O restaurante "Casa del Carne": descrição, características, menus e fatos interessantes

Restaurante em St. Petersburg "Casa del carne" – uma instituição que é diferente de muitos lugares desse tipo. Onde você pode encontrar os amigos, apreciar uma carne perfeitamente preparado e bebida é todos os bons espíritos ao som agradável música de fundo.

Este lugar não é apenas uma churrascaria, é um verdadeiro restaurante de carne, onde chefs certamente sabe absolutamente todos os detalhes da preparação de refeições originais e nutritivos.

características instituição

O restaurante "Casa del carne" – uma instituição especial, que atrai todos os residentes e convidados de São Petersburgo. Para os amantes de carne há um menu completo, que contém uma variedade de guloseimas, que contém pratos de quase todos os tipos de carne, para o gourmet Europeia ordinária (cordeiro, carne de porco, vitela, frango, peru, pato, coelho). Este recurso – um dos "chips" restaurante.

Muitas vezes, a "Casa del carne" abriga uma variedade de eventos especiais, bem como à noite gastronómica com a participação de comodidades.

interior

Na entrada para o restaurante recebe cada convidado com uma porta dupla cor cinza escuro enorme, que é a sua aparência mais como uma entrada principal do castelo medieval.

Dentro do restaurante "Casa del Carne" é dividido em duas salas, uma das quais 60 podem acomodar, ao mesmo tempo, enquanto o segundo – 40. A atmosfera geral do restaurante oferece um passatempo agradável e socializar com as pessoas. É por isso que muitas vezes há reuniões de negócios, almoços familiares e jantares, bem como os amantes costumam escolher este lugar para uma noite romântica. Algumas de suas partes são peculiares a tradição italiana, alguns – Brasil, mas há aqueles que podem ser encontrados exclusivamente na França. Em geral, tudo é feito em estilo eclético com a participação de bons designers.

Cada quarto tem uma divisão condicional, que é realizada por meio de colunas arqueadas. Algumas paredes do restaurante estão decorados com tijolos marrom. O interior do restaurante "Casa del Carne" (SPB) tem um grande número de decoração de madeira, pedras de preferência escuras. Assim, no grande salão de instituições são prateleiras e armários que armazenam o vinho, importados de diferentes países. Em alguns lugares, nas paredes pendem recheadas animais selvagens. Há também uma barra grande feito de madeira fina é castanho escuro. Na pequena sala há uma lareira com uma decoração forrada com ele antes da pele e peles almofadas listradas.

Os hóspedes do "Casa del Carne" pode se sentar em cadeiras confortáveis e madeira escura para as mesas quadradas. Há também é fornecido para outros assentos – sofás de couro cotovelo-brancos para grandes empresas.

cozinha

cozinha europeia oferece um menu do restaurante "Casa del Carne" (São Petersburgo). Consiste principalmente de pratos preparados a partir de diferentes tipos de carne. O segredo para o incrível sabor de pratos prontos está na qualidade dos produtos seleccionados: todos eles são frescos e comprados apenas de vez fornecedores aprovado.

Então, o restaurante serve uma invulgar lanches ( "Bruschetta", Beef "tártaro", Assorted "especialidades de carne da Rússia", "prato de carne de estilo italiano" pate casa de fígado de galinha), deliciosas saladas ( "César" com frango e bacon frito, salada quente com polvo, salada morna com fígado de galinha e cogumelos). Na primeira aqui também oferecem uma boa variedade de sopas (sopa de galinha com macarrão e cogumelos, Kharcho com cordeiro, sopa com creme de leite, sopa de galinha picante em estilo asiático).

Principais pratos do restaurante "Casa del Carne" apresentou uma variedade de pratos de carne quentes. Em particular, o mais popular deles são assado de vitela "fazendeiro", carne "Tagliata" com pasta de trufas, cordeiro assado, filé de veado com molho de baga e batata gratinado. O restaurante é famoso pelo seu alto nível de profissionalismo dos chefs na cozinha bifes ( "tártaro", "Mignon", "Farm", "rib eye", "New York", "Top Blade", "Peito"). Em uma página separada do menu, existem várias opções para hambúrgueres, que precisamente vai apelar para os amantes de fast food ( "The mexicanos", "Dois mini-hambúrguer", "Classic").

A variedade de pratos inclui vários tipos de carne cozida sobre o carvão vegetal (barbecue coxa de frango, kebab, língua de boi com molho de romã e rábano cremoso).

Além de pratos de carne, na "Casa del carne" cozido e os peixes ( "Fish and Chips", polvo salmão grelhado croquetes de bacalhau grelhado).

Para a sobremesa, o restaurante oferece um suflê de groselha preta, bolo de amêndoa, grelhados abacaxi com sorvete de baunilha, bolos de chocolate ou um tipo de sorvete caseiro.

bar

menu de bar do restaurante "Casa del Carne" mostra selecção decente de álcool qualidade. Em particular, há sempre alguns tipos de vodka, conhaque, licores, rum, tequila, cerveja e champanhe. É dada especial atenção aos vinhos instituição, dos quais há muitos, e todos eles são recolhidos em um cartão separado.

De bebidas não-alcoólicas, os hóspedes podem mimar-se com limonada, bebidas de frutas, sucos, chá e café.

fatos interessantes

O restaurante "Casa del Carne" – esta instituição, que foi o vencedor entre as instituições de St. Petersburg em duas categorias de competição, "Menu e Conta": "Best Steak" e "Best Burger".

Este restaurante tem vindo a cooperar com empresas russas bem conhecidas, tais como: "Axel Motors", "City Bank", "Palácio dos Esportes", Leningrad Federation Região de golfe, "Arquitetura de mobiliário."

As paredes do restaurante são frequentemente realizou um evento especial, que é chamado de "palestra carne." No seu âmbito, realizou um grande jantar apreciadores de pratos de carne na companhia de chefe Denisom Frankovym, que no jantar diz características interessantes de cozinhar a carne.

política de preços

Quanto aos preços, que estão no restaurante "Casa del carne", eles são bastante razoáveis e estão no nível médio. Assim, o custo médio de uma salada neste lugar é de cerca de 450 rublos, sopa – 380 rublos, e sobremesas no custo médio de 300 rublos. Como o preço de um dos principais lugares de curso – bife, custa em média seria de cerca de 1000-1500 rublos, e hambúrgueres de marca custa cerca de 800 rublos.

Assim, a despesa média por visitante no restaurante é de cerca de 1500-2000 rublos.

By the way, para todos no restaurante é possível comprar um certificado de presente para o almoço ou jantar no "Casa del carne".

Endereço da instituição e modo de operação

Endereço onde você pode encontrar o restaurante "Casa del Carne": St. Petersburg, o Exchange Passage, 6. Ele está localizado no distrito de Vasilievsky, perto do metrô "Admiralty" estações "Vasileostrovskaya" e "Sport".

coloca a porta para convidados queridos aberto todos os dias do meio-dia à meia-noite, sete dias por semana.