Quantos gramas em um copo: uma mesa útil de pesos e medidas alimento em gramas

Na preparação de quase qualquer prato que medir a quantidade dos ingredientes necessários de formas que nos são familiares, quer se trate de um vidro, copo ou colher. E tudo é nada, mas apenas copos e xícaras, não são todos iguais, e em muitas receitas Defina o peso do produto desejado em gramas.

Em tais casos, o essencial é um copo de medição, que é especificada e o número de ml para todos os tipos de líquidos, e o peso em gramas de produto seco. Mesmo se você tem este aparelho de cozinha útil não faz mal para saber a quantidade de pratos, o mais comumente usado na culinária.

Em colher de chá colocados 5 ml de água, colher de sopa três vezes, isto é, 15 ml; familiar a todos de vidro facetado, que também é chamado de "Stalin" e "Soviética", vem em duas formas – com bordas lisas e sem ele. O vidro do aro é considerado o chá porque ele condutores nele contidas em trens servido chá sobre o carro, a quantidade de vidro presente – 250 ml; tal como o vidro, mas sem o aro – 200 ml.

É importante lembrar que a quantidade de pratos nem sempre é igual ao peso do produto. Para a amostra de dados pode ser útil tabela de pesos e medidas de produtos. Em muitos gramas de produtos secos pesam muito menos do que o seu volume em mililitros.

Colocado sobre o montante mais baixo peso equivalente oferta mesa em gramas, dividindo os alimentos em sub conveniente.

Nota: A tabela de pesos e medidas em gramas produtos personalizados com o enchimento de pratos como se segue:

• colher – uma pequena colina;
• vidro – até a borda;
• Banco – até o pescoço.

produtos a granel

Para este tipo pertencem cereais, açúcar, sal, farinha e outros. Tabela mede o peso de sólidos a granel oferece as técnicas de medição de base – uma colher e copo, dividindo-os em vários tipos, respectivamente de volume. Para a conveniência de preparação de grandes porções foram adicionados ao volume dos bancos em meio litro e litro.

Sempre leia a receita – uma xícara de farinha não significa 200 gramas de farinha, mesmo se a sua chávena de pouco mais de 200 ml. Lembre-se que no "Stalin" xícara de chá cheia até a borda, apenas 160 g de farinha.

Nota: Se você entregar em sua cozinha não é tradicional copo de vidro, que pode ser substituído por plástico. Padrão de polipropileno descartáveis de vidro transparente acomoda exatamente 200 ml de água.

Especiarias (branqueado)

Como na preparação de pratos mais precisa de um pouco de tempero, o seu principal critério são chá e colheres. Por conveniência, acrescentou-se e colher de chá, o volume padrão, dos quais 10 ml. Medidas produtos de peso na colheres não são equivalentes ao seu volume.

Peso da maioria das especiarias e aditivos depende do moinho e produto de qualidade. Por exemplo, um café moído grande vai pesar um pouco mais do que o café moído finamente.

Nota:

• Tabela de pesos e medidas alimento em gramas não garante um peso absolutamente preciso, porque a consistência e tamanho de muitos dos produtos nem sempre são os mesmos.
• Muitas vezes pitadas de especiarias são medidos em uma pitada sobre uma colher de chá trimestre.

líquidos

O líquido é quase sempre medido em mililitros, o que facilita muito o cozimento, uma vez que é suficiente para saber o volume de pratos, que geralmente são medidos produtos. No caso em que o líquido de prescrição são medidos em gramas, do peso mais próxima do volume.

Os produtos sólidos

Nota: A tabela abaixo medidas e pesos em gramas de produto oferece dados de exemplo. Os produtos peso exato depende do seu tamanho e tipo.

alimentos de consistência viscosa

Considere a variedade e os mais recentes produtos.