Salada com queijo feta: rapidamente, simplesmente delicioso!

Feta – queijo tradicional grego, que por muitos séculos feita a partir de ovelha e de cabra. É mantido por pelo menos três meses em salmoura sal, que é por isso que ele fica um sabor salgado distintivo e um cheiro agradável. O queijo teor de gordura de 30% para 60%, de modo que não pode ser atribuído às variedades alimentares. No entanto, um monte de feta não pode comer muito sal, mas é ideal para saladas. Salada com queijo feta – o cartão da cozinha grega. Ele pode ser encomendado em quase qualquer loja de café no mundo. Mas esta não é a única receita em que feta sublinha perfeitamente os ingredientes restantes. Tais pratos são muitos e alguns deles eu quero que você conheça. Mas vamos começar tudo a mesma coisa com o tradicional salada grega – onde o mesmo sem ele! Para ele, é preciso:

• 300 g de queijo feta;
• 3 pepino;
• 3 tomates médios ou 9 tomates cereja;
• 1 pimentos;
• meia cebola doce;
• frasco de azeitonas ou de oliva;
• óleo de oliva;
• manjericão fresco;
• sal do mar.

Pepinos, tomates e lavagem pimenta e cortado em pequenos pedaços. Cebolas limpas e cortadas em rodelas meio. Feta cortado em cubos. Coloque os legumes e queijo em um prato de sopa. Pique o manjericão fresco e adicione à salada. Azeitonas ou azeitonas colocar no seu gosto, amor – um pouco mais, eles não são um fã – menos. Adicionar à salada um pouco de sal e de óleo de oliva mar. Como misturar-se e servir. Tal salada com queijo feta é o complemento perfeito para a carne ou peixe, e também pode ser um prato separado como um jantar à luz ou lanches à tarde. Em qualquer caso, é útil, saborosa e muito fácil de preparar prato é o poder de até mesmo a mestra de noviças.

Salada morna com queijo feta

Às vezes você quer um lanche rápido, mas que, neste caso estava a comida e útil, e saborosa, e quente e saudável, e fácil. Não é uma tarefa fácil, especialmente quando tal necessidade de lanche e até mesmo preparado rapidamente. Mas há uma solução! Salada morna com queijo feta será para você neste caso, salva-vidas real. Para a sua preparação que precisamos:

• Banco de feijão enlatado;
• Banco de conservas de atum ;
• 200 g de queijo feta;
• 2 tomates;
• dente de alho;
• feixe verde (endro, salsa);
• óleo vegetal;
• sal, pimenta.

Aqueça uma frigideira e despeje nela um pouco de óleo vegetal. Pique o alho e frite levemente-lo. Adicione o alho na panela para o feijão fora da lata com o líquido no qual estava. Cubra e deixe a definhar em fogo baixo. Enquanto isso, escalde com água a ferver, retire os tomates e descascá-los, pique finamente e adicionar ao feijão. Mais uma vez, tampe a panela com uma tampa e cozinhe até os legumes até que os tomates se torna frágil e não se transformar em pasta de tomate. Ao mesmo tempo, eles precisam mexa constantemente e, periodicamente, esmagá-los para suavizou rapidamente. Quando o feijão estará pronto para mudar para uma tigela funda. Até que tenha arrefecido, adicione o restante dos ingredientes: atum picado, finamente picado ervas frescas e cubos de queijo feta. Todos misture bem, adicione um pouco de azeite e sal e pimenta a gosto. A partir do calor do queijo feijão deve derreter um pouco, que vai dar este prato uma suavidade ainda maior. Lembre-se também que todas as saladas com queijo feta não é necessário adicionar sal em abundância, porque o queijo e assim contém sal suficiente. E se você quiser fazer uma mais branda, em seguida, antes de cozinhar embeber o queijo cerca de meia hora em água mineral ou leite. Pela primeira vez preparar estes pratos de grego cozinha, você certamente vai querer experimentar outras receitas salada com queijo feta. E você pode vir até com o seu próprio ou apenas adicionar à sua salada favorita um pouco de queijo. Bom apetite!