Restaurante "Olivier" (Samara): Cozinha russo-francesa do século 19

Mudança de planos para relaxar completamente e mergulhar pelo menos algumas horas uma atmosfera diferente – é isso que às vezes você quer após um dia de trabalho duro. Restaurante "Olivier" (Samara) – é o lugar perfeito para relaxar do estilo de vida moderno frenético e a atmosfera de luxo e arte culinária do século XIX.

Longe da agitação

O restaurante está localizado em uma área residencial tranquila da cidade. O edifício fica sozinho, distante. O nome do restaurante foi nomeado após o famoso chef francês que inventou os russos favorito salada "Olivier". Mas nenhuma agitação de Natal, guirlandas brilhantes e cintilantes luzes de Natal você não vai encontrar aqui.

O restaurante tem quatro quartos espaçosos, projetados para sessenta pessoas, e salas VIP (seis ou catorze). Todo mundo pode encontrar um lugar "para a alma." E isolado mesa tranquila para um casal amoroso que quer esconder de todos, e isolar-se do mundo exterior atrás de uma tela de música discreto silêncio. Você pode reservar um quarto e passar um casamento traje magnífico ou aniversário. Designado banquete suficiente para todos.

interior

Entrar no edifício, onde o restaurante "Olivier" (Samara), os visitantes são totalmente imerso na vida pomposo magnífica da nobreza francesa do século 19. O interior é totalmente consistente com o nome da instituição francesa. Aqui, tudo é deixado ao acaso. Cada detalhe, cada pequeno, aparentemente elemento de decoração conecta o fio fino com uma cultura refinada dos tempos França Napoleão.

No interior, foram utilizadas as peças únicas: lustres, lâmpadas antigas, móveis raros de mobiliário de madeira fina, trazida da França. O foco está no grande aquário, onde caranguejo vivo chamado Basil e algumas ostras. Deliciosos pratos de frutos do mar também estão no menu.

cozinha

"Olivier" restaurante (Samara) oferece aos visitantes uma requintadamente decorados e surpreendentemente delicioso. Servidos aqui não é apenas a culinária francesa , mas também pratos tradicionais russos e mediterrânicos, que já provei, reis, nobres e os poderosos deste mundo.

• Kamchatka arenque salgado, suave e macio, literalmente derretendo na boca.
• Gelatinoso peixe com a adição do original molho do chef.
• Frios.
• molho de mostarda com uma Stroganina creme tratado com azoto líquido.
• Panquecas com truta.

Uma variedade de pratos e a habilidade com que eles são servidos, surpreende até mesmo os críticos mais ávidos. Além disso, o restaurante "Olivier" (Samara) já provou como um lugar que serve doces incrivelmente frescas e deliciosas. cozinha russa simplesmente não pode fazer sem as tortas perfumadas e saudáveis.

O restaurante está localizado no endereço: Samara. rua solar. 59. Funciona sem fins de semana e feriados.