Torta no forno com batatas. Torta com carne e batatas no forno

Torta com carne e batatas cozidas no forno, é amplamente considerado como o caseira favorito. E tudo por causa de seu cheiro apetitoso perfumado familiar a todos desde a infância. Uma grande torta é capaz de satisfazer a fome de todos os membros da família, jovens e velhos. Um concurso e suculento no palato não pode falar – em um momento o prato vazio todos falam por si. Vamos cuidar de seu deleite favorito amado.

Características de batata

Tendo em conta as peculiaridades do ingrediente do cozimento como a batata, a marca de duração da cozedura pode ser chamado de produto. No momento em que uma fatia de batata comum pode ser cozido, enquanto um pedaço de carne, por isso é muitas vezes colocado em uma assadeira ou batatas cozidas, ou cortados em fatias finas. Se uma torta com carne e batatas no forno é preparado com base de carne, as batatas são muitas vezes bateu em purê. Se a carne for utilizado sob a forma de peças, as fatias de vegetais são cortados em fatias finas.

A variedade de opções de enchimento

Na verdade, a preparar um prato tradicional, muitas donas de casa estão se afastando das formulações habituais, cada vez trazendo algo novo. Deste modo formada e completamente inesperadas receitas. Cozinhando uma torta no forno com batatas, carne pode ser tomada a qualquer momento – de carne de frango, o prato pode ser complementado por cebolas, cogumelos, cenoura, abóbora, abobrinha, ervas e até berinjela.

Bolo com carne picada e purê de batatas

Hoje nós estamos indo para fazer um bolo de carne de porco concurso. A fim de agradar os seus entes queridos delicadeza consumada, precisamos dos seguintes ingredientes:

• a carne de porco picada – 400 g (pode ser substituído por semi-acabado)
• batatas frescas – 8 peças;
• leite – um copo;
• ovo cozido – 3 peças;
• manteiga derretida – 2 colheres de sopa. colheres;
• cebolas – 2 peças;
• sal, pimenta.

A massa em torta vai colocar fermento, nesdobnoe. Para ele irá preparar os seguintes produtos:

• farinha de trigo – 250 g;
• fermento seco – 20 g;
• água morna – 125 g;
• sal – colher de chá ¼.

amassar a massa

Leve a panela e proseem farinha, faça um buraco onde a derramar o fermento e, em seguida, preenchê-lo com 50 mililitros de água. Toda a farinha com a água e misture o fermento não vão tocar apenas em aprofundar e gorjeta. Agora você pode cobrir um monte de e dai-a repousar por meia hora. Quando o fermento boa inchamento, com tampo com o restante da água (obrigatório quente), adicionar sal e amassar a massa. Deixar a composição para saturar o fermento por mais meia hora.

Torta com carne e batatas: Receita cozinhar recheio

casca de batata e decoctions como istolchem adição de leite purê e manteiga. Torção de carne de porco em uma frigideira frite a cebola picadinha, cozidos costeleta de ovo. frita picada não precisa misturá-lo em uma tigela separada com cebolas fritas e ovos, sal e pimenta. Batata e recheio de carne não se misturou com o outro, como mais tarde puseram sobre as camadas do bolo.

A massa de pão acabado deve ser novamente agitada, dividido em duas partes, ambas as quais devem rolar para fora da maior folha de cozimento, polvilhada com farinha. Bicarbonato de revestimento oleada papel pergaminho, e, em seguida, colocar uma camada de massa, em que os braços formar as bordas.

formação de camadas

Além disso distribuir sobre a superfície da massa semi carne moída, propagação picada directamente sobre as batatas, e alinhar os resíduos à base de carne tampa de enchimento. Tal bolo no forno com batatas assadas, não perderá suas qualidades gustativas, se camadas de coberturas para fazer apenas dois. Além disso, a ordem não irá desempenhar um papel fundamental. Portanto, o processo de colocação de coberturas deixar ao critério dos anfitriões.

Nós cobrir a parte superior da segunda massa de fermento reservatório e borda zaschipyvaem. Resta apenas para fazer um buraco no centro do bolo, ou perfure a camada superior com um garfo em vários lugares. Tal bolo de batata no forno vai ser cozida 30-40 minutos a 180 graus.

bolo gelatinoso com repolho e as batatas

A seguinte receita é como os anfitriões, que valorizam o seu tempo sem sacrificar o sabor do prato acabado. bolos aspic de concurso massa sobre o iogurte pode ser preparado com qualquer recheio, tudo depende de sua imaginação e a disponibilidade de alimentos na geladeira. Agora vamos fazer recheio de repolho. Os seguintes produtos, precisamos de teste:

• farinha de trigo – um copo;
• iogurte (qualquer gordura) – um copo;
• ovo de galinha – 2 peças;
• de sódio, vinagre apagada – 0,5 colher de chá;
• óleo vegetal – 50 g;
• Salt – 0,5 colher de chá.

Os seguintes ingredientes serão incluídos no enchimento:

• couve – 400 g;
• cenoura média – 1 peça;
• Batatas – 2-3 peças;
• Cebolas – 1 peça;
• salsa, se desejado;
• óleo vegetal.

Gelatinoso bolo no forno com batatas preparadas com massa suficiente. Para fazer isso, misture os ovos eo sal em uma tigela separada. Adicione os ovos refrigerante apagada (você pode usar não vinagre e iogurte) e óleo vegetal. Uma vez que todos os ingredientes estejam bem misturados, acrescente lentamente a farinha peneirada (cerca de uma colher de sopa) e trazer a massa até ficar homogêneo de modo que sem grumos.

Prepare o recheio com a torta de vegetais

Pie no forno com batatas será muito mais saborosos, se usado como uma mistura suplemento vegetal. Para iniciar pique a cebola e cenoura: lâmpada limpo a partir da casca, e vamos cortar finamente e cenouras em um ralador grosso Potro. Descasque as batatas e corte em palitos, nashinkuem repolho. Todo o navio vegetais em uma assadeira untada e, mexendo sempre, deixe ferver até que as batatas estejam macias. Isto deve ser feito em um fogo lento que queimou repolho, se necessário, na frigideira adicione um pouco de água.

bolo gelatinoso no forno com batatas e legumes: o toque final

Nós ainda temos um pouco de ação. Aquecer-se a temperatura do forno a 200 graus, tomar a forma de cozimento e óleo smazhem (pode ser forrado com papel pergaminho). Na parte inferior da metade do molde encher com um líquido de base, e, em seguida, publicar todo o enchimento, a camada final de massa vai resíduos. Asse por cerca de 20 minutos, a disponibilidade pode verificar palito.

Existem diversas variações desta receita, por exemplo, você pode fazer um bolo no forno com batatas, repolho e bagas, onde, como um suplemento adicionado a um punhado de cranberries ou cranberries (qualquer bagas sem açúcar) para os legumes fritos.

Pie chicoteado até em um rural

E, finalmente, imaginar a receita para agitar que facilmente dominado até mesmo o cozinheiro iniciante inexperiente, porque como base tomamos massa folhada pronta. Aqui está a lista completa dos ingredientes:

• massa folhada pronto – uma camada;
• batatas grandes – 2 peças;
• cebolas – 2 peças;
• leite – 1/4 de copo;
• ovo de galinha – 1 pc;
• óleo de girassol;
• queijo Gouda (ou outro) – 150 g;
• sal;
• pimenta a gosto.

processo de preparação

fritar batata enchimento em uma frigideira, legumes picados em tiras. Remover o componente acabado da panela, não se esqueça de sal, nas mesmas óleo frite a cebola meia anéis picadas. Este prato popularmente chamado como segue: torta com batatas em uma rural. Massa vai ser localizado apenas na camada inferior. Nós implantação de uma camada e deitou numa bicarbonato de estanho pré-lubrificada, placas de moldagem e perfura a massa com um garfo em vários lugares – que irá evitar o inchaço indesejável. Espalhar sobre a camada de massa e enviar todo o recheio num forno pré-aquecido a 180 graus durante 10 minutos.

Para castanho dourado

Neste momento, nós preparamos o enchimento da coalhada para conferir escurecimento do nosso cozimento simples. Egg whisk e adicione o leite para ele, todo o sal e pimenta, e polvilhe com a conclusão ralado em um queijo ralador grosso. Bolo do forno, despeje toda a superfície da mistura de queijo e enviar dopekayut ainda durante 20-25 minutos. Se o forno está equipado com uma função de "grill", ativar esse modo por 5 minutos até refeições cozinhadas. Assim, a nossa torta com batatas no forno (receitas simples sempre gênio diferente) será suculento, rosado e perfumado.

Bom apetite!