Intolerância ao açúcar do leite (lactose) em crianças

Intolerância (intolerância), lactose (açúcar do leite) – um tipo de intolerância alimentar em crianças. Se não está presente, ou haja uma quantidade insuficiente da enzima lactase (quebra a lactose), que não ocorre ou ocorre a digestão insuficientemente (assimilação), acar de leite (lactose) no tracto intestinal da criança.

Falta (ou ausência) de resultados de lactase em sintomas como dor abdominal, diarreia, flatulência e inchaço da criança. Se o consumo de leite e produtos lácteos contribui para o aparecimento de tais sintomas, então você pode assumir a intolerância à lactose (açúcar do leite).

Lactose (açúcar de leite)

(Açúcar do leite) Lactose – um número dos principais açúcares no leite. A lactose é um dissacarídeo composto por fragmentos mais simples (açúcares simples) – glucose e galactose (ligada através de uma ponte de oxigénio).

A lactose está contido no leite materno (e também alguns animais no leite; 4-6%), que assegura o desenvolvimento de organismos nos primeiros meses de vida.

A lactase (a enzima que cliva o açúcar do leite)

A enzima (enzima), lactase no corpo é formado nas culas das mucosas do intestino delgado e cliva lactose em glicose e galactose.

Para a digestão (digestão) de bebé leite materno requer um suficientemente alto teor de lactase. Assim que o leite materno não é mais uma importante fonte de nutrição infantil quantidade de lactase produzida diminui. No entanto, a produção residual de lactase permanece em adultos, e fornece absorção de leite e produtos lácteos lactose.

Como é comum intolerância à lactose

A intolerância à lactose (açúcar do leite) – é bastante comum e pode ser visto não tanto como uma doença, mas como uma propriedade do organismo de muitas pessoas. Pelo menos 50% da população, em menor ou maior grau são intolerantes à lactose. Em lactentes e crianças jovens, a intolerância à lactose é de importância secundária (menos comum), em comparação com uma alergia ao leite (proteínas do leite).

No entanto, a intolerância à lactose em crianças é um fator mais significativo do que em adultos, porque leite e produtos lácteos têm uma participação esmagadora da nutrição de crianças de idade mais jovem.