-se tanto a sidra natural maçã ou variedade balsâmico ou vinho, mas em qualquer caso não a essência. Também no vestir pode adicionar o suco de limão vai provar ainda melhor. Por várias partes deste "bombas vitamina" que você precisa:

– meio quilo de repolho;
– 300 g de cenoura fresca nítidos;
– Refil: manteiga, azeite ou óleo vegetal, cerca de uma colher de sopa de vinagre de maçã e alho a gosto.

Finamente rasgar a couve, levemente sal e lembre-se as mãos que ela deu o suco. Cenouras pode ralar. Conecte os legumes com o outro e despeje o tempero fora do vinagre, suco de limão espremido e alho (opcional). Todos misture bem e deixe descansar por quinze minutos. Salada de repolho e cenoura salada com vinagre e você pode adicionar um pouco de diversão, adicionando a uma tarte de maçã ralada, picada pimenta vermelha. Também vai bem com os ingredientes básicos e pepino fresco. Uma palavra de conselho: se você cozinhar este prato como parte de sua dieta para perda de peso, o óleo não pode adicionar molho de suco de limão, ervas e vinagre balsâmico fazer vegetais saborosos sem adição de gordura. Pode-se calcular o número de calorias, neste caso, conter salada: repolho, cenoura, vinagre especificado na receita ascende, no total, contêm 257 kcal, e não 100 g, e quase kg de salada terminou (uma couve libras mais trezentos gramas de cenoura). Certifique-se de tomar nota deste prato, se você estiver indo para perder peso. A combinação de sabor, bons preços e incrível.

"Provence": salada de repolho e cenoura salada com vinagre

É uma receita muito interessante, onde os principais ingredientes incluem vegetais já mencionados por nós. Isso é apenas em seu tempo de cozimento vai demorar um pouco mais: o primeiro, para os pratos de fazer a marinada, e em segundo lugar, para dar a salada em infusão por pelo menos 12 horas. Mas por que não tentar? tomar:

– 2 kg de couve;
– 3 cenouras médias;
– marinada – 2 chávenas de água, uma colher de chá de sal e 0,5 colher de chá .. açúcar e óleo vegetal 0,5 copo, 8 colheres de vinagre de maçã natural.

Fragmento o repolho finamente, adicione sal e misture mãos, cenouras grelha. Para ligar a marinada na panela 2 chávenas de água, sal, açúcar, óleo e vinagre, colocado sobre a placa e levar à ebulição. Em seguida, despeje os legumes líquidos resultantes e deixá-los a repousar à temperatura ambiente por 12 horas. Então a nossa salada de repolho e cenoura salada com vinagre, que tem um nome bonito, "Provence", você tem que colocar em um frasco e colocar na geladeira, onde ele pode ser armazenado por 10 dias. Lembre-se que cada um de sua parte – toda uma despensa de vitaminas, por isso não negligencie o inverno frio estes vegetais simples e acessíveis.