Como preparar uma salada com cogumelos e feijão, lulas e feijão ou feijão e arenque?

Feijões – produto de alto valor nutricional (devido ao alto teor de proteína vegetal – 24%, de magnésio, de cálcio, e vitaminas do complexo B), mistura-se com cogumelos, lula, arenque e outros produtos. feijão criados devido a sementes e frutas, e algumas variedades de flores, chamado o feijão turcos. recomendações gerais para a preparação de todos os tipos de saladas com feijão: antes de cozinhar sementes de feijões secos devem ser embebidos horas em 10. Isso ajuda a reduzir o processo de cozimento e remover alguns dos grãos de açúcares não digeríveis (oligossacarídeos) que causam flatulência e digestão difícil. Feijão pode ser usado em sopas ou outros pratos. Por exemplo, uma salada com cogumelos e feijão e salada com o arenque ou lulas – deliciosa comida com alto teor de nutrientes.

Não é difícil fazer uma salada muito fácil e nutritiva com cogumelos e feijão. Para fazê-lo, você pode tirar as sementes secas ou vagens verdes de feijão verde. Para os produtos salada comprada:

• 4 vagens de feijão verde copo, frescas ou congeladas (que pode ser cortado);
• 2 chávenas cogumelos (teclas), cortados em 4 partes iguais;
• cebola vermelha uma cabeça, cortada em anéis de meio;
• 2 zubochka alho, finamente picado (pressionar para pressionar não é necessário);
• 2 colher de sopa de óleo de oliva;
• 4 tomates cereja maduros cortados em duas partes;
• gosto sal e pimenta;
• suco de 1 limão.

Salada com cogumelos e feijão dietéticos obtidos, como é cozido sem maionese ou creme. Como a gordura é utilizada uma pequena quantidade de óleo de fritura para fungos. Prepare vagens feijão verde, para este estrias limpo (se houver), e lançada a ferver, água pré-sal. vagens jovens são fervidas durante 10 minutos, se os grãos são já maduros, em seguida, cerca de 30 minutos de drenagem da água e deixar os grãos no ar que tenha arrefecido e secou-se para fora. Depois que vagens são cortadas em duas partes. Enquanto os grãos de arrefecer, numa frigideira com azeite quente mais elevado calor, cogumelos frite e cebolas (usar uma pequena porção de cebola) e alho, agita-se, a partir de remover calor, anular e deixar arrefecer. Mudar o feijão verde preparados em um prato grande, lay out em grãos de cebola, cortada em meias argolas. Coberto com cogumelos, frito com cebola e alho. Decore metades de tomate cereja. Temperada com pimenta, sal, suco de limão regada. Salada com feijão e cogumelos prontos, ele pode servir.

Como pratos de legumes preparados com salada e feijão lula. Este prato pode também ser alimentada à mesa como a principal. Para preparar o que você precisa:

• 2 copos secos Sementes de feijão branco, deixar durante a noite encharcado com água fria;
• 3 zubochka finamente picado alho;
• sal de cozinha;
• tumbler 1/4 copo de azeite;
• 625 g de pequenos anéis carcaça cortadas lulas purificadas, tentáculos cortada em partes de comprimento (2,5 cm);
• 12 folhas de sálvia grandes, cortadas a seu exclusivo critério;
• celulose (sem sementes) tomates 1;
• Colher ½ colher de chá de pimenta vermelha esmagados;
• Uma colher de salsa picada;
• pão frito (brinde), esfregada com alho e untada com azeite.

Em uma panela grande coloque 2 litros de água e ferver o feijão nele, adicione o alho. Levar à ebulição, em seguida, no calor moderado continuará a cozinhar 30 minutos, temperada com sal e ainda cozidos durante cerca de 10 minutos, a água é drenada a partir dos grãos, deixando espaço livre 1 ½ copos de líquido. Em um grande calor profundo frigideira todo o óleo, espalhe-o lula e sálvia. Fry em fogo moderado, mexendo sempre, até que a lula não se torne branco (você vai precisar de cerca de 5 minutos). Adicione o tomate, pimenta vermelha esmagada e sal. Extinguiu-se a moderadamente baixa de calor, agita-se o molho deverá engrossar ligeiramente (aproximadamente 20 minutos). À mistura adiciona-se em um feijão de pan e ficar fluido e extinguiu-se 10 minutos (lulas são suaves e molho torna-se espessa), vertida salsa. Em um prato colocar para fora o pão preparado. Em cada peça definidos salada.

Adequado para fast food – uma salada com o arenque e feijão. Mas que pode ter em dias normais. Para esta receita, os ingredientes necessários:

• 1 kg de batata;
• ½ kg de arenque salgado;
• Uma lata de conserva vermelhos ou feijão branco;
• 1 maçã ácida purificado e removido do núcleo;
• 2 picles a partir do qual limpar a casca;
• 1 cebola;
• 2 ovos cozidos;
• 1 zubochek finamente picado alho;
• 3 colher de sopa de óleo de oliva (na pós) ou maionese.

Herring limpos, se é muito salgado, deitou por um tempo na água. Se não for necessário embeber sal, ele pode simplesmente ser lavado com água fria. Retire a pele e os ossos são removidos. Ferva as batatas em suas peles, em seguida, descasque-lo. batatas em cubos, arenque, ovos, cebola, maçã, pepino. alho esmagado. Temperada com sal e pimenta, o todo foi agitado. Encha com óleo ou maionese.