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Bolo de queijo "Amazing": apresenta receitas prigotovleniyai

Bolo de queijo "Amazing" é considerado um clássico russo sobremesa mimos para os hóspedes e chá casa. Este é um prato simples e popular pode ser visto não só na cozinha de casa, mas também em restaurantes caros. Esta receita combina a simplicidade de preparação e sabor extraordinário da sobremesa. Graças ao bolo ingredientes adequadamente seleccionado transforma a coerência de ar, com excelente sabor e aroma excelente.

opções de sobremesa de culinária

Bolo de queijo "incrível" pode ser feito em casa, mesmo sem habilidades especiais em sobremesas de cozimento. donas de casa Versátil com base na receita original veio com um grande número de opções para a preparação de milagre coalhada e várias coberturas.

Existem muitos tipos de massa de queijo cottage. Pode ser esquisito, areia, líquido ou levedura. queijo cottage não só é adicionado à massa como na versão clássico da preparação, mas também utilizado como um material de enchimento em conjunção com uma grande variedade de frutos, bagas, compotas, chocolate.

bolo de queijo clássico "Amazing"

A receita passo a passo bolo cozinhar tornará o processo claro e acessível para qualquer hostess. A quantidade de ingredientes para o cozimento do bolo individualmente, tudo depende do número desejado de porções. Muitas donas de casa e completamente preparado "a olho".

A receita básica é de 10 porções fornece uma composição de ingredientes:

  • farinha (um copo);
  • Queijo (cerca de 100 gramas);
  • 2 ovos de galinha grandes;
  • requeijão de gordura (250-300 gramas);
  • manteiga ou margarina (125 gramas);
  • açúcar (um copo);
  • pitada de sódio ou fermento em pó;
  • meio limão.

Para iniciar a enxaguar as passas e deitar água quente. Isto dará a suavidade de frutos secos. Isto é seguido por metade de um corte de limão e moer em um misturador juntamente com a pele. O líquido resultante é necessário adicionar cítrico refrigerante na ponta de uma colher de chá. Os ovos precisam bater com um misturador, para formar uma espuma, adicionar o açúcar e bata novamente até que esteja completamente dissolvido. Em um banho de água é necessário para derreter a manteiga e combinam com queijo creme. Depois de misturar cuidadosamente com um queijo fork com manteiga.

O próximo passo será uma mistura de todos os ingredientes. Em uma tigela, deve deitar a farinha peneirada e sove a massa. Você precisa preparar uma assadeira. Deve ser lubrificados com óleo ou colocar no fundo do papel para o cozimento.

Deslocando a massa acabada para dentro do molde, é necessário alinhar a superfície do bolo de pastelaria espátula. Coza no forno durante cerca de 40 minutos a 190 graus. Eu preciso colocar o bolo no forno pré-aquecido.

Para fazer a sobremesa mais uniforme, é necessário sacudir o liquidificador de coalhada a oferta de moeda. Passas pode ser substituído com qualquer dos frutos secos ou porcas. receita rápida permite que você obtenha como resultado de extraordinariamente saborosa sobremesa.

queque "Amazing" com chocolate

Incrivelmente deliciosa mistura de ar queijo e biscoito de chocolate vai ser apreciado por muitos um dente doce. Não só bom gosto, mas também a aparência incomum é cozido com a adição de bolo de chocolate cheesecake "incrível." A receita é usar os seguintes ingredientes para biscoito de chocolate:

  • 4 ovos;
  • 420 g de farinha;
  • 250 g de açúcar;
  • 250 g de cacau em pó;
  • Um copo de água a ferver;
  • leite 1 chávena
  • colheres de chá de fermento em pó heaped;
  • colher de sopa de óleo vegetal.

Esferas do queijo são feitos a partir de:

  • 360 g de uma coalhada granular;
  • 320 g de farinha;
  • Um grande ovo ou 2 pequenas ovos;
  • 150 g de açúcar;
  • sabor de baunilha;
  • 60 g de aparas de coco.

Por necessidade esmalte do chocolate:

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó;
  • 150 g de açúcar;
  • 150 g de água;
  • 35 g de manteiga.

Passo a passo instruções de cozimento

Para cozinhar bolas de queijo, você precisa misturar o queijo cottage com ovos, açúcar e baunilha. farinha peneirada (peneirar a farinha necessária para sobremesa de ar) devem ser misturados com coco e despeje a coalhada. Misture bem todos os ingredientes. Em seguida, enrole as bolas de queijo e colocar em um tempo na geladeira.

Para preparar o ar biscoito de chocolate necessário bata os ovos até uma espuma amarela, adicione o açúcar e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, você precisa combinar cacau com a farinha eo fermento, misture os ingredientes secos bem. Em seguida, adiciona-se a mistura resultante para o leite. Depois da massa resultante deve ser conectado com os ovos batidos e adicionar gradualmente a água fervida é continuamente interferir massa.

Formulário de papel vegetal e colocar necessariamente lubrificado. Na parte inferior da forma que você precisa para colocar para fora as bolas de queijo e despeje a massa de chocolate. O bolo é colocado num forno pré-aquecido. sobremesa coza precisa de cerca de uma hora a uma temperatura de 190 graus.

Para decorar o bolo pode ser preparado cobertura de chocolate. Em um banho de água para fundir a manteiga é necessário adicionar a água, o pó de cacau e açúcar cozido. Uma mistura de agitação activo, levar à ebulição. Pour bolo de confeiteiro necessário, arrefecida até à temperatura ambiente.

queijo cottage e bolo de limão

sabor incrível e uma receita simples – um queijo cottage e sobremesa limão. Para preparar este bolo vai precisar de:

  • uma colher de sopa de manteiga;
  • 200 gramas de açúcar;
  • 400 gramas de queijo de qualquer teor de gordura;
  • 4 ovos;
  • 1 limão;
  • 450 gramas de farinha.

Instruções passo a passo de cozinha:

  1. Em uma tigela grande, misture a manteiga e metade de uma xícara de açúcar. Boa esfregue o açúcar ea manteiga. Adicione o queijo e mexa até ficar homogêneo.
  2. Corte um limão em um misturador e moagem.
  3. Ligue puré de limão com requeijão e misture bem.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com um misturador e meia xícaras de açúcar.
  5. Misture todos os ingredientes.
  6. Adicione a massa de fermento e coloque em um lugar quente por 15 minutos.
  7. A massa aumentado derramar delicadamente a farinha e misture.
  8. Lubrificar a assadeira, para deslocar a massa para dentro do molde.
  9. Colocar em uma pré-aquecido 190 graus perfume 40-60 minutos.
  10. Bolo obtido ar e macio, friável fora.

Bolo de queijo "Amazing" com maçãs

Para cozinhar maçã bolo de queijo, você vai precisar dos seguintes produtos:

  • duas grandes ou três ovos pequenos;
  • 2-4 maçã (dependendo do tamanho);
  • Cerca de 200 gramas de queijo de qualquer teor de gordura;
  • uma chávena de açúcar;
  • 650 gramas de farinha;
  • uma colher de sopa de manteiga;
  • 3 colheres de sopa de iogurte;
  • colher de chá de fermento em pó.

preparação:

  1. Fork coalhada de moagem na massa coalhada, misture com iogurte.
  2. Ovos combinam com o açúcar ea baunilha. Bata ou batedeira.
  3. A mistura de ovos, adicione a farinha eo fermento, misture bem novamente.
  4. A massa resultante é vertida para dentro do molde, pré-lubrificada.
  5. Para a massa estava suavemente para fora fatias de maçãs.
  6. Coza no forno durante cerca de 40-45 minutos, a 170 -180 graus.
  7. O bolo arrefecida pode ser polvilhado com açúcar em pó.

Receitas para bolo, um favorito de muitas donas de casa, muito. Para qualquer um deles pode ser facilmente preparada bolo de queijo "Amazing". "Comer em casa" – um programa de TV de culinária Julia Vysotsky – a propósito, observou-se que a sobremesa é comido tão rapidamente como ele está sendo preparado. Assim, o nome é gosto totalmente coerente do bolo.