Sopa de batata com croutons: um delicioso jantar!

Primeiros cursos, de acordo com a nutricionistas, deve estar presente na mesa diariamente. Mas muitos evitá-los por todos os meios, porque não gostam muito engolir os alimentos raros. E esquecer que cozinheiros inventaram uma ótima alternativa para líquido do prato: o mesmo sopa de batata com croutons. Ele é um muito delicioso e nutritivo. E apenas um pouco inferior à densidade do batido favorito. Um brinde muito confortado todos os fãs de mastigar crocante! Muito feliz como sopas e para as mães com crianças pequenas: não tem que se preparar individualmente e criança e adulto.

Isso tudo aconteceu!

Se você não tiver preparado sopa de batata com croutons, irá beneficiar conhecer algumas das nuances:

1. Todos os vegetais devem ser cozinhados até a maciez final, caso contrário, há um problema com a amassar. Em particular, isto aplica-se a batatas. Portanto, escolher uma variedade de tubérculos desmoronar.
2. A sopa de puré de batata podem ser colocados e outros vegetais. E isso só é enriquecer o seu sabor. Mas eles devem ser estabelecidas na priorização determinado pelo tempo necessário para a sua cozinha.
3. Se sua sopa acabou diferente de purê de batatas, ou seja, é muito raro, o suficiente para obtê-lo de volta no fogão e evaporada. Não se esqueça de agitar a prigorit parte de outra forma densa.
4. sopa de espessura até que a consistência desejada é ajustado através da adição de caldo, caldo de vegetais ou água.

E lembre-se: bolachas para sopa de batata com croutons aspergido somente quando ele já havia derramado em taças. Caso contrário, eles vão se transformar em mush vaga.

brinde cozinhar

Croutons de sopa preparada com pão branco – de que são mais saborosos. Baton cortado em pequenos cubos a mesma. Eles estão espalhados no tabuleiro e deixe no forno por dez minutos. Periodicamente, eles precisam de ser agitada. Quando os biscoitos estejam dourados, retire-os do forno. brindes terminou bem amassado em uma tigela, o que colocou o alho pré-ralado. Excedente tem sacudido antes de colocar os biscoitos na sopa.

Sopa de batata com croutons: receita básica

Nada complicado, e transcendente na preparação não é esperado. Um quilo de batatas limpas, cortadas, preenchido com água fria e coloque sobre o fogão. Em um pequeno incêndio, ele lentamente cozido. Enquanto tubérculos "renda", preparar frito. Ela vai para a sopa de batata com croutons. Para este cebola e cenoura Shinko (menor) e frita em óleo até dourado.

Com a batata acabado combina com qualquer panela de caldo de metade. Desde o resto das batatas líquidos liquidificador chicoteado. Caldo conforme necessário para derramar até obter a espessura desejada. A pré-forma resultante é ligado aos vegetais e retorna para a placa. É necessário levar a uma fervura e retire. Interfere necessariamente! sopa pronta fabricado sob cobertura durante pelo menos 5 min., engarrafada, aromatizado com ervas frescas picadas e croutons cozidos.

versão Mushroom

Se você não jejuam e não vegetarianstvuete, você pode cozinhar sopa de creme com batatas e torradas: sobre ele consistentemente excelentes comentários porque o sabor está saturado e suave. A primeira etapa de cozimento é semelhante ao descrito na primeira receita. Um pouco mais de uma libra de batatas cozidas em água e sal. Em paralelo, numa frigideira até que o último terço de um quilograma de prontidão frito cogumelos com dois grandes cebola (triturar finamente tudo). estirpe batata fora quase completamente, juntamente com os cogumelos e batido a la vertendo um litro de creme de baixo teor de gordura. Sopa um pouco de aquecimento, aromatizado com especiarias, spreads, e é complementada por ervas e croutons.

Chowder "prazer dos homens"

andar forte é pouco provável para desfrutar de uma sopa puramente vegetal com batatas e torradas. energia eles gastam mais do que as mulheres, por isso eles preferem algo um pouco mais satisfatória. Oferecemos recepcionistas tratam seus homens primeiro curso maravilhoso que eles claramente não são ficar indiferente. Passo a passo, ele vai olhar como se segue:

1. frango tomadas, cheia de água e deixe ferver – mais do que o habitual. Quase como Brawn. Carne como resultado tem de se afastar a partir de sementes si mesmo.
2. Duas cebolas grandes picadas e um par de dentes de alho frito até dourar na pequena fogueira. Em seguida, adicione a farinha – dois colher sem slides. E com fritura agitação contínua dura mais minuto.
3. Removidas do caldo de carne. Em vez disso, estabelece cubos de batata, à taxa de seis tubérculos por litro de líquido. Eles preparado um frouxidão completa (mas ainda desmoronar não deve ser).
4. Embora haja uma etapa anterior, bacon seco frito (quantos gosta do seu parceiro) e esfregou queijo duro.
5. Pronto batatas com frango passou por um liquidificador. Densidade creme regulamentado.
6. Sopa de volta em segundo plano, que é derramado no queijo e mexa até derreter.

sopa de batata pronto com croutons em uma tigela é derramado. No centro é colocado o bacon (com biscoitos), endro picado polvilhado com salsa e servido um delicioso almoço para o marido. Sua emoção é garantida!