salada Conservas de tomates, pepinos, pimentões e cebolas. Enlatados saladas verdes de tomate

O mais favorito para os espaços em branco de inverno são considerados cada torção possível de tomates. Não só não venha com receitas para donas de casa reais! Que apenas componentes vegetais de combinações que você não vai ver nos bancos!

colhe tomates

Haverá sempre aparência elegante para a salada de tomate de mesa inverno enlatados. Como cozinhar um prato? Quem dirá.

Cozinhar necessidade de ter 4 kg de tomate, pimenta e cebolas tomar em proporções iguais (um quilograma), ainda precisam de raiz de salsa, sal, louro, pimenta.

Precisamos tomar tomates fortes, mas não verde, pique-os e anéis de cebola, cenoura ralar grosseiramente. Todos misture e adicione sal. Deixe toda a mistura resultante vai ficar no frigorífico 08:00 sob carga. Agora precisamos para drenar a salada resultante, despeje na panela e cozinhe por 35 minutos. Decompor em frascos quente, cortiça e leve à geladeira.

De vegetais verdes

Enlatado salada de tomates verdes – um prato incomum que veio para a cozinha russa da Hungria. Para fazê-lo, tome pequenas e densas legumes. Apenas 2 kg de tomates, 2 kg de pimenta, 1 quilo de repolho e cenoura vai precisar fazer uma deliciosa salada, que tem um sabor agridoce bastante específico. Terá de adicionar 200 ml de vinagre, 250 ml de óleo vegetal, metade de um copo de sal e 2 chávenas de açúcar.

preparação

Primeiro você precisa de uma boa lavagem todos os legumes. Seguido de um tomate da costeleta e cebola meias argolas e pimenta – tiras. Depois você precisa ralar o cenouras, couve e pique. O pote deve derramar óleo, coloque os legumes, adicione o açúcar e sal, mexa e gire em fogo baixo. Espere até ferver, salada, e continue a cozinhar, mexendo sempre, por meia hora. Em seguida, adicione o vinagre e segure-o sobre a panela do fogo por 5 minutos. Toda a salada pronta.

Agora precisamos expandi-lo para dentro do recipiente e revestimentos de rolos preparados. Que bom é uma salada de conservas de tomates verdes? O fato de que a área no outono há um monte de frutos imaturos. Eles não tem que jogar fora ou dados a animais de estimação.

saboroso em branco

Como cozinhar saladas enlatados de tomates vermelhos? Novamente, os ingredientes são escolhidos muito diferente. Todos os legumes tomar uma quantidade igual (por exemplo, um quilograma). Nesta receita, desempenham um papel crucial não apenas tomates, mas também o repolho, a ser picado. Tomates cortados em fatias como uma laranja. Também precisa ter um pouco de tempero para a pimenta, para torná-lo uma palha. Cebolas vai ficar bem se fosse cortada em meias argolas. Cenouras, como na receita anterior, você deve esfregar, que é bem misturado com todos os outros vegetais e deu o prato uma cor agradável. Partilhar todas as pré-forma num recipiente esmaltado, adicionar sal, açúcar, óleo vegetal e vinagre. Todas estas especiarias são adicionados a gosto. Depois que você precisa para misturar e colocar no forno, deixe ferver por vinte minutos. O fogo não deve ser grande. A etapa final – expandiu salada frascos esterilizados, roll, Cubra e refrigere.

outra receita

Você pode cozinhar outra salada conservas de pimentas e tomates. Para isso é necessário lavar os pimentos (4 kg), melhor cor vermelha. Mantenha a posição por dois minutos em água e fresco fervente. Agora corte em tiras. Lavar 4 kg de tomates verdes e cortada em fatias, bem como a preparação da curva. Fãs de aipo pode adicioná-lo (400 gramas será suficiente), pré-cortadas. Então tudo deve ser misturada, adicione meia xícara de sal e açúcar, temperado prato uma colher de chá de pimenta e vinagre. Os bancos devem primeiro ser pré-esterilizado, após o qual eles precisam colocar a nossa aquisição.

com pepinos

A combinação de vegetais em saladas de preservação pode ser absolutamente nada. Desde que eu fui para os experimentos, é necessário continuar a eles e tente outra salada, pepinos em conserva, tomates e pimentos. Para ele, os tomates precisará torcer em um moedor de carne, poluchv volume de 5 litros. Despeje na panela e coloque em um prato. Uma chávena de açúcar, três colheres de sopa de sal, um copo de óleo vegetal e pimenta pode ser adicionado imediatamente, sem ter que esperar até a mistura começar a ferver. Deixe o conteúdo cozido, e neste momento você precisa para cozinhar pimentas, que devem ser lavadas. Em seguida, ele deve ser limpo e cortado em tiras. Depois que você precisa jogar pimenta, meio quilo de anéis de cebola, e 1 kg de cenouras para os mesmos círculos. Em seguida, deixe ferver por algum tempo, todos os 15 minutos. Então, enquanto salada ainda quente, preencher seus bancos, e rapidamente rolar.

com cebolas

Não é exatamente original, mas vai ser muito saborosa salada de tomates e cebolas em conserva. Tudo o número de produtos projetados para duas latas de meio litro. Preparar este prato por uma hora. A composição é a seguinte:

• 1 kg de tomate;
• 2 pedaços de cebola;
• pouco sal de cerca de 12 gramas;
• 80 gramas de vinagre;
• 1-2 ramos de dentes;
• 3 pimenta;
• 50 gramas de açúcar.

Amantes do exótico pode adicionar gengibre e canela.

Primeiro você precisa de ferver água com sal, colocar em seus tomates maduros por três minutos. Em seguida, enviá-los sob água corrente fria para descascar mais fácil. Corte em fatias, a mudar para outro recipiente e deixe cozinhar em seus próprios sucos. Pique a cebola e despeje os tomates. Adicionar todas as especiarias, vinagre apenas no final do cozimento. Como eu sei que é o suficiente para cozinhar? Reduzir para metade o volume. Salada decomposto em frascos limpos, enrolar e deixar por um tempo em um lugar quente até que esteja completamente legal.

Salada com vegetais

E como cozinhar salada de tomate em lata? Agora, considere outra opção. Aqueles que veio com esta receita, considere que não é bem uma salada, é bastante os tomates em seu próprio suco. Mas subornos nesta concretização é que não há vinagre. Quanto tempo será gasto na preparação? Não mais de uma hora.

Então, como cozinhar a salada de tomate em conserva? Primeiro, é importante notar que, no final, você deve ter um litro de refeições prontas. Então, você precisa tomar? Quilograma com pequena tomate, sal (cerca de três quartos de uma colher de sopa). Os tomates devem ser suculento, tipo coração de Bullish vai se aproximar da melhor maneira possível.

Como sempre, os tomates são lavadas, drenada a água. Apenas alguns segundos foi colocado em água fervente, em seguida, em água fria. Fazer cortes e remover a pele. Cortada em pedaços grandes.

Em seguida, ser tratado com o frasco de sódio, tampa e enxaguar tudo. Para aquecer o recipiente preparado no forno e deixar secar o ar pratos. Em seguida, as fatias de tomate ser enchido metade frasco, polvilhar com sal, colocar a camada seguinte, e despeje resíduos de sal. Banco de fechar a tampa e colocá-lo em uma panela para esterilização durante quarenta minutos. E mais ainda, como de costume, para sair da água, revestimentos de rolos e virar. Deixe esfriar. Este prato é adequado como um molho para o segundo pratos. Um bom complemento para o Borscht Inverno.

conclusão

Agora que você sabe como preparar salada de tomate enlatados. Acrescentemos que não devemos ter medo de experimentar. Você precisa fazer uma variedade de bares e pratos, não só para o inverno como espaços em branco. Temos de tentar agradar seus entes queridos uma variedade de almoço e jantar.

A principal coisa que a mesa toda a família. Um cozinheiro e não interessante. E se a família e amigos são considerados excelente anfitriã trabalhador qualificado, e depois cozinhá-lo é com a alma. Assim, verifica-se pratos são especialmente delicioso, e não apenas uma salada de tomate em lata, mas também outros espaços semelhantes de legumes, que são cultivadas em camas. Boa sorte!