porco carbonato – uma iguaria para os feriados e todos os dias

Hoje no supermercado você pode encontrar todos os produtos de charcutaria lindamente embalados. Mas se ele olha e parece apetitoso, o gosto dele está longe de ser o esperado. Mas nada dos aditivos prejudiciais alfabeto e não pode falar. Assim, o carbonato de compra (suína) não comparar para casa! Quer tratar a casa e decorar a tabela de feriado? Em seguida, vá para "caçar" para um bom pedaço de carne de porco. Assim, a carne comprada, o que fazer, como cozinhar em carbonato de casa carne de porco? Receitas, veja abaixo.

Porco carbonato delicado

produto maravilhoso para sanduíches saudáveis, perfumado e delicioso para a manhã xícara de chá, café ou lanche no campo.

Se carbonato de carne de porco cortada em pedaços e preparado salada (que vai encaixar todos os ingredientes restantes, que não existe no frigorífico), do pulmão e jantar delicioso não pode se preocupar. Para a preparação do referido produto é apenas um pedaço de carne necessidade de lombo, outros componentes estão sempre na casa. Começamos a preparar:

1. Coloque a carne na panela funda (idealmente – ferro fundido) camada até negrito.

2. Mistura colher de chá pimenta, açúcar, sal, esfregar a parte superior da peça.

3. polvilhar carne ralado uniformemente com óleo.

4. Desligue o fogo ao máximo, coloque a panela, despeje meia xícara de picles de tomate.

5. Feche a tampa para ferver, continuar a aquecer durante 10-15 minutos.

6. Coloque porcino carbonato, novamente cobrir panela, cozinhar por 15 – 20 minutos a alta temperatura.

7. Disposição para verificar com um palito: fluindo suco deve ser transparente e apenas ligeiramente rosa. Caso contrário, você pode facilmente secar.

porco carbonato no forno

Este produto – um muito perfumado, delicioso, atado com alho e sem quaisquer substâncias químicas nocivas. Cozido muito simples: não têm tempo para se cansar, mas ganhou elogios e gratidão de sua casa! Portanto, tome a folha, um pedaço adequado de carne de porco, uma pequena cabeça de alho e prossiga para a preparação de:

1. lavagem carne preparado e seco.

2. Faça uma fenda com uma faca afiada e coloque em cada um dos dente de alho.

3. ervilhas moer pimenta, adicione sal e esfregue com um pedaço de carne de porco.

4. Pegue um pedaço grande de papel alumínio, suavemente, sem pausas para "pacote" a carne, as extremidades da folha para embrulhar.

5. Transferir o pacote no cozimento, cozer no forno a uma temperatura ligeiramente inferior a 200 graus em fogo baixo. Após cerca de duas horas, o prato está pronto. Permitir que a carne esfriar, e depois enviar na geladeira durante a noite. De manhã você pode preparar deliciosos sanduíches. Como uma decoração com raminhos de salsa fresca e fatias de tomate picados. Bom apetite!

porco toucinho carbonato e vegetais

Este prato pode ser preparado não apenas em uma única peça, mas cortado em medalhões. Stock-se:

• carbonato de libra peça
• Par de tomates,
• dois e três, beringelas
• 100 g de toucinho fumado,
• um par de copos de vinho tinto (seco),
• Pacote de manjericão,
• óleo de cozinha e um par de colheres de sopa de molho de manteiga.

Vá para a preparação:

1. Carbonato cortado em medalhões, envolvê-los em tiras de bacon e frite em ambos os lados, acrescente o vinho, deixe ferver para engrossar o molho. Remover da placa, manteiga colocar (par arte. L.), Agita-se até ficar homogéneo.

2. legumes em cubos, frite em uma panela, adicione alguns minutos antes do final do cozimento ervas de manjericão, mexa, deixe ferver e desligue.

Post como um prato de lado para carbonato frito.