Hash na receita de iogurte, bem como kvass e soro

Durante o calor do verão, muitos pratos quentes perdem relevância. Eles são substituídos por lanches, todos os tipos de pratos frios e saladas. Mas talvez o prato mais popular de verão permanece okroshka.Eto russo prato nacional tem uma idade bastante avançada: mais de mil anos. Já no ano 989 foram registros de kvass como recheio de haxixe, anteriormente conhecido como "rabanete com kvass". O mesmo nome, "haxixe" é derivado da palavra "cortar" o verbo. É um cruzamento entre uma salada e sopa, tornando-se um prato favorito de muitas pessoas. Com o tempo, as receitas de hash foram alteradas, é composta de novos ingredientes ou novos reabastecimento. Este prato camponês é verdadeiramente único: qualquer ingrediente pode ser substituído por qualquer outro sucesso. Portanto, a preparação de Hash – isto é, sem dúvida, um protsess.Okroshka criativa pode ser vegetal, carne ou peixe. A regra principal da escolha dos ingredientes, produtos para comida é o seu sabor neutro, por exemplo, batatas, cenouras, nabos. Em conjunto com ervas prato adquire um sabor especial. A composição de hash de carne inclui carne magra de diferentes variedades. Este pode ser um peru e carne bovina e de frango. Peixes como okroshka dar doçura poleiro, esturjão, ou tench. Ao escolher salada de hash depender exclusivamente do seu gosto, mas ainda o mais comum é o de hash em iogurte. Hash em iogurte receita é bastante simples. Primeiro, você precisa preparar todos os ingredientes necessários. Okroshka na receita kefir pode incluir ambos os legumes e carne ou peixe. O hash mais simples na receita yogurt – uma receita usando salsichas cozidas. A fim de preparar este prato delicioso para oito – dez porções, você precisa tomar cerca de 300 gramas de salsichas cozidas, cinco – seis ovos cozidos, quatro batatas médias cozidas, 200 g de rabanetes, três ou quatro grandes pepino, verduras, um litro de iogurte, cerca de metade litros de água, sal e pimenta. Para começar, prepare o terreno. Para fazer isso, todos os ingredientes delicadamente esmagado. Não deve ser muito produtos granulados ou tente cortá-los com precisão, mas todos os ingredientes devem ser cortadas em um "estilo": todos ou cubos, ou todas as faixas. Quando os vegetais são necessárias, ligeiramente amasse com um garfo. Todos os produtos pré-cortadas são dobrados em forma de panela. Sal deve ser uma refeição pronta, caso contrário, o suco irá fluir a partir de vegetais. Adicione as ervas e cebola picada. Para preparar o recheio deve ser cheio com ingredientes picados e iogurte diluído com água. Bem misturado, adicione sal e pimenta a gosto. Para fazer com que o prato quase imperceptível colher de chá adicionado ácido de ácido cítrico. O prato é colocado na geladeira para esfriar. Hash na receita iogurte é bastante simples de preparar, o que torna muito popular entre as donas de casa, que querem cuidar de sua família um delicioso verão blyudom.Ne menos popular é um hash de no soro. É muito gratificante, mas é não calórico.

receita Hash no soro contém dentro de si todos os mesmos produtos, os quais são mistura, temperada com iogurte. Para preparar o recheio no soro adicione sal e pimenta a gosto e salsa picada. Se desejar, aqui você pode adicionar meia xícara de picles de pepino com mostarda. A mistura resultante foi vertida curativo dos ingredientes picados. Se o prato virado para fora bastante espessa, que deve ser diluído com água fervida ou mineral.
No entanto, os pratos tradicionais é o hash opção sobre kvass, porque só ele dá esta riqueza prato verão.

Okroshka na receita kvass usa kvass naturais sem açúcar. No entanto, se você não pode cozinhar kvass em casa, você pode comprar uma bebida engarrafamento do barril. Hash é suave e ao mesmo sabor rico tempo, é fácil de preparar e, portanto, determinado a tornar-se um prato favorito da tabela do verão.