O que fazer se o banco com cogumelos inchado? Animais pré-forma. Termos e erros

Caseiro é sempre bem-vindas em donas de casa. Eles ainda são um atributo indispensável não só para a mesa festiva, mas também ideal para jantar todos os dias.

Apesar da variedade de alimentos enlatados nas prateleiras dos supermercados, salga caseiros não deixam ninguém indiferente. Início preservação não só tem grande degustação, mas também rico em vitaminas, que são tão necessárias para o homem.

Existem muitas receitas para a preparação de vários alimentos enlatados. Durante os meses frios gostando bagas da queda e cogumelos colhidos nos meses de verão. Mas sua grande sabor será possível desfrutar de apenas sob certas regras, cuja implementação é uma necessidade para todos os tipos de conservação.

mestra de noviças deve primeiro se familiarizar com as muitas maneiras diferentes, e algumas nuances que ao fazer até mesmo pequenos erros, sabem o que fazer se o banco com cogumelos inchado se havia mofo ou mudando a cor de um produto.

regras fundamentais

É proibido:

• Encontrar comida enlatada em um lugar quente. Uma temperatura suficientemente alta estimula vários processos químicos.
• Armazenamento varanda sem aquecimento. Quando congelar o volume de bancos aumenta, fazendo com que o recipiente de vidro podem quebrar. Jam ou conservas no frio cristalizar rapidamente.
• armazenamento muito longo. Com o tempo, será retardar processos químicos que afetam a qualidade dos produtos.

recomendações:

• Armazenar mais do que dois anos.
• Furar a temperatura desejada de 0 a + 15 ° C.
• Use apenas equipamentos esterilizados.
• lavar cuidadosamente todos os produtos.

colheita de cogumelos

Um cuidado especial deve ser tomado para zagotavlivaniyu os cogumelos de inverno. Com o direito de formação, eles podem ser mantidos tanto tempo quanto possível e será um complemento perfeito para o jantar.

Antes de ligar deve esterilizar latas já preenchidos, com tampas. O aquecido até 40 graus de água esterilizada cerca de 40-50 minutos. Se a água tenha tempo para ferver durante este tempo, é necessário despejar a água a ferver, ou pela diferença de temperatura frasco de explosão. Isto é seguido imediatamente entupir qualidade de verificação e, em seguida, arrefecida à temperatura ambiente.

Se as regras não forem seguidas completamente, ele irá levar a deterioração dos alimentos enlatados, e será confrontado com um problema comum para todas as donas de casa que, posteriormente, não sabem o que fazer se o banco com cogumelos inchado ou cobrem todas retirou completamente.

Erros em conservas

O erro mais comum é a falta de esterilização, o que, em seguida, contribui para o desenvolvimento de bactérias no produto. Como resultado, ao longo do tempo o gás começa a destacar-se, a presença das quais leva a um aumento da pressão no recipiente.

Outro fator que afeta a tampa abdominal – é a sua qualidade. O ar pode entrar no local de interface com o banco, inchaço, assim, também ser esperado.

E se o armazenamento ainda está inchado tampa de um frasco de cogumelos, o armazenamento adicional do produto não é recomendado, pois indica o conteúdo de má qualidade. Tipicamente, um tal fenómeno pode ser observado no prazo de alguns dias após a esterilização.

O que fazer se o banco com cogumelos inchado?

Sobre a possibilidade do uso de latas defeituosos devem ser abordadas individualmente, dependendo se o produto contido no recipiente. Se alguns vegetais ou compota pode ser usado após o inchaço das pálpebras, aplicando processamento adicional, os cogumelos para comer na maioria dos casos não é recomendável.

Este produto pode ser submetido a re-preservação apenas quando os cogumelos na panela permaneceu durante algumas horas. Com esta modalidade, enlatados ser unicamente segura.

Como verificar o botulismo?

Se isso acontecer depois de todo este problema e que o casamento tem lugar, é necessário saber como agir eo que fazer se o banco com cogumelos inchado. Antes de submeter o produto re-processamento, é preciso determinar a formação de botulismo. É necessário clicar na tampa inchada. Se ela prominaetsya, em seguida, permitiu uma nova lavagem e digestão de fungos, e se a tampa não prominaetsya, o banco é definitivamente um processo de botulismo, e neste caso é necessário jogar fora todo o conteúdo. Através da utilização deste produto não é adequado.

Mas devemos lembrar que os fungos são neste produto, cujo uso requer cuidados especiais.