Plum em seu próprio suco: com açúcar ou sem. receitas culinárias

Não admira que este frutas como ameixa, todo o amor e comer em qualquer forma. É muito útil não apenas fresco, mas também no estado processado. bebidas de frutas, geléia, doce, que vai ajudar com doenças renais, aterosclerose, gota e artrite reumatóide. dreno também é tomado como um laxante suave. O seu fruto é cítrico, málico, succínico, e ácido quinico. Estas e muitas outras substâncias ricas em drenagem em seu próprio suco com açúcar, cuja preparação vamos considerar hoje.

Cozinhar Plum em seu próprio suco: a primeira opção

Normalmente, a anfitriã fechado para o inverno deste compotas e conservas. Mas é uma excelente alternativa para um prato cozido em seu próprio suco. Não é menos saborosa e saudável. Além disso, para torná-lo, precisa apenas as frutas e açúcar. Então, nós apresentamos-lhe uma das receitas mais simples para pratos como drenagem em seu próprio suco com açúcar. Completamente lava a fruta, cortá-los ao meio e colocados em frascos secos e pré-esterilizado. Cada camada derramar assim o açúcar. A próxima etapa – a esterilização de alimentos. Para fazer isso, selecione um pote de ajustamento adequado, o seu fundo foi coberta com uma toalha ou pano. Colocamos em cima dos bancos, tentando se certificar de que eles não se tocam. Despeje "sobre os ombros" de água à temperatura ambiente e enviar para o prato. Quando ferver reduzir o fogo para ferver água caiu acidentalmente dentro do recipiente. Depois de um curto período de tempo, deixe escorrer o suco, e a areia vai se dissolver. O nível é por esta razão que cair, é hora de adicionar frutas e açúcar. 40-60 minutos mais tarde cobrir todo o suco de ameixas, e eles vão surgir. Nós começamos a obter os bancos rolar até a tampa e envolveu um cobertor, o envio de pelo menos um dia para se refrescar. Plum em seu próprio suco com açúcar está pronto.

receita nuances importantes descritos

1. Se você deseja obter uma refeição com fatias inteiras, tentar cozinhar que é difícil escolher frutos verdes, acrescentando, no entanto, um pouco mais de açúcar.
2. Dependendo das variedades de ameixas, você vai precisar de 100 a 300 gramas de açúcar por frasco de meio litro.
3. O tempo de cozimento, isso significa que – o tratamento térmico é de 40 a 60 minutos a um frasco de 0,5 litros. Mas depois de um tal produto de cozimento longo pode ser armazenado em um apartamento quente. Se a peça vai "hibernar" em um lugar fresco, o tempo de cozimento pode ser encurtado.
4. No frasco de volume acima leva aproximadamente 0,6 kg de fruta.
5. Rolo e pode ser cheio até à borda com recipientes, uma vez que o volume de que ainda é reduzida.

Com este conservação de drenagem em seu próprio suco com açúcar, tanto quanto possível manterá seu aroma e sabor.

Vários ameixas receitas curta cozinha

Como cozinhar rapidamente o fruto? Dada a crescente popularidade deste prato, considere uma outra maneira de como rapidamente e facilmente você pode fazer ameixa, enlatado em seu próprio suco. receita caseira: fruta madura doce, em que o osso é separado facilmente, cortada ao meio e removê-lo. Coloque-os em uma panela, acrescente meio copo de água e aquecido em fogo médio. Quando o arranque de suco de ameixa, espalhá-los em frascos, preenchê-los, e a uma temperatura de 85 graus pasterizuem. Tempo: 15 minutos para uma solução a 0,5 litros latas e 20 minutos para litro.

Agora muito rapidamente preparar um dreno naturais esterilizado. Doce de fruta, maduro que não está separada do osso, e o eluído em dois ou três minutos em água a ferver for omitido. remover imediatamente e firmemente colocados em bancos. Em seguida, por 30 minutos prosterilizuem eles. Tudo está pronto.

Plum em seu próprio suco sem açúcar

Vamos precisar de um quilo de fruta doce com carne firme. Um exemplo adequado de grau Vengerka. Lavado para fora da pia, seque-as, corte ao meio e retire pits. Então, puseram a borda em bancos tampas de camuflagem e esterilizar 20 minutos. Não há necessidade de adicionar água como frutas alocar uma grande quantidade de suco. No processo de esterilização da fruta encolher, e temos várias vezes para adicionar ameixa. Acabou por receber três bancos de quatro. No final da esterilização prolongar por mais dez minutos, e enrolar o recipiente. Nós virar de cabeça para baixo e envolve até esfriar. Tal preservação necessariamente armazenados em um local fresco. Pronto para descarregar outro em seu próprio suco. Passo a passo receita, como você pode ver, é muito simples e está disponível todos os hostess.

Ameixas com açúcar: mais uma receita

Considere outro método universal de ameixas preservando, em que o açúcar pode ser adicionado, mas você não pode, como desejar. Também pode incluir ingredientes cerejas ou mirtilos. Precisamos: frutas, água, opcional – areia de açúcar. Agora vamos apresentar-lhe o mais recente neste artigo, receita: Ameixa em seu próprio suco com açúcar. Não danificado, a fruta inteira, e minha obsushivayut. Corte-notch e remover os pits. Coloca metades ameixas em pequenos bancos, pré-esterilizado. Encher o xarope feita a partir de açúcar e água. Se colocar em cada frasco de broto de cravo, você começa prato picante. tampas de camuflagem e cozidos por 10-12 minutos esterilizar. Em seguida, role-se imediatamente virar de cabeça para baixo e resfriado. Armazenar em local fresco e escuro. Pode ser usado para a preparação de sobremesas de frutas, bolo decoração e como recheio para tortas.