Restaurante "Fazenda" em St. Petersburg – um bom feriado para toda a família

Este pequeno artigo será dedicado a um lugar incomum na capital do norte – o restaurante "Fazenda". Nós consideramos em detalhe a instituição, comentários de estudo, interior, o menu, características e muito mais. Pronto? Então começamos!

informações gerais

Posicionando-se como um restaurante familiar "Fazenda" foi inaugurado em St. Petersburg 07 de dezembro de 2012 em Prospect da Cultura, 1, no terceiro andar do centro comercial (shopping) "Rodeo Drive". E desde os primeiros dias I se tornou muito popular e amado entre os moradores da região e os visitantes centro comercial mais próximo.

interior

É um restaurante "Fazenda" em uma área residencial de cidade, o que, na opinião de muitos visitantes, é uma grande vantagem. Até poucos anos atrás, para "ir ao povo" e jantar "on-secular" no restaurante, tivemos de reservar uma mesa com antecedência na instituição escolhida, e para ir é provável que venha no centro da cidade, o que nem sempre é conveniente. Mas ao longo do tempo, e em áreas residenciais começaram a abrir confortáveis, elegantes, cafés agradáveis e restaurantes com preços razoáveis e comida deliciosa.

Uma dessas instituições e se tornou um "Fazenda" – um restaurante ( "Rodeo Drive"), o que agrada aos clientes todos os dias.

Interior do restaurante é projetado em um estilo elegante com cores areia quente, com decoração em madeira no estrito clássica e muito reminiscente de uma acolhedora casa de cottage ou país, bem conservados, o que fala por si o nome do restaurante. Grandes janelas panorâmicas oferecem vistas espectaculares sobre a cidade, parece particularmente impressionante à noite, quando as luzes estão incluídos e iluminação.

A área total do restaurante dividido em três salas com prateleiras maciças de madeira, que são dispostos em uma criativas livros confusão, garrafas de vinho, caixas decorativas com legumes e frutas, bules, porcos de porcelana e galinhas, e muito mais. Isso reforça ainda mais a impressão de que você não está em uma das maiores cidades, e em uma bela casa aconchegante na floresta.

O primeiro quarto – bar, mesas estão dispostas ao longo do longo bar. O segundo hall – panorâmicas, enorme, na parede, janelas e uma inserções designer de vidro nos cofres de teto. E o terceiro – é o quarto menor e mais íntima para os fumantes, há apenas 10-15 mesas. A área total do restaurante tem cerca de 100 lugares.

Como chegar lá?

Desde o restaurante está localizado em um TC edifício "Rodeo Drive", é lógico supor que ao lado dele há um parque de estacionamento espaçoso, que pode acomodar mais de uma dúzia de carros, para que os hóspedes vindo para o restaurante para o seu próprio transporte, a questão de onde estacionar o carro, não há nenhuma .

Moradores do Distrito Norte da cidade de St. Petersburg chegar ao restaurante principalmente a pé ou de carro, e aqueles que vivem longe do centro comercial, os usuários podem facilmente alcançado através de transportes públicos.

horas

Restaurante "Fazenda" está aberto diariamente. De domingo a quinta-feira de doze dias e doze noites, e sexta-feira e sábado a partir de doze dias para duas horas da manhã.

acabamentos de cozinha trabalham cerca de meia hora antes do restaurante fecha.

cozinha

Restaurante "Fazenda" (São Petersburgo) é orgulhar do chefe de cozinha Maksimom Tvorogovym – um homem e um profissional, bem conhecido por seu trabalho no grupo restaurante Global Family Point e projeto Funky da cozinha.

Graças às idéias brilhantes do autor Maxim e seu grande interesse em produtos agrícolas eco-friendly, o menu do restaurante oferece pratos incomuns que correspondem às regras básicas de uma alimentação saudável e adequada.

Também no "hacienda" "cortesia do chef." Prática ativa Você poderia até dizer que não é uma prática comum. Os hóspedes do restaurante é sempre muito lisonjeado e surpreso.

O menu do restaurante oferece principalmente pratos da cozinha europeia e italiana, assim como pratos preparados de acordo com receitas originais originais do chef.

Restaurante "Fazenda" (à la carte)

1) aperitivos frios:

• vinagrete;
• tártaro de salmão da Noruega;
• cozido em casa;
• especialidades de queijo.

2) aperitivos quentes:

• beterraba assada com queijo de cabra;
• frango julienne em massa folhada;
• berinjela com queijo mozzarella;
• shaverma "Fazenda" (frango com especiarias no pão pita, legumes frescos e molho de creme).

3) salada:

• Salmão tataki;
• Salada morna com fígado de galinha, batatas novas e molho de porto;
• rúcula com camarões;
• Olivier com língua de vitela e carne assada.

4) Sopas:

• sopa creme de abóbora no pão;
• sopa de cogumelos;
• sopa com frutos do mar;
• Sopa do fazendeiro.

5) Hot (carne):

• peito de frango grelhado com beterrabas cozido;
• caseiros almôndegas de frango;
• perna de coelho com repolho torta;
• bife filé mignon.

6) quente (peixe):

• dorado filé com berinjela em estilo oriental;
• filé de peixe-gato em molho de vinho;
• salmão bife no vapor;
• solha cozido.

7) Uma variedade de pratos laterais.

8) Massa:

• fusilli com bacon e cogumelos;
• Penne Amatriciana molho;
• talharim com coelho;
• espaguete com frutos do mar.

9) Risoto:

• risoto com fígado de galinha e abóbora;
• beterrabas risoto com atum;
• risoto com cogumelos porcini;
• risoto limão com salmão.

10) Pizza:

• Pizza "Pepperoni";
• Pizza "churrasco";
• pix-focaccia;
• Pizza "Fungos di Parma".

11) sushi, rolos, sashimi.

12) Sobremesas:

• eclairs exclusivos "Fazenda";
• merengue trio;
• cheesecake clássico;
• torta de banana com sorvete de baunilha;
• bolo "Napoleão" com creme francês;
• Massa variados.

13) cocktails e os licores:

• borbulhante "Sangria";
• tintura "Erofeech";
• vinho quente;
• "Margarita";
• "Razumovke" tintura.

14) Uma variedade de chás, café, chocolate quente, embalados e sumos naturais.

Representação de um menu exemplar inclui não toda a lista de pratos que você pode saborear a "Fazenda" no restaurante. Naturalmente, o menu muda periodicamente atualizados do que exclui refeições, apreciando a menos popular, e os novos são adicionados. visitantes algo restaurante desfrutar de algo um pouco menos, é natural. Como o famoso ditado: "O sabor e cor de camaradas lá."

menu de narguilé

Eu também gostaria de chamar a atenção para a única oferta restaurante "Fazenda" – uma enorme seleção de diferentes narguilé. O restaurante tem até seu próprio menu "Hookah":

1) do cachimbo de água numa taça de frutas: em toranja, pomelo de, em um abacaxi.

Cada tipo pode ser preparada em água, o leite, o vinho, champanhe, conhaque, suco ou fresco. O custo destes cachimbos de água varia de 2.000 a 4.200 rublos.

2) Cachimbo Proprietary:

"Arábica", "Mohitos", "Strawberry Joy", "share anjos", "Cherry Punch", "Via Láctea", "Gueixa", "Chocolate prazer", "escaldante sol", "praia cubana", "Flor de Fogo "" Berry capricho "" Mirage "" Sun valley "" ternura Tropical "" Café tentação "" doce da fantasia "" Barberry "" Laymanchello".

para crianças

"Fazenda" posiciona-se como um restaurante familiar. Cafe "Fazenda" – é, de alguma forma, um paraíso para as crianças.

Para os mais pequenos, há um menu especial para crianças com produtos orgânicos de fazendas.

O menu é original e de bom gosto. Bebê vai ser muito interessante para estudá-lo:

• saladas: "Desenhe que levantou um coelho no jardim para a sua marca salada";
• sopas: "Desenhar retratos dos maiores fãs da sopa";
• massas e pizza, "Pense e desenhar novas formas de massas" e "Monte a pizza em si";
• quente, "Qual dos gatos vai comer peixe pequeno hoje no jantar, e chamará seus amigos para visitar";
• sobremesas: "Karl – um dente doce. Desenhar uma imagem do que ele quer sobremesas ".

No restaurante há uma espaçosa sala especial para crianças, onde os pais para o jantar pode deixar seus filhos e desfrutar de companhia um do outro em um ambiente romântico.

Espaço para as crianças é dividido em duas partes. A primeira parte – uma cama que pode ser abundância naprygalis como em um trampolim, a segunda parte – uma mini-cozinha, onde o pequeno anfitriã pode organizar o seu próprio restaurante pessoal.

Na sala de crianças das crianças não são deixados à própria sorte. Há eles se engajaram a enfermeira-animador, que conta uma história interessante, vai ajudar a desenhar uma imagem, jogo ou incluir um desenho interessante.

Outra razão pela qual as famílias com crianças gostam de visitar o restaurante "Fazenda" ( "Rodeo Drive") – está localizado ao lado do parque de diversões shopping. Concordar com essas crianças é muito importante!

As características especiais do restaurante incluem um menu separado do cachimbo de água, própria confeitaria com incrível tortas, a capacidade de preparar refeições para a ordem e takeaway.

para resumir

Aqui, em um ambiente descontraído com iluminação suave, desempenha uma agradável música de fundo tranquila, tem cheiro de madeira fresca. Crianças menores de supervisão profissional estão ocupados com suas tarefas no berçário.

Ela emprega garçons atenciosos e educados. Há acolhedor e boa vontade de todas as gerações (avós, mães e pais, filhos e netos). E o mais importante, "Fazenda" – um restaurante ( "Rodeo Drive"), onde são sempre bem-vindos!